Potato zrazy ist ein unvergleichliches Gericht, das eher gewöhnlichen Pasteten ähnelt. Solch ein wunderbares Gericht diversifiziert erfolgreich den täglichen Tisch. Ihr Rezept ist ziemlich einfach, Sie müssen sich nur für den Inhalt entscheiden, der sehr unterschiedlich sein kann. Als nächstes werden wir Ihnen sagen, wie Sie ungewöhnlich leckere und zufriedenstellende Zrazy machen können.
Wie man mageres Kartoffelzrazy mit Kohl und Pilzen kocht?
Zutaten:
- Fertigkartoffeln - 845 g;
- Zwiebel ist nicht groß - 1 Stck .;
- Kohl -215 g
- irgendwelche Pilze - 190 g;
- Knoblauchzehen - 2 Stück.
- Grüns;
- Gewürze oder duftende Kräuter gemahlen;
- Pflanzenöl.
Vorbereitung
Den Kohl schneiden und gründlich pürieren. Zwiebeln und Champignons zerkleinern, mit Öl beträufeln, 25 Minuten Kohl und Eintopf hinzufügen. In der Füllung Greens hinzufügen, mit Knoblauch würzen, Gewürze hinzufügen. Gründlich umrühren.
Aus der Kartoffelmasse die Kuchen formen und die Füllung in jede Packung wickeln. Im Allgemeinen ist Zrazy bereits essbar und in diesem Stadium des Kochens. Nun braten und braten Sie sie in braunen Fässern.
Kartoffel zrazy mit Ei und Zwiebeln
Zutaten:
- Kartoffelstärke - 545 g;
- Mehl - 25 g;
- rustikales Öl - 20 g;
- Zwiebelstengel - 3 Stück;
- Eier - 3 Stück (hart gekocht);
- Parmesan - 25 g;
- schwarzer frisch gemahlener Pfeffer;
- Salz ist groß;
- Panade - 75 g;
- frischer Dill.
Vorbereitung
Schälen Sie die Salzkartoffeln in Salzwasser, bis sie vollständig fertig sind, hacken Sie und vermischen Sie sie nach dem Mischen mit Butter und Mehl. Gekochte und geschälte Eier mit kleinen Würfeln kochen und mit Zwiebeln vermischen, falls gewünscht Dill hinzufügen. Parmesan-Rost. Den Ofen auf 210 Grad vorheizen.
Den Zrazy formen, die Füllung auf einen Kartoffelkuchen legen und die Ränder einreißen, in Käsespänen panieren und auf einem geölten Backblech bestimmen. Schicken Sie die Produkte, bis sie eine köstliche rote Kruste backen.
Wie man Kartoffelzrazy mit Hackfleisch im Ofen kocht?
Zutaten:
- Kartoffelstärke 715 g;
- Hühnerfleisch - 185 g;
- Zwiebel - 55 g;
- Panieren - 25 g;
- Mehl - 145 g;
- Ei - 1 Stück;
Vorbereitung
Kartoffeln mit einer Schale kochen, abkühlen und dann putzen. Werfen Sie die Knollen in Püree, indem Sie ein rohes Ei hinzufügen, und gießen Sie dann das Mehl hinein.
Gehen Sie nun zur Füllung, für diese ist es genug, die gehackte Zwiebel zu speichern und es mit Hackfleisch hinzuzufügen. Wenn dieser etwas golden wird, vermische ihn mit einer Handvoll weißen Brotkrumen.
Aus einer kleinen Portion Kartoffelpüree einen Kuchen formen. In der Mitte die Füllung aus der Füllung stopfen, die Kanten gut verschließen. Vor dem Backen den Zrazy in Panade rollen und für 7-10 Minuten bei 200 Grad in den Ofen geben.