Torte mit Kraut aus Blätterteig

Kuchen mit Kraut , aus Blätterteig gekocht , ist perfekt für eine herzhafte Mahlzeit zum Abendessen oder als originelle Leckerbissen für einen festlichen Tisch. Es ergibt sich köstlich zart, saftig und unglaublich lecker.

Blätterteig mit frischem Kohl

Zutaten:

• Blätterteig Hefeteig - 2 Schichten;
• Weißkohl - nach Geschmack;
• Zwiebelgrün - 0,5 Strahl;
• Ei - 3 Stück;
• Gewürze.

Vorbereitung

Beide Lagen Blätterteig werden auf den Tisch gerollt, so dass sie etwa 35 mal 20 und etwa 2 mm dick werden. Wir decken das Backblech mit Spezialpapier ab, fetten es mit Pflanzenöl und legen ordentlich ein Stück aus. Kohl melenko glänzend, in eine Bratpfanne geben, ein wenig Wasser gießen, salzen und weich dünsten. Die Eier werden 10 Minuten in einem Löffelstiel gekocht. Wir kühlen, putzen und schneiden sie in kleine Würfel. Dann den Kohl gleichmäßig über den Teig verteilen, mit gehackten Eiern und gehackten Zwiebeln bestreuen. Die ganze Saison mit Gewürzen bestreuen, mit der zweiten Teigschicht bedecken und die Ränder vorsichtig splittern. Mit einem Messer machen wir mehrere Löcher auf den Kuchen, bedecken den Deckel mit einem Eigelb und backen im Ofen für etwa 30 Minuten, auf 200 Grad erhitzt. Fertig Torte vorsichtig wechseln wir zum Gericht, decken mit einem Handtuch ab und lassen für ca. 10 Minuten gehen.

Köstlicher Blätterteig mit Kohl und Pilzen

Zutaten:

• Teig flockig - 500 g;
• frische Champignons - 1 kg;
• Weißkohl - 500 g;
• Birne - 2 Stück;
• Ei - 1 Stück;
• Karotten - 1 Stück;
• Tomatenmark - 1 EL. Löffel;
• Reis gekocht -1, 5 Artikel;
• Gewürze;
• frische Grüns.

Vorbereitung

Die Zwiebeln werden gereinigt und auf einer Melonenreibe gerieben. Eier kochen, putzen, in Würfel schneiden und mit Zwiebeln vermischen. Fügen Sie die geschreddert Greens, im Voraus gekocht Reis und podsalivayem Füllung nach Geschmack. Kohl dünn schinkuem, in einer Pfanne ausgebreitet, ein wenig gefiltertes Wasser gießen, Tomaten natürliche Nudeln und Eintopf. Dann fügen Sie das Pflanzenöl hinzu, werfen Sie die geriebene Karotte und fahren Sie fort, bis die Weichheit des Gemüses zu kochen. Vorbereitete Füllung mit Gewürzen füllen und mit gehackten frischen Kräutern bestreuen. Pilze werden verarbeitet, in Platten geschnitten und 5 Minuten gekocht. Danach bräunen wir sie in einer Pfanne in Buttercreme und mischen mit der Masse. Legen Sie nun den dünn gerollten Teig auf das Backblech, verteilen Sie die Füllung oben, bedecken Sie mit dem zweiten Billet, tupfen Sie die Eier und backen Sie etwa 50 Minuten bei 180 Grad.

Blätterteig mit Sauerkraut

Zutaten:

• flockiger hefefreier Teig - 500 g;
• Sauerkraut - 600 g;
• Pflanzenöl - 1 EL. Löffel;
• Gewürze.

Füllen:

• Hartkäse - 150 g;
• saure Sahne - 300 ml.

Vorbereitung

Also, für die Zubereitung eines köstlichen Kuchens aus Blätterteig, aus Sauerkraut, füge sorgfältig den ganzen Saft zusammen, wasche ihn, drücke ihn mit deinen Händen und schneide ihn mit einem Messer. In der Bratpfanne Heizöl, werfen Sie den Kreuzkümmel und braten Sie es für ein paar Minuten. Dann den Kohl verteilen und köcheln lassen, bis er weich ist. Am Ende des Kochens würzen wir die Füllung mit Zucker und Pfeffer abschmecken. Zum Gießen Sauerrahm mit geriebenem Käse vermischen. Blätterteig wird vorher aus dem Kühlschrank genommen, aufgetaut, auf einem Tisch in einer Richtung leicht ausgerollt und in eine kleine Form ausgebreitet, die gleichmäßige Seiten bildet. Von oben die Füllung verteilen und die Käsemasse ausgießen. Wir senden die offene Pastete aus Blätterteig mit Kraut in einen vorgeheizten Ofen und backen in den ersten Minuten 5 bei einer Temperatur von 200 Grad, dann reduzieren wir die Flamme und lassen die Schale für weitere 50 Minuten, bis die appetitliche und schöne Kruste erscheint.