In letzter Zeit hat sich ein Omelette aus einem gewöhnlichen separaten Gericht in eine Zutat verwandelt, die gerne zum Kochen verschiedener Gerichte verwendet wird. Salate sind sehr beliebt bei der Zugabe von Omeletts, die nicht nur lecker, sondern auch herzhaft sind.
Salat mit Rührei und Wurst
Wenn Sie nicht wissen, wie man ein Omelett für einen Salat zubereitet, dann ist dies sehr einfach und es gibt kein spezielles Rezept. Sie sollten nur ein Omelett machen, wie Sie es gewohnt sind, oder verwenden Sie das Rezept unten.
Zutaten:
- Karotten - 2 Stück;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Eier - 3 Stück;
- Stärke - 1 EL. Löffel;
- Brühwurst - 200 g;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Knoblauch - 1-2 Gewürznelken;
- Pflanzenöl zum Braten;
- Salz nach Geschmack.
Vorbereitung
Machen Sie ein Omelett, schlagen Sie die Eier, Stärke und Salz und braten Sie sie, bis sie fertig sind, in Streifen geschnitten. Zwiebel fein hacken und braten in einer Pfanne bis durchscheinend, und dann zu ihm geriebene Karotten schicken. Für weitere 5 Minuten braten, ebenfalls in Streifen schneiden und in Öl anbraten.
Alle Zutaten mischen, zerdrückten Knoblauch, Mayonnaise und ein wenig Salz hinzufügen. Rühre dich um und serviere deinen Salat auf dem Tisch.
Salat mit Schinken und Omelett
Zutaten:
- Omelett - 1 Stück;
- Gurke - 2 Stück;
- Tomate - 2 Stück;
- Schinken - 200 g;
- Mayonnaise - 1-2 EL. Löffel;
- Käse hart - 100 g;
- Salz nach Geschmack.
Vorbereitung
Machen Sie ein Omelett: Dazu können Sie einfach die Eier mit Salz schlagen und in einer Pfanne ohne Öl braten. Beendet das Gericht in dünne Streifen geschnitten, Gurken und Tomaten - kleine Stücke und Schinken - Stroh. Hartkäse-Rost auf einer großen Reibe. Legen Sie den Salat nacheinander in die Schüssel: zuerst Gurke, dann Omelette, dann Tomate, Schinken und Top Mayonnaise. Streuen Sie alles mit geriebenem Käse und servieren Sie es zum Tisch.
Salat mit Pilzen und Omelett
Zutaten:
- Omelett aus zwei Eiern;
- Champignons frisch oder eingelegte - 200 g;
- Käse - 150 g;
- Cracker - 100 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Gurke frisch oder salzig - 2 Stück;
- Petersilie nach Geschmack;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
Zubereitete Omelettestreifen. Zwiebeln schneiden und in einer Pfanne anbraten, nach ein paar Minuten Pilze dazugeben und in Scheiben schneiden. Gemeinsam für 5-7 Minuten backen. Gurken in Scheiben schneiden, Käse auf einer großen Reibe raspeln. Gurken, Champignons mit Zwiebeln, Rührei, geriebenen Käse und Croutons zusammengeben, mit Mayonnaise würzen, mit Salz abschmecken und mit Petersilie dekorieren.
Salat mit Mais und Omelett
Zutaten:
- Omelett aus zwei Eiern;
- Mais mariniert - 1/2 b.
- Hähnchenschinken geräuchert oder gekocht - 1 Stück;
- Walnüsse - Handvoll;
- Mayonnaise - 2-3 EL. Löffel;
- Knoblauch, Petersilie nach Geschmack;
- Salz und Pfeffer abschmecken.
Vorbereitung
Das Fleisch vom Schinken in Scheiben schneiden. Omelett - dünne Strohhalme. Schleifen Sie die Walnüsse. In eine Salatschüssel Hühnchen, Mais, gehacktes Omelett, gehackte Nüsse und Knoblauch geben. Füllen Sie alles mit Mayonnaise, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Legen Sie das vorbereitete Gericht auf die Blätter eines grünen Salat und dekorieren Sie mit Petersilie.
Salat mit Leber und Omelett
Zutaten:
- Ei - 1 Stück;
- Rinderleber - 150 g;
- Tomate - 1 Stück;
- Karotten auf Koreanisch - 50 g;
- Dosen Mais - 2-3 EL. Löffel;
- Pflanzenöl zum Braten;
- Sahne 10% - 2-3 Esslöffel. Löffel;
- Sojasauce - 1 EL. Löffel;
- Mayonnaise - 100 g;
- Dill oder Petersilie - ein paar Zweige;
- Salz, Pfeffer schwarz und rot gemahlen.
Vorbereitung
Die Leber von den Folien entfernen, in Scheiben schneiden, in Öl anbraten, salzen und an einem warmen Ort aufbewahren. Eier mit Sahne schlagen, fein gehackte Grüns, Salz, Pfeffer hinzufügen und das Omelett anbraten, und dann in Streifen schneiden. Tomaten hacken dünne Scheiben.
In eine Salatschüssel Tomate, Mais, koreanische Karotten, Rührei und Leber geben. Mix Mayonnaise mit Sojasauce. Mit dieser Mischung den Salat würzen, auf ein Gericht legen und mit Grüns dekorieren.