Während des Großen Fastens ist das einzige zugelassene Produkt tierischen Ursprungs natürlich Fisch. Kabeljau in einem Doppelkocher ist eine originelle Diätform. Fisch für ein Paar ist saftig genug und erstaunlich zart. Dieses Gericht kann als eigenständiges Gericht oder als Grundlage für eine Vielzahl von Fischgerichten verwendet werden.
Kabeljau dämpfte Rezept auf Chinesen
Zutaten:
- Kabeljaufilet - 500 g;
- frische Ingwerwurzel - 3 cm;
- Zwiebel grün;
- Koriander - 1 Bund;
- Sojasauce - 3 EL. Löffel;
- Sesamöl - 3 EL. Löffel;
- Meersalz - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Filetstücke gewaschen, mit einem Papiertuch getrocknet, mit Salz und geriebenem Ingwer eingerieben. Danach den Fisch in den Dampfgarer geben und 5-7 Minuten kochen lassen. Zu dieser Zeit shinkuem während der gereinigten Birne und Koriander. In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen. Wir geben den Fisch vom Dampfgarer in eine Schüssel, gießen ihn mit Sojasauce, bestreuen die Zwiebeln und mischen. Wenn das Öl gut erhitzt ist, gießen Sie es mit Kabeljau und mischen Sie es so, dass alle Teile gleichmäßig mit Öl bedeckt sind.
Kabeljau für ein Paar in einem multivark
Zutaten:
- Kabeljau (Filets) - 350 g;
- Dosenmais - 50 g;
- Karotten - 50 g;
- grüne Bohnen - 50 g;
- Bulgarischer Pfeffer - 50 g;
- Wasser - 0,5 l;
- Gewürze, Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir bieten eine weitere Möglichkeit an, wie man Kabeljau für ein Paar kocht . Die Dorschfilets sind auf beiden Seiten mit Gewürzen für Fisch, Salz und Pfeffer aromatisiert. Karotten werden gereinigt und auf einem großen Knorpel gerieben. Bulgarischer Pfeffer wird aus Samen verarbeitet und in dünne Streifen geschnitten. Bohnen füllen sich mit Wasser und kochen bis zur Hälfte fertig, wonach wir die gesamte Flüssigkeit abtropfen lassen.
Nun nehmen Sie ein Stück Fischfilet, legen Sie es in die Schüssel multivark, oben setzen Sie geriebene Karotten, eine Schicht Mais in Dosen, gekochte Bohnen und oben auf dem bulgarischen Pfeffer. Bedecken Sie alles mit einem zweiten Stück Fischfilet, gießen Sie ein wenig Wasser, stellen Sie die Schüssel und stellen Sie den "Dampfgaren" -Modus für 30 Minuten ein. Bereit Kabeljau mit Gemüse für ein Paar,
Kabeljau für Dampf in einem Doppelkessel
Zutaten:
- Kabeljaufilets - 400 g;
- Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung
Kabeljaufilets werden in Portionen geschnitten, in einen Dampfgarer gegeben, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Wir kochen den Fisch für 30 Minuten, bis er fertig ist. Gleichzeitig mit den Kabeljaufilets können Sie eine Kartoffel oder Gemüsegarnitur für ein Paar machen.