Huhn in cremiger Knoblauchsauce

Huhn und Sahne können sicher die besten Freunde in der Welt aller Zutaten genannt werden. Hühnerfleisch wird durch Mattierung in Sauerrahmsoße viel zarter (besonders Filet). Unter anderem haben beide Zutaten keinen allzu ausgeprägten Geschmack und können daher durch eine Vielzahl von aromatischen Kräutern, Saucen und Gewürzen ergänzt werden. Wir werden über eines dieser Rezepte in diesem Material sprechen, das einem Huhn in einer cremigen Knoblauchsoße gewidmet ist.

Huhn in cremiger Knoblauchsauce - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Schnell braten Sie das Huhn bis zum Blanchieren und würzen Sie das Fleisch mit einer Prise Salz. Das Fleisch in eine Schüssel geben und in einer Pfanne die gehackten Zwiebeln verteilen. Wenn er auch braun wird, - gieße die Brühe hinein und kratze alles ab, was am Geschirrboden hängen geblieben ist. Fügen Sie Zitronensaft hinzu, drücken Sie den Knoblauch aus und lassen Sie die Flüssigkeit kochen. Entfernen Sie das Geschirr von der Hitze, mischen Sie den Inhalt der Pfanne mit Butter und Sahne und legen Sie dann die vorgerösteten Filets. Backen Sie Huhn in einer cremigen Knoblauchsoße im Ofen für ungefähr 8-10 Minuten bei 175.

Hähnchen mit Champignons in cremiger Knoblauchsoße

Zutaten:

Vorbereitung

Schneiden Sie das Huhn in Stücke der bevorzugten Größe und braten Sie, bis Sie fertig sind. Legen Sie das Fleisch auf eine separate Schüssel, und anstelle des Vogels braun den Lauch. Wenn Zwiebelringe durchsichtig werden, fügen Sie sie mit Knoblauch hinzu und lassen Sie sie für eine weitere halbe Minute stehen. Die Sahne einfüllen, mit Senf vermengen und darauf warten, dass die Sauce bei mittlerer Hitze eindickt. Fügen Sie den Vogel hinzu, und nach ein paar Minuten, entfernen Sie das Gericht aus dem Feuer und fügen Sie Petersilie hinzu.

Mit der gleichen Technologie kann ein Huhn in einer cremigen Knoblauchsoße in einem Multivarquet hergestellt werden, wobei der "Bake" -Modus auf dem Gerät eingestellt wird.

Hähnchen in einer cremigen Knoblauchsauce in einer Pfanne

Zutaten:

Vorbereitung

String Huhn mit Knoblauch gebraten. Fast fertig Vogel bestreuen mit Mehl und gießen Sie den Rest der Zutaten. Kochen Sie die Soße für 5 Minuten und beginnen Sie zu schmecken.