Lasagne ist ein köstliches Gericht der italienischen Küche. Und um es auszuprobieren, muss man nicht unbedingt in ein Restaurant gehen. Jetzt werden wir Ihnen erzählen, wie man Lasagne mit Hackfleisch macht.
Lasagne mit Hackfleisch
Zutaten:
- Hackfleisch - 450 g;
- Zwiebel - 170 g;
- Mehl - 45 g;
- Tomaten pürieren - 450 g;
- Lasagne-Blätter;
- Parmesankäse - 50 g;
- Milch 3,2% Fettgehalt - 400 ml;
- Butter, natürlich - 45 g;
- Grüns - 30 g.
Vorbereitung
Die Zubereitung einer einfachen Lasagne mit Hackfleisch beginnt mit der Zubereitung der Füllung - zuerst geben wir die gehackte Zwiebel zur Rötung. Wir fügen Hackfleisch, podsalivaem es und phritrushivaem Pfeffer hinzu. Jetzt Tomatenpüree und 10 Minuten Eintopf bei schwacher Hitze verteilen. Danach können Sie gehackte Dill oder Petersilie hinzufügen.
Beginnen Sie nun mit der Zubereitung der Soße: Butter schmilzt, fügen Sie Mehl hinzu, rühren Sie um und gießen Sie die resultierende Milchmasse hinein. In diesem Fall müssen wir ständig die Mischung rühren. Auf einem kleinen Feuer erwärmen Sie es zu dick, podsalivaem, Pfeffer und schalten Sie das Feuer aus. Jetzt wird eine geeignete rechteckige Form mit Öl geschmiert, wir breiten ein Lasagneblatt aus, gießen es mit Soße. Wir verteilen die Füllung von oben. Und wiederholen Sie die Schichten, bis wir alle Zutaten verwenden. Wir gießen das Top mit Sauce und reiben es mit geriebenem Parmesankäse. Wir backen klassische Lasagne mit Hackfleisch für ca. 30 Minuten im Ofen bis rot.
Lasagne-Rezept mit Hackfleisch und Pilzen
Zutaten:
- Lasagne - 300 g;
- Tomaten - 2 Stück;
- Milch - 800 ml;
- Hartkäse - 50 g;
- rohes Hackfleisch - 0,5 kg;
- Weizenmehl - 100 g;
- Zwiebel - 140 g;
- frische Champignons - 300 g;
- Ketchup - 3 EL. Löffel;
- Butter natur - 50 g;
- Muskat - Prise;
- Salz;
- Pflanzenöl.
Vorbereitung
Wenn die Anweisungen zu den Lasagneplatten sagen, dass sie zuerst gekocht werden müssen, dann folgen Sie den Anweisungen,