Zeit für das Abendessen ist sehr klein, und die Gäste sind schon auf dem Weg? Heute werden wir Ihnen helfen und Ihnen sagen, wie Sie einen leckeren und herzhaften Auflauf aus Pasta und Hackfleisch machen. Das Gericht ist nicht nur in heißer, sondern auch in gekühlter Form gut.
Auflaufrezept mit Nudeln und Hackfleisch
Zutaten:
- Fleisch hausgemachte Füllfleisch - 800 g;
- Birne - 1 Stück;
- Tomate reif - 1 Stück;
- Pasta - 200 g;
- Milchkuh - 100 ml;
- Käse - 150 g;
- Ei - 2 Stück;
- Gewürze;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Die Tomate wird unter Verwendung eines Tauchmischers gewaschen und gemahlen, bis Tomatenpüree erhalten wird. Die Birne wird gereinigt, geschreddert und auf Pflanzenöl, ca. 3 Minuten. Dann das verdrehte Fleisch hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen. Danach gießen Sie Tomatenpüree, Salz abschmecken und Gewürze werfen. Pre-Cook die Pasta bis zur Hälfte gekocht. Eier schlagen den Mixer auf und geben nach und nach Milch und der Käse wird auf einer feinen Reibe gerieben. Wenn alle Produkte vorbereitet sind, nehmen wir die Auflaufform, verteilen etwas Pasta, dann forcieren und stampfen sie gut. Von oben verteilen Sie die restlichen Nudeln und streuen den ganzen Käse. Füllen Sie mit einer Milchmischung und senden Sie das Gericht für 50 Minuten in einen heißen Ofen. Bereit, die Pasta von der Pasta mit Hackfleisch und Käse zu backen, sofort serviert auf den Tisch, in Portionen schneiden.
Gebackene Nudeln mit Hühnchen
Zutaten:
- Pasta - 500 g;
- Hähnchen-Hackfleisch - 1 kg;
- Birne - 2 Stück;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Käse hart - 200 g;
- Pflanzenöl - 100 ml;
- Muskat geriebene Nuss - nach Geschmack;
- Gewürze .
Füllen:
- Sojasauce - 3 EL. Löffel;
- Wasser gefiltert - 1 Stück;
- Tomaten natürliche Pasta - 100 g;
- Zucker - nach Geschmack;
- Gewürze.
Vorbereitung
Wir kochen die Pasta, gießen das Wasser nach Geschmack vor und dann werfen wir es zurück zum Sieb und lassen es eine Weile stehen. Dann geben Sie sie zurück in die Pfanne und fügen Sie etwas Pflanzenöl hinzu. Glühbirnen sind gereinigt, geschreddert dünne Semiringe. In Hähnchenhackfleisch fügen wir durch Pressen Knoblauch, Muskatnuss und Salz nach Geschmack hinzu. Wir mischen alles gut, geben es in eine Pfanne mit Öl und braten es, rühren es in einen rötlichen Zustand. Als nächstes gießen Sie eine kleine Menge Wasser, decken Sie mit einem Deckel und köcheln Sie das Fleisch für 10 Minuten mit einem schwachen Kochen.
Währenddessen bereiten wir das Gießen vor: in einer Schüssel Wasser gießen, Sojasauce , Tomatenmark und Zucker und Gewürze hineingeben. Die Form zum Backen ist mit Fett bestrichen, wir verteilen die Hälfte der Nudeln, ein wenig Füllfleisch, Zwiebelringe, das restliche Füllfleisch und Nudeln. Füllen Sie alle zuvor vorbereiteten Soße und schicken Sie die Schale in den Ofen, der für 15 Minuten auf 180 Grad erhitzt wird. Als nächstes den Auflauf mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 10 Minuten warten. Danach das Essen in Stücke schneiden, in Scheiben schneiden und mit Gemüse und Knoblauchsoße servieren.
Auflauf mit Nudeln und Hackfleisch im Ofen
Zutaten:
- Birne - 1 Stück;
- Hackfleisch - 500 g;
- Pasta - 400 g;
- Karotten - 1 Stück;
- frische Petersilie - 20 g;
- Gewürze;
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Ei - 1 Stück;
- Käse von harten Sorten - 100 g.
Vorbereitung
Um die Nudeln aus Nudeln mit Hackfleisch zuzubereiten, werden die Karotten geputzt und auf einer durchschnittlichen Reibe und mit Knoblauch und frischer Petersilie fein gehackt. In einer Pfanne die Butter erwärmen und alles Gemüse weich werden lassen. Dann mit Hackfleisch und Käse vermischen, mit Salz abschmecken und geschlagenes Ei hinzufügen. In kochendem Wasser die Nudeln kochen und in eine Form geben. Wir nivellieren sie, verteilen ein Stück Hackfleisch, wieder Nudeln, das restliche Hackfleisch und die Pasta. Streuselauflauf mit geriebenem Käse und backen für eine halbe Stunde bei 200 Grad.