Seit Urzeiten ist das Sprichwort erhalten: "Wo immer Blaubeeren wachsen, braucht man keine Ärzte." Diese kleine Beere hat einzigartige heilende Eigenschaften und komplexe Auswirkungen auf den gesamten menschlichen Körper. Es ist wichtig daran zu denken, dass es keine Hitzebehandlung toleriert - weder kochen noch frieren - und Sie erhalten maximale Vitamine nur während der Erntezeit, wenn es frisch ist. Aus diesem Artikel erfahren Sie, was für die Gesundheit von Blaubeeren nützlich ist.
Welche Vitamine gibt es in Blaubeeren?
Blaubeeren sind unglaublich reich an Nährstoffen. Es enthält die Vitamine A , B6, C, PP und in größeren Mengen.
Viele sind daran interessiert, was Vitamine in Blaubeeren sind. Aber vergessen Sie nicht, dass es neben den Vitaminen noch viele andere nützliche Substanzen gibt, die auch dem Körper zugute kommen: Pektine, organische Säuren, Kalium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kupfer und vieles mehr.
Dank dieser reichen Zusammensetzung ist diese Beere einfach unentbehrlich für diejenigen, die oft krank sind, Probleme mit der Sehkraft oder verschiedenen Organen haben.Fakt ist, dass Heidelbeeren eine komplexe Wirkung auf den Körper haben und zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener Krankheiten eingesetzt werden können.
Wie Vitamine in Blaubeeren zu halten?
Heidelbeeren sind eine jener Beeren, die, bis Kompotte und Marmeladen, nur einen kleinen Teil ihrer nützlichen Eigenschaften tragen. Eine Reihe von nützlichen Substanzen darin sind nicht in der Lage, sogar das Einfrieren zu ertragen, was zu einer Schlussfolgerung führt: Es ist am besten, Blaubeeren unmittelbar nach den Ladungen zu konsumieren, ohne sie abzulegen. So erhalten Sie den größten Nutzen.
Wenn Sie jedoch viele Beeren gesammelt haben, können Sie sie einfrieren - nehmen Sie dazu die Beeren, nicht nass und waschen Sie sie nicht, und verteilen Sie sie sofort gleichmäßig über den portionierten Behältern, ohne Beeren zu zerbröckeln. Es empfiehlt sich, zu diesem Zweck einen leistungsstarken Gefrierschrank zu verwenden, in dem Sie die Temperatur auf -18 Grad und darunter einstellen können. Dies gewährleistet die höchste Qualität des Produkts durch schnelles Einfrieren.
Was ist die Verwendung von Blaubeeren?
Heidelbeeren haben eine vielfältige positive Wirkung auf den Menschen. Betrachten wir einige seiner Aspekte:
- Heidelbeeren sind ein natürliches Antiseptikum und ein Antibiotikum, so dass diejenigen, die es regelmäßig anwenden, keine Angst vor Erkältungen, viralen und bakteriellen Erkrankungen haben;
- Die Gewohnheit, regelmäßig ein Glas Blaubeeren zu essen, erlaubt Ihnen, die Arbeit aller inneren Organe und Drüsen zu stabilisieren;
- Heidelbeeren führen eine Art Desinfektion der inneren Organe durch, die die Menge der pathogenen Mikroflora reduziert und die Arbeit des gesamten Magen-Darm-Traktes insgesamt verbessert;
- Krankheiten des Gastrointestinaltraktes werden leicht durch den regelmäßigen Empfang von Blaubeeren beseitigt - der Abkochung seiner Blätter ist gegen Colitis und ähnliche Probleme wirksam;
- Heidelbeeren sind in der Lage, die Ausscheidungsfunktion zu normalisieren, unabhängig von der Art der Probleme: frische Beeren helfen gut gegen Verstopfung und getrockneter Durchfall ;
- regelmäßige Verwendung von Blaubeeren stärkt die Immunabwehr des Körpers;
- entzündungshemmende Wirkung von Blaubeeren ist wirksam bei Erkrankungen der Leber und der Gallenblase;
- Für diejenigen, die an Diabetes leiden, sind Blaubeeren einfach notwendig - in der Tat hilft es, die Zusammensetzung des Blutes zu kontrollieren;
- regelmäßige Verwendung von Blaubeeren ermöglicht es Ihnen, Erkrankungen des Urogenitaltraktes zu bewältigen und den Menstruationszyklus bei Frauen zu regulieren;
- die Verwendung von Blaubeeren oder ihrer Brühe hilft, Husten zu lindern und Halsschmerzen zu heilen;
- Heidelbeere hilft dem Körper zu reinigen, Schlacken aus ihm, schwere Metallsalze und behindern den Alterungsprozess.
Heidelbeere kann nicht nur zur Behandlung gegessen werden. Aber auch zur Vorbeugung all dieser Krankheiten. Nehmen Sie diese Beere in Ihre Ernährung auf und Sie werden gesund!