Buchweizen und Zwiebeln sind ein wunderbares Gericht, das nicht nur den Hunger stillt, sondern Ihnen auch lange ein Sättigungsgefühl verleiht. Es kann für Vegetarier sowie während des Fastens gekocht werden.
Rezept für Buchweizen mit Zwiebeln
Zutaten:
- Buchweizen - 1 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Butter - 20 g;
- kochendes Wasser - 2 Stück;
- Gewürze.
Vorbereitung
Wir spülen die Grütze und übertragen sie auf das Gusseisen. Die fein gehackten Zwiebeln einzeln in Buttercreme schneiden und zum Buchweizen geben. Füllen Sie das ganze kochende Wasser auf, stellen Sie es auf das Feuer, bringen Sie es zum Kochen, bedecken Sie es mit einem Deckel und kochen Sie 20 Minuten vor dem Kochen.
Buchweizen, mit Zwiebeln gebraten
Zutaten:
- frische Champignons - 200 g;
- Birne - 1 Stück;
- Gewürze;
- Buchweizen - 1 Stück;
- Wasser - 2 Stück;
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel.
Vorbereitung
Also haben wir Buchweizen sortiert, gewaschen, kaltes Wasser gegossen, nach Geschmack gesalzen und 20 Minuten gekocht. Pilze werden verarbeitet, in Scheiben geschnitten und zusammen mit gehackten Zwiebelringen in einer Bratpfanne ca. 7 Minuten lang verstreut, dann verteilen wir den vorbereiteten Buchweizen auf das Gemüse und braten alles bei starker Hitze für 5 Minuten. Ein köstlicher Buchweizen mit Pilzen ist fertig!
Buchweizen mit Karotten und Zwiebeln
Zutaten:
- Buchweizen - 1 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
- Butter - 50 g;
- Gewürze.
Vorbereitung
Buchweizen kochen bis in Salzwasser gekocht. Gemüse wird gesäubert, Karotten in Würfel geschnitten und die Zwiebeln fein gehackt. Dann geben wir ihnen Pflanzenöl zu goldener Farbe. Zum fertigen Braten verteilen wir den Buchweizen, fügen ein Stück Butter und fein gehackte Knoblauchzehe hinzu. Alles gut durchmischen, mit Deckel abdecken und 3 Minuten in Brand halten.
Buchweizen mit Zwiebeln im multivark
Zutaten:
- Birne - 1 Stück;
- Butter;
- gekochtes Ei - 2 Stück;
- Greens - nach Geschmack;
- Buchweizen - 1 Stück;
- Wasser - 2 Stück;
- Gewürze.
Vorbereitung
Die Zwiebeln werden gereinigt und in Würfel geschnitten. Jetzt im multivark stellen wir den Modus "Multicore" ein, stellen die Temperatur auf 160 Grad ein, erwärmen ein wenig Öl und lassen die Zwiebel für ca. 5 Minuten stehen. Dann geben Sie es in eine Schüssel und fügen fein geschnittene Eier und Grüns hinzu.
In der Schüssel multivarki pour Buchweizen und braten Sie es bis zur goldenen Minuten 5. Danach, in Wasser gießen, leicht salzen, kochen, entfernen Sie den Schaum, decken Sie mit einem Deckel und kochen Sie den Brei, bis Sie fertig sind. Am Ende die Zwiebel-Ei-Mischung hinzufügen, mischen und den Buchweizen auf den Tisch geben.