Salat "Sunflower" mit Pommes - ein klassisches Rezept

Für diejenigen, die schöne und köstliche Gerichte für den festlichen Tisch wählen, empfehlen wir, einen originellen und leckeren Salat "Sunflower" zuzubereiten.

Diese Vorspeise wird nicht nur Ihren Tisch mit seiner atemberaubenden Erscheinung verwandeln und schmücken, sondern auch die Gäste mit einem anständigen Geschmack überraschen. Und das sind nicht alle Vorteile eines Salats. Ein unbestreitbarer Vorteil gegenüber anderen festlichen Gerichten ist der relativ günstige Preis und die Einfachheit der Zubereitung.

Wir sind fasziniert von dir? Dann erzählen wir, wie man einen Salat "Sunflower" mit Chips macht .


Salat "Sunflower" mit Pommes, Huhn und Pilzen - klassisches Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Bis zur Zubereitung von Hühnerfleisch kochen, von Knochen trennen und Stroh oder Würfel zerkleinern. Champignons mit fließendem Wasser gewaschen, abtropfen gelassen, geschreddert und in eine Pfanne mit Pflanzenöl gegeben, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Am Ende des Bratvorgangs würzen wir die Pilze mit Salz, gemahlenem Pfeffer und Gewürzen. Zur gleichen Zeit kochen wir die Eier auf die volle Bereitschaft, wir tauchen sie für eine Minute in Eiswasser und reinigen sie. Eiweiß wird durch eine Reibe gemahlen und Eigelb mit einer Gabel zerdrückt.

Alle Komponenten sind vorbereitet, wir gehen zur Salatbildung über. Am Boden einer breiten Schüssel auf die Mitte des Huhns legen, mit einer Schicht Mayonnaise bedecken und mit einer Pilzschicht bedecken. Dann wenden Sie die Proteine ​​und wieder eine großzügige Schicht Mayonnaise. Als nächstes den Käse verteilen, ein wenig mehr Mayonnaise und den Salat obenauf mit Eigelb zerreißen. Jetzt dekorieren wir den Salat so, dass er dem Namen voll entspricht. Um dies zu tun, legen wir die Chips an die Ränder der Schale, imitieren die Blütenblätter der Sonnenblume, und oben legen wir die Viertel der Oliven, die in unserem Fall seine Samen sein werden.

Wenn Sie wollen, können Sie einen Marienkäfer aus einer halben Tomate machen, indem Sie den Kopf und die Fühler vom Olivenbaum ausschneiden und Mayonnaisen und Augen auf die Schale malen.

Um diesen Salat zu machen, können Sie sowohl Hähnchenbrust als auch das Fruchtfleisch von den Beinen und Oberschenkeln verwenden, und Pilze können mit Zwiebeln gebraten oder sogar durch eingelegte Pilze ersetzt werden.

Salat "Sunflower" mit Lebertran und Pommes frites - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Kartoffelknollen werden gründlich gewaschen, mit Wasser gefüllt und gekocht, bis sie weich sind, und dann abkühlen und reinigen lassen. Kochen Sie auch hart gekochte Eier, gießen Sie kaltes Wasser, reinigen Sie und teilen Sie in Eigelb und Proteine. Wir mahlen die vorbereiteten Zutaten und den Käse durch eine große Reibe, und die Kabeljauleber wird mit einer Gabel geknetet und gemischt mit fein gehackten grünen Zwiebeln.

Am Boden einer großen runden Schüssel legen Sie zuerst die geriebenen Kartoffeln und schmieren Sie es mit Mayonnaise, dann eine Mischung aus Dorschleber und grünen Zwiebeln und wieder Mayonnaise. Und zum Abschluss decken wir den Salat mit Eiweiß mit einer großzügigen Schicht Mayonnaise, wir reiben Käse und Dotter.

Wie im vorherigen Rezept, arrangieren wir die Chips an den Rändern und Hälften oder Viertel der Oliven an der Spitze.

In der Tat können Sie einen Salat in Form einer Sonnenblume mit Pommes frites machen, die für ihren Geschmack geeignet sind.