Die Kombination von Huhn und Gurken in einem Salat ist immer eine Win-Win-Situation, und wenn Sie es auch mit Joghurt statt Mayonnaise füllen, dann Diät. Frische Gurken machen den Salat leicht, mariniert - pikant. Das Huhn selbst ist neutral und perfekt "Freunde" mit vielen Produkten. Daher ist die einzige Einschränkung, die den Flug Ihrer Fantasie stoppen kann, ein leerer Kühlschrank. Also zuerst in den Laden und danach - kreieren und genießen!
Salat "Zärtlichkeit" mit Huhn, Pflaumen und Gurken
Zutaten:
- Hühnerfilet - 200 g;
- Eier - 6 Stück;
- Gurken (frisch) - 2 Stück;
- Mayonnaise - 200 g;
- Walnüsse - 1/2 st;
- Backpflaumen - 200 g;
- Grüns - 1 Bund;
- Salatblätter - 1 Bund;
- Salz, Pfefferschwarzer Boden - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir kochen das Fleisch in Salzwasser, lassen es abkühlen. In einem steilen Ei gekocht wird in Eiweiß und Eigelb aufgeteilt. Die Pflaumen werden gewaschen und 10 Minuten mit warmem Wasser gegossen. Mit Gurken entfernen wir die in Streifen geschnittene Schale. Auch schneiden wir Huhn, Eiweiß und Pflaumen. Schleifen Sie die Nüsse. Auf einer feinen Reibe reiben wir Dotter. Spülen und trocknen Sie die Salatblätter. Wir verteilen sie auf Schichten, jede vielversprechende Mayonnaise: Hühnchen, Pflaumen, Gurken, Eichhörnchen, Nüsse, Eigelb. Wir lassen die Oberseite des Salats ohne Soße, nur mit gehackten Grüns bestreut.
Einfacher Salat mit Curia, Pilzen und Gurken
Zutaten:
- Selleriewurzel - 300 g;
- Hühnerfilet - 1 Stück;
- Champignons (frisch) - 200 g;
- eingelegte Gurken - 2 Stück;
- Pflanzenöl - zum Braten;
- Mayonnaise - 2 EL. Löffel.
Für Käseplatten:
- Käse hart - 150 g;
- Stärke - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Hähnchenfiletsalz, mit Gewürzen bestreuen und in Folie backen. Pilze in Scheiben schneiden und in einer gut erhitzten Bratpfanne braten. Sellerie wird gereinigt und in dünne Streifen geschnitten. Wenn Sie roh nicht mögen, können Sie ein paar Minuten in kochendem Wasser versuchen. Wir hacken das Huhn und die Gurken, mischen alle Zutaten in einer Salatschüssel. Solim, Pfeffer, würzen mit Mayonnaise.
Dieser Salat mit Hühnchen, Pilzen und eingelegten Gurken wird in Käseplatten, die auch gegessen werden können, gut aussehen. Mach, dass es nicht schwierig ist. Wir reiben den Käse auf einer kleinen Reibe, mischen ihn mit Stärke und verteilen ihn auf dem mit Pergament bedeckten Backblech. Wir senden in den Ofen auf 180 Grad erhitzt. Wenn der Käse geschmolzen ist, legen Sie die heißen Pfannkuchen auf die umgedrehten Gläser und drücken Sie die Ränder, die Platten bilden.
Ananassalat mit Huhn, Gurken und Käse
Zutaten:
- Bein - 300 g;
- Gewürzgurken - 5 Stück;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Eier - 3 Stück;
- Mayonnaise - 150 g;
- Käse hart - 130 g;
- Walnüsse - 20 Stück;
- Krim süße Zwiebel - 1 Stck .;
- Bogen grün - zur Dekoration;
- Salz, Pfefferschwarzer Boden - nach Geschmack.
Vorbereitung
Aus dem Kochschinken die Haut entfernen und das Fleisch in Würfel schneiden. Vorgekochte Kartoffeln in Salzwasser in einer Uniform wir reinigen und reiben auf einer Reibe, auch wir kommen mit Käse und gekochten Eiern. Zwiebeln und Gurken fein schneiden. Legen Sie die Schichten in Form eines Oval, mit Salz, Pfeffer würzen und mit Mayonnaise bedecken. Die Reihenfolge ist wie folgt:
- Kartoffel;
- Zwiebel, halb Huhn;
- Gurken;
- zweite Hälfte des Huhns;
- Käse;
- Eier.
Darauf legen wir Hälften von Walnüssen, aus den Federn von grünen Zwiebeln bilden wir den "Schwanz" unserer Ananas. Wir schicken uns eine halbe Stunde in den Kühlschrank und überraschen die Gäste, wir werden stolz an den Tisch gebracht.
Salat "Lady's Sünder" mit Huhn, Pilzen, Gurken und Pflaumen
Zutaten:
- Gurke (frisch) -1 St.;
- geräucherte Bein - 300 g;
- Eier - 3 Stück;
- Pflaumen - 100 g;
- Pilze (frisch) - 300 g;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Pflanzenöl - zum Braten;
- Mayonnaise - 3 EL. Löffel;
- Petersilie - 3 Zweige;
- Salz, Pfefferschwarzer Boden - nach Geschmack.
Vorbereitung
Zwiebel in halbe Ringe schneiden und braten, bis sie halb gekocht sind. Danach fügen wir die Pilze hinzu und braten, bis sich die freigesetzte Flüssigkeit löst. Dann werfen wir es in ein Sieb zurück, um überschüssiges Öl abzulassen. Pre-getränkte Pflaumen schneiden Strohhalme, Hühnchen-Würfel. Mit Gurken schälen und auf eine große Reibe reiben. Die Eier fein hacken. Lay out Schichten: Pflaumen (Mayonnaise Mesh), Huhn (Mayonnaise Mesh), Pilze, Eier (Mayonnaise Mesh), Gurken. Servieren Sie den Salat besser gekühlt, dekorieren Sie das Grün der Petersilie.
Wenn Sie verrückt nach Salaten mit Huhn sind, dann empfehlen wir Ihnen einen Salat mit Bohnen und Hühnchen und einen Salat "Obzhorka" mit Hühnchen .