Salat mit getrockneten Tomaten - eine gute Alternative zu podnadoevshim "Pelzmäntel" und "Olivier". In kurzer Zeit gelang es den meisten Hausfrauen, die Besonderheit dieses Produkts, seinen Geschmack und seine Textur, perfekt mit Fleisch- und Gemüsezutaten zu kombinieren und seither die festlichen Tische mit einem umfangreicheren Sortiment an modernen Snacks zu diversifizieren.
Salate und Snacks mit getrockneten Tomaten
Salat mit getrockneten Tomaten hat Hunderte von Variationen, dies ist aufgrund der Tatsache, dass getrocknete Tomaten harmonisch mit Meeresfrüchten, Gemüse, Käse, Fleisch, Obst kombiniert werden und keine Wärmebehandlung benötigen. Sie müssen nur aus dem Glas genommen werden, mit den notwendigen Zutaten mischen, mit Öl und Balsamico-Dressing bestreuen und kann auf dem Tisch serviert werden.
- Ein köstlicher Salat wird erhalten, wenn ein paar kleine Kartoffelknollen in der Schale gekocht werden, mit frischer Gurke und 80 g getrockneten Tomaten vermischen, mit einer Sauce aus zerkleinerten Cashewnüssen und 60 ml Olivenöl würzen und auf einem "Kissen" Salatblätter servieren.
- Salat mit getrockneten Tomaten und geräuchertem Huhn zeichnet sich durch die Schnelligkeit des Kochens aus. Es dauert nicht länger als 5 Minuten, um ein paar Salatblätter mit 80 g geräuchertem Hühnerfleisch und 30 g getrockneten Tomaten zu mischen, mit Zitronensaft, Olivenöl und Parmesan abschmecken.
Italienischer Salat mit sonnengetrockneten Tomaten
Ein köstlicher Salat mit getrockneten Tomaten ist ein Rezept für italienische Küche. Schließlich ist das Land der getrockneten Tomaten der Mittelmeerraum, wo sie gesunde und kalorienarme Lebensmittel richtig und schmackhaft kombinieren können. Letztere überzeugt mit einem leichten Snackgericht aus Oliven, Zwiebeln, getrockneten Tomaten und Rucola mit einem klassischen italienischen Dressing.
Zutaten:
- Rucola - 100 g;
- getrocknete Tomaten - 80 g;
- Oliven - 8 Stück;
- rote Zwiebel - 1/2 Stück;
- Parmesan - 50 g;
- Salz - 10 g;
- Zucker - 5 g;
- Balsamico-Essig - 10 ml;
- Öl - 40 ml;
- Zitronensaft - 20 ml.
Vorbereitung
- Die getrockneten Tomaten und Oliven halbieren, Zwiebel - dünne Strohhalme und mischen.
- Den Zitronensaft mit Essig, Butter, Salz und Zucker verquirlen.
- Würzen Sie einen italienischen Salat mit einer getrockneten Tomatensauce und Parmesankäse.
Salat mit getrockneten Tomaten und Rucola
Salat mit getrockneten Tomaten und Rucola ist eine Entdeckung für diejenigen, die den maximalen Geschmack mit einer minimalen Menge an Produkten erreichen wollen. Sie können nur eine Kombination von würzigen Tomaten und zartem bitterem Rucola genießen, aber es ist besser, eine frische Tomate und eine Handvoll Nüsse hinzuzufügen, als einen einfachen zweikomponentigen Gemüsesalat in ein Restaurant-artiges Gericht zu verwandeln.
Zutaten:
- Rucola - 120 g;
- Oliven - 6 Stück;
- getrocknete Tomaten - 60 g;
- Tomate - 1 Stück;
- Nüsse - 30 g;
- Öl aus getrockneten Tomaten - 60 ml;
- Zitronensaft - 20 ml.
Vorbereitung
- Braten Sie die Nüsse in einer trockenen Pfanne.
- Mischen Sie das Öl aus Tomaten mit Zitronensaft.
- Legen Sie die Rukola, Scheiben von getrockneten und frischen Tomaten, Oliven, Nüsse auf den Teller und gießen Sie den Dressing.
Salat mit getrockneten Tomaten und Mozzarella
Salat mit getrockneten Tomaten und Käse stellt eine klassische Kombination von Zutaten dar, wobei die Art des Käses den Status des Gerichts bestimmt. Bestätigung ist der italienische Snack "Caprese", bestehend aus getrockneten Tomaten (und deren Kombination mit frischen Tomaten), Basilikum und weichem Sahne-Mozzarella, der den Geschmack von Tomaten so erfolgreich abschirmt, dass der Salat keine weiteren Zusätze benötigt.
Zutaten:
- getrocknete Tomaten - 10 Stück;
- Mozzarella - 350 g;
- Basilikumblätter - 10 Stück;
- eine Knoblauchzehe - 4 Stück;
- Balsamico-Essig - 30 ml;
- Olivenöl - 40 g.
Vorbereitung
- Die Mozzarellascheiben in Scheiben schneiden, Knoblauch und Basilikum hacken.
- Tomaten mit Mozzarella bestreichen.
- Den Salat mit getrockneten Tomaten, Essig, Butter, Basilikum und Knoblauch würzen.
Salat mit Garnelen und sonnengetrockneten Tomaten
Salat mit getrockneten Tomaten - ein Rezept, mit dem Sie das Gericht mit neuen Zutaten variieren können. Die beste Wahl ist Garnelen. Sie passen perfekt zu Tomaten, pikant und schmackhaft, und ihre hohen Kosten können immer mit einem eleganten Snack, wie unten dargestellt, ausgeglichen werden: von getrockneten Tomaten, Kapern und in der Tat gebratenen Garnelen in Wein .
Zutaten:
- Shrimps - 8 Stück;
- getrocknete Tomaten -10 Stück;
- Olivenöl - 80 ml;
- trockener Wein - 100 ml;
- eine Knoblauchzehe - 3 Stück;
- Kapern - 60 g;
- Zitronensaft - 20 ml.
Vorbereitung
- Geschälte Garnelen in 40 ml Öl für 2 Minuten braten.
- Den Wein hineingießen und 5 Minuten auf dem Herd erhitzen.
- Tomaten, Kapern, Knoblauch hinzufügen und von der Hitze nehmen.
- Abkühlen lassen und mit Butter und Zitronensaft abschmecken.
Salat mit Roastbeef und sonnengetrockneten Tomaten
Salat mit getrockneten Tomaten und Rindfleisch - "smart" Gericht aus richtig vorbereiteten Zutaten. Dies ist ein Roastbeef - gebratene und gebackene Rinderfilet , die innen saftig und eine Kruste außen hält. Vergessen Sie nicht das tierische Eiweiß, das in Kombination mit Vitamintomaten den Salat zu einem ausgewogenen, nützlichen Produkt macht.
Zutaten:
- Rinderfilet - 450 g;
- Persimone - 1 Stück;
- Mischung aus Salat - 120 g;
- getrocknete Tomaten - 60 g;
- Olivenöl - 60 ml;
- Balsamico-Essig - 20 ml;
- Honig - 30 g;
- Meersalz - 10 g.
Vorbereitung
- Rindfleisch gebraten für 2 Minuten auf jeder Seite.
- Danach 12 Minuten bei 220 Grad backen.
- In Scheiben schneiden, auf Salatblätter mit Tomaten und Persimmonscheiben legen und würzen.
- In diesem Rezept wird ein traditioneller Salatdressing mit getrockneten Tomaten aus Essig und Butter mit Honig gemischt.
Salat mit Hamon und sonnengetrockneten Tomaten
Salat mit getrockneten Tomaten - ein Rezept, das es anspruchsvollen Feinschmeckern erlaubt. Das kann nur mit Schinken. Richtiges Schneiden der letzteren verleiht dem Gericht einen delikaten Geschmack und Raffinesse beim Dekorieren eines Tellers. Selbst wenn man berücksichtigt, dass der Salat nicht zu den billigen Leckereien gehört, muss man ihn unbedingt auf die Feier vorbereiten.
Zutaten:
- Hamon - 90 g;
- getrocknete Tomaten - 50 g;
- Salatmischung - 80 g;
- Öl - 60 ml;
- Weinessig - 20 ml;
- Parmesan - 50 g.
Vorbereitung
- Auf den Teller eine Mischung aus Salaten, getrockneten Tomaten und Schinkenscheiben legen.
- Gießen Sie Öl und Weinessig und dekorieren Sie mit Parmesan.
Salat mit getrockneten Tomaten und Avocado
Ein schneller Salat mit Avocados und getrockneten Tomaten ist eine Versuchung für Vegetarier. Nahrungs- und Gebrauchsavocados können mit Fleischprodukten und Nährstoffqualitäten konkurrieren - mit allen pflanzlichen Komponenten. Dies beweist dieser Salat, in dem der nussige Geschmack von Avocado geräucherte Tomaten erfolgreich hervorhebt.
Zutaten:
- Avocados - 1 Stück;
- getrocknete Tomaten - 6 Stück;
- Salatmischung - 50 g;
- Pinienkerne - 20 g;
- Balsamico-Essig - 40 ml;
- Öl - 50 ml.
Vorbereitung
- Schneiden Sie die Avocado in den Boden der Platte.
- Top mit Salatblättern und Tomaten.
- Mit Nüssen und Dressings aus Butter und Essig servieren.
Salat mit Artischocken und sonnengetrockneten Tomaten
Ein köstlicher Salat mit getrockneten Tomaten ist ein Rezept, in dem auch die exotische Artischocke Platz hat. Es ist nicht seltsam - die beliebte Zutat der italienischen Küche ist reich an Geschmack und perfekt mit getrockneten Tomaten kombiniert. Richtig, Vor-Artischocken müssen gebraten oder gekocht werden, also machen Sie sich bereit, etwas mehr Zeit für die Zubereitung zu verwenden.
Zutaten:
- Artischocke - 1 Stück;
- Oliven - 10 Stück;
- getrocknete Tomaten - 8 Stück;
- Petersilie - 20 g;
- Zitronensaft - 40 ml;
- Wasser - 500 ml;
- Öl - 60 ml.
Vorbereitung
- Die Artischocke von den oberen Blättern säubern, in 4 Stücke schneiden, das Heu entfernen.
- Cook für 30 Minuten.
- Mit Oliven und Tomaten vermischen, mit Öl, Saft und Petersilie abschmecken.
Griechischer Salat mit sonnengetrockneten Tomaten
Wer den Salat mit sonnengetrockneten Tomaten und Käse mit neuen Zutaten ergänzen möchte, kann eine griechische Version zubereiten. Ein Merkmal letzterer ist die Fülle an frischem Gemüse, das in Kombination mit getrockneten Tomaten das klassische Gericht diversifiziert. Solch ein Salat kann zu einem täglichen Snack werden, da Tomaten, Gurken und Oliven zu jeder Zeit des Jahres zur Verfügung stehen.
Zutaten:
- getrocknete Tomaten - 8 Stück;
- frische Tomate - 2 Stück;
- Gurke - 1 Stück;
- Paprika - 1 Stück;
- frisches Basilikum - eine Handvoll;
- Brynza - 50 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Öl - 60 ml;
- Zitronensaft - 30 ml.
Vorbereitung
- Schneiden Sie das Gemüse und legen Sie sie in eine tiefe Schüssel.
- Fügen Sie sonnengetrocknete Tomaten und Basilikum hinzu.
- Sprinkle mit dem Saft und Öl.
- Lege Käse oben drauf.
Salat Rezept mit getrockneten Tomaten und Hühnchen
Salat mit getrockneten Tomaten und Hühnchen ist ein einfaches und gesundes Gericht, um das Sie sich keine Sorgen machen müssen. Dies macht es zu einer idealen Kombination von diätetischem Hühnerfleisch und vitaminreichem Gemüse. Solch ein Salat füllt schnell selbst die hohen Kosten der Energie wieder auf, ist leicht vorzubereiten und ist nach einem Training oder einem aktiven Arbeitstag angebracht.
Zutaten:
- Filet - 350 g;
- Öl - 100 ml;
- Basilikum - 50 g;
- Pinienkerne - 80 g;
- getrocknete Tomaten - 50 g;
- Kirschtomaten - 8 Stück;
- Paprika - 1 Stück;
- Zitronensaft - 40 ml.
Vorbereitung
- Hähnchenfilets schneiden und braten.
- Mix mit Gemüse und Tomaten.
- Mit Nüssen, Basilikum, 60 ml Butter und Zitronensaft abschmecken.
Warmer Salat mit getrockneten Tomaten
Ein warmer Salat mit Auberginen und getrockneten Tomaten ist ein Gericht für die kalte Jahreszeit. Ein solches Essen wärmt nicht nur und ist schnell gesättigt, sondern maximiert dank der Wärmebehandlung auch seine geschmacklichen Eigenschaften. Dies gilt für Auberginen, die in einer heißen Form die Aromen von gewärmten getrockneten Tomaten und würzigen Dressings besser aufnehmen.
Zutaten:
- Aubergine - 1 Stück;
- getrocknete Tomaten - 50 g;
- Salatmischung - 80 g;
- Honig - 10 g;
- Öl - 60 ml;
- Reisessig - 10 ml.
Vorbereitung
- Auberginenwürfel backen bei 220 g für 15 Minuten.
- Erwärmen Sie die Salatmischung und die getrockneten Tomaten.
- Verbinde dich mit der Aubergine.
- Den Salat mit sonnengetrockneten Tomaten mit Öl, Essig und Honig würzen.