Buchweizen mit Pilzen und Zwiebeln - leckere Rezepte für ein herzhaftes Gericht für jeden Tag

Buchweizen mit Pilzen und Zwiebeln - das Gericht ist sehr nahrhaft, appetitlich und nützlich. Es gibt verschiedene Möglichkeiten zu seiner Herstellung - in einem Kessel, in einer Bratpfanne, im Ofen und sogar in einem multivark. Ich bin froh, dass sein Kochen nicht viel Zeit in Anspruch nimmt - das Gericht wird in weniger als einer Stunde fertig sein.

Wie man Buchweizen mit Pilzen kocht?

Buchweizen mit Pilzen und Zwiebeln - das Rezept ist einfach, aber damit alles köstlich wird, tut es nicht weh, einige einfache Regeln zu kennen, die jedem bei der Aufgabenstellung helfen.

1. Sie müssen die Grütze vor dem Kochen sortieren und abspülen.
2. Wenn das Rezept nichts anzeigt, wird die Kruppe mit Flüssigkeit im Verhältnis 1: 2 gefüllt.
3. Mit geschmorten Pilzen können Sie Fertigbrei mischen. Aber es wird viel appetitanregend sein, wenn Buchweizen mit den übrigen Zutaten schmacht wird.
4. Zur Zubereitung der Speisen sind alle Pilze - frisch, getrocknet, sterilisiert und sogar gebeizt - geeignet.

Buchweizen mit Pilzen Zwiebeln und Karotten

Buchweizen mit Zwiebeln und Karotten mit Pilzen ist ein ausgezeichnetes und befriedigendes Gericht, das man im Fasten oder wenn man nur sein gewohntes Menü variieren möchte, essen kann. Für dieses Rezept sind Pilze geeignet. Wenn es möglich ist, Waldtiere zu benutzen, sollten Sie es nicht verpassen. Mit ihnen wird Delikatesse unglaublich aromatisch werden.

Zutaten:

• Buchweizen - 1 Glas;
• Birne - 1 Stück;
• Pilze - 250 g;
• Karotten - 1 Stück

Vorbereitung

1. Zwiebel zerkleinern, Karotten mit einer Reibe mahlen und dann für 5 Minuten passieren.
2. Fügen Sie die in große Stücke geschnittenen Pilze hinzu und löschen Sie sie, bis sie fertig sind.
3. Setzen Sie, um Gewürze zu schmecken.
4. Den vorbereiteten Buchweizen gießen und mischen.

Buchweizen mit Champignons und Zwiebeln

Buchweizen mit Champignons ist ein Essen, das Sie das ganze Jahr über kochen können, denn diese Pilze sind immer im Angebot. Es gibt keine Karotten im Rezept, aber dieses Produkt kann hinzugefügt werden, wenn es gewünscht wird. Der Geschmack des zubereiteten Gerichts wird sich dadurch nur verbessern. Es gibt auch keine Gewürze in der Komposition, und ohne sie erweist sich das Gericht als reich und aromatisch.

Zutaten:

• Buchweizengrütze - 1 Glas;
• Champignons - 300 g;
• Schnittlauch;
• Glühbirnen - 2 Stück;
• Öl.

Vorbereitung

1. Spülen Sie den Rumpf mit Wasser und kochen bis sie fertig sind.
2. Champignons in Scheiben schneiden.
3. Die Zwiebel und die Karotten weichhacken.
4. Die Pilze hinzufügen, 10 Minuten braten, salzen und pfeffern.
5. Buchweizen mit Champignons, Zwiebeln und Karotten während der Portion wird mit gehackten Frühlingszwiebeln gehackt.

Buchweizen mit getrockneten Pilzen

Buchweizen mit getrockneten Pilzen und Zwiebeln - kostengünstig und schnell zu Hause kochen Rezept zubereiten. Der Höhepunkt der Delikatessen sind getrocknete Pilze. Mit ihnen ist das Gericht viel schmackhafter und appetitlicher als mit frischen. Ein weiteres schlaues Rezept - eine große Menge Zwiebeln, weil Buchweizen mit Röstzwiebeln gut kombiniert ist.

Zutaten:

• Getrocknete Pilze - 50 g;
• Zwiebel - 2-3 Stück;
• Buchweizengrütze - 1,5 Tassen;
• Knoblauchzehen - 2 Stück.
• Karotten - 1 Stück;
• Öl - 70 ml.

Vorbereitung

1. Getrocknete Pilze werden in 3 Gläser Wasser gegossen und die Nacht darf stehen bleiben.
2. Das gehackte Gemüse passieren, die gehackten Pilze hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
3. Buchweizen gießen, die Pilzbrühe gießen, salzen und umrühren.
4. Das Feuer wird auf ein Minimum reduziert, Buchweizen mit getrockneten Pilzen und Zwiebeln wird in einer halben Stunde fertig sein.

Buchweizen mit Steinpilzen

Leckeres und herzhaftes Essen muss nicht teuer und schwer zuzubereiten sein. Buchweizen mit Steinpilzen und Zwiebeln ist eine hervorragende Bestätigung dafür. In nur einer halben Stunde der angegebenen Anzahl von Komponenten können 3-4 Portionen von duftenden Köstlichkeiten zubereitet werden. In diesem Fall beschleunigt der Prozess die Tatsache, dass die Kruppe und die Pilze parallel vorbereitet werden und dann kombiniert werden.

Zutaten:

• weiße Pilze - 350 g;
• Butter - 50 g;
• Grütze Buchweizen - 1 Tasse;
• saure Sahne - 50 g;
• Dill;
• Birne - 1 Stück;
• Pfefferschwarzer Boden, Salz.

Vorbereitung

1. Die Zwiebel mahlen und die Hälfte der Butter anbraten.
2. Weiße Pilze werden gewaschen und geschnitten.
3. Fügen Sie die Pilze den Zwiebeln hinzu und braten Sie für 10 Minuten.
4. Fügen Sie saure Sahne, Salz, Pfeffer hinzu, gießen Sie ein wenig Wasser, decken Sie mit einem Deckel und schmoren Sie für 10 Minuten.
5. Kochen Sie die Kruppe und braten Sie in Butter.
6. Buchweizen wird mit Pilzen und Zwiebeln kombiniert, mit Dill gebacken und am Tisch serviert.

Buchweizen in einer Kaufmannsart mit Pilzen

Buchweizeneintopf mit Pilzen und Fleisch ist ein perfektes Beispiel dafür, wie man aus einem vertrauten Beiwerk ein wahres kulinarisches Meisterwerk machen kann. Sie können die Komponenten separat mischen und dann verbinden. Aber es wird schmackhafter und duftiger, wenn die Produkte zusammen zubereitet werden, dann wird die Kruppe mit dem Aroma von Fleisch und Pilzen getränkt, und es wird saftiger herauskommen.

Zutaten:

• Schweinefleisch - 200 g;
• Buchweizengrütze - 300 g;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Karotten - 1 Stück;
• Wasser - 500 ml;
• frische Champignons - 200 g;
• Öl - 1 EL. Löffel.

Vorbereitung

1. Grind Zwiebeln und Karotten.
2. Champignons in großen Stücken zerfetzt.
3. Fry bis die Unhöflichkeit in Würfel Fleisch, Salz, Pfeffer schneiden.
4. Fügen Sie das Gemüse hinzu und braten Sie es weich.
5. Verbreiten Sie die Pilze, mischen und braten Sie alles zusammen.
6. Gießen Sie den Rumpf, Salz, legen Sie die Gewürze, gießen Sie Wasser und puff bis zum Ende.

Buchweizen mit Austernpilzen und Zwiebeln

Buchweizen mit Röstzwiebeln und Austernpilzen ist ein wunderbares Gericht für Vegetarier und Menschen, die fasten. Die einzige Änderung in diesem Fall ist, dass die Butter entfernt werden sollte. Die Welle ist genug für das Gemüse. Und wenn Sie das Essen aromatischer machen wollen, können Sie zusammen mit Zwiebeln und Karotten gehackten Knoblauch braten.

Zutaten:

• Austernpilze - 400 g;
• Zwiebeln, Karotten - 1 Stk .;
• Butter - 30 g;
• Buchweizen - 300 g;
• Pflanzenöl - 50 ml.

Vorbereitung

1. Gebratener Buchweizen in Pflanzenöl.
2. Dann Wasser in einem Verhältnis von 1: 2 gießen und bis zur Zubereitung kochen.
3. Austernpilze schneiden und etwa 10 Minuten braten.
4. Separat Zwiebeln und Karotten gießen.
5. Die Pilze mit Gemüse vermischen und die gekochte Kruppe hinzufügen.
6. Buchweizen mit Pilzen und Zwiebeln wird in 10 Minuten fertig sein.

Buchweizen mit eingelegten Pilzen

Marinierte Pilze sind nicht nur als Snack gut. Buchweizen mit Pilzen und Zwiebeln ist ein hervorragendes Beispiel. Home Adjika ergänzt perfekt den Geschmack von Delikatessen, macht es pikant und schmackhaft. Der ganze Reiz dieses Gerichts ist, dass die Pilze tatsächlich bereit sind. Sie müssen nur mit den übrigen Komponenten verbunden werden und warten bis sie ihren Geschmack austauschen.

Zutaten:

• Buchweizengrütze - 1,5 Tassen;
• eingelegte Honigpilze - ein halber Liter Topf;
• Zwiebel - 3 Stück;
• Knoblauchzehen - 3 Stück;
• Zuhause adschika - 3 EL. Löffel;
• Butter - 2 EL. Löffel;
• Öl - 50 ml.

Vorbereitung

1. Braten Sie die gehackte Zwiebel, fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie für eine weitere Minute.
2. Marinierte Pilze werden zu Tellern geschnitten.
3. Pilze zum Frittieren, Salz, Pfeffer und 2 Minuten kochen lassen.
4. Add adzhika, rühren und kochen so viel wie die gleiche.
5. Ready Buchweizen mit dem Inhalt der Pfanne gemischt und serviert.

Buchweizen mit Pilzen in einem Topf im Ofen

Buchweizen mit Pilzen im Ofen - ein Gericht, das in Russland seit vielen Jahrhunderten zubereitet wurde. Dann benutzten sie einen Dorfofen, aber unter modernen Bedingungen würde ein Ofen genügen. Essen in Töpfen erweist sich immer als besonders aromatisch und schmackhaft, weil die Produkte dort nicht gekocht werden, sondern allmählich schmachten.

Zutaten:

• Champignons - 500 g;
• Karotten, Zwiebeln - 2 Stück.
• Butter geschmolzen - 2 EL. Löffel;
• Buchweizen - 1 Glas;
• Brühe (Gemüse oder Fleisch) - 2 Tassen.

Vorbereitung

1. Pilze in Streifen geschnitten und gebraten.
2. Fügen Sie Karotten, Zwiebeln und alles zusammen bis zum Ende braten.
3. Pilze mit Gemüse werden auf Töpfen ausgelegt, mit Buchweizen belegt und mit Brühe gegossen, so dass sie den Inhalt um 1,5 cm bedeckt.
4. Schicke den Topf für 20 Minuten in den auf 200 Grad erhitzten Ofen.
5. Dann werden die Deckel entfernt, Buchweizen mit Pilzen und Zwiebeln im Ofen werden in 10 Minuten fertig sein.

Buchweizen mit Pilzen im multivariaten

Buchweizen mit Pilzen und Zwiebeln in einem Multivariat erweist sich als ebenso lecker wie in Töpfen. Ein großes Plus ist, dass alles in einem Behälter gekocht wird und nach dem Kochen das Geschirr nicht abgewaschen werden muss. Aus dieser Menge an Zutaten erhalten Sie 4 Portionen eines unglaublich zufriedenstellenden Genusses für die ganze Familie.

Zutaten:

• Buchweizengrütze - 1 Glas;
• sterilisierte gehackte Pilze - 400 g;
• Birne - 1 Stück;
• Öl - 50 ml;
• Salz.

Vorbereitung

1. Das Öl wird in die Schüssel gegossen und der "Hot" -Modus wird für 15 Minuten eingestellt.
2. Die Pilze 5 Minuten braten, die Zwiebeln hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
3. Gießen Sie die Kruppe, salzen Sie und gießen Sie die Pilzsole, fügen Sie Wasser hinzu, so dass das Verhältnis von Getreide und Flüssigkeiten 1: 2 herauskam.
4. Übertragen Sie das Gerät in den "Kasha" -Modus.
5. Buchweizen mit Pilzen und Zwiebeln wird nach dem Signal serviert.