In der Hitze ist es besonders angenehm, ein Glas erfrischende Limonade mit Minzgeschmack und unaufdringlicher Säure zu trinken. Sie können solch ein Getränk ohne viel Schwierigkeit von den verfügbaren Bestandteilen vorbereiten, und wie man es richtig macht und in welchen Variationen, werden wir unten in unseren Rezepten erzählen.
Wie macht man hausgemachte Limonade mit Minze und Zitrone?
Zutaten:
- Zitronen - 480-520 g;
- Minze - 1 Bund;
- gereinigtes Wasser - 3 Liter;
- Kristallzucker - 200-300 g.
Vorbereitung
Kochen Sie zuerst Wasser für Limonade und lösen Sie darin, während heißer, Kristallzucker. Nach dem Abkühlen den Zitronensaft mit Wasser in den Behälter drücken und die gewaschenen, getrockneten und pürierten Minzblätter werfen. Wir haben eine Schüssel mit einem Getränk im Kühlschrank für ein paar Stunden, nach denen wir in einen Krug gießen und servieren können. In jedes Glas eines Getränks werfen wir ein Stück Zitrone und ergänzen es mit einem kleinen Zweig Minze.
Wie man Limonade aus Zitrone und Minze macht - ein Rezept mit Estragon?
Zutaten:
- Zitronen - 240-270 g;
- frische Minze - 140 g;
- frischer Estragon - 140 g;
- gereinigtes Wasser - 3 Liter;
- Zucker oder Honig - 150-200 g oder nach Geschmack.
Vorbereitung
Um das Getränk vorzubereiten, müssen Sie die Äste der frischesten Tarthun und Minze waschen, trocknen, trocknen Sie die Blätter und mahlen sie ein wenig mit einem Stößel. Jetzt gießen wir die grüne Aroma-Masse mit Wasser und pressen den Zitronensaft darauf. Wir fügen auch das Fruchtfleisch der Zitrone hinzu, schneiden es in ordentliche Scheiben und kneten es ein wenig.
Wenn Sie Zucker als Süßstoff verwenden, müssen Sie ihn in einer kleinen Portion des abgekochten Wassers auflösen, bevor Sie ihn zum Getränk geben. Bei der Verwendung von Honig mischen wir ihn mit den restlichen Zutaten in ein Getränk bei Raumtemperatur, mischen alles vorsichtig und stellen es für mindestens drei Stunden auf das Kühlregal.
Zum Servieren das Getränk mit einer Zitronenscheibe, einem Minzzweig dekorieren und Eiswürfel nach Belieben würfeln.
Rezept für Limonade aus Zitrone, Pfefferminze und Ingwer
Zutaten:
- Zitronen - 480-520 g;
- mintfrisch - 1 großes Bündel;
- Ingwerwurzel gemahlen - 2 EL. Löffel;
- gereinigtes Wasser - 3 Liter;
- Zucker oder Honig - 150-200 g oder nach Geschmack.
Vorbereitung
Ein spezielles Würzgetränk wird in diesem Fall Ingwerwurzel geben. Um diese Limonade zuzubereiten, quetschen wir zuerst den Saft aus der Zitrone und schneiden das Fleisch in mehrere Teile und geben es in den Mixerbehälter. Dort geben wir auch Honig oder Kristallzucker, werfen die gereinigte und gemahlene Ingwerwurzel, legen vorgewaschene Zweige frischer Minze, gießen etwas Wasser und brechen alles bei mittlerer Geschwindigkeit, bis sich Püree bildet. Füllen Sie die Masse mit dem Rest des Wassers und lassen Sie sie für einige Minuten stehen, dann drücken Sie sie mit einem Gaze-Schnitt. Starre Komponente wird weggeworfen, und die Limonade wird in einen Krug gegossen, wir fügen Zitronensaft hinzu, mischen es und stellen es zum Abkühlen auf das Regal des Kühlschranks. Zum Servieren ergänzen wir jedes Glas des Getränks mit einer Zitronenscheibe und einem kleinen Minzzweig.
Selbstgemachte Limonade mit Minze, Zitrone und Orange
Zutaten:
- Zitronen - 320 g;
- Orangen - 450;
- Minze - 1 Bund;
- gereinigtes Wasser - 2 Liter;
- Zucker - 95 g oder nach Geschmack.
Vorbereitung
Zitronen und Orangen werden gewaschen und mit kochendem Wasser für ein paar Minuten gegossen. Schneiden Sie nun die Zitrusfrüchte in kleine Scheiben und legen Sie sie in einen Behälter, der für die Limonade geeignet ist. Fügen Sie die gleichen gewaschenen Blätter frischer Minze hinzu und reiben Sie alles mit einem Stößel vor dem Beginn der Trennung des Saftes und dem Austausch von Aromen. In einer kleinen Menge heißen Wassers lösen wir den Zucker auf und gießen die Mischung mit Minze in die Frucht. Noch einmal kneten wir den Inhalt der Masse, gießen den Rest des Wassers und lassen es für einige Stunden im Kühlschrank für Infusion und Kühlung stehen.