Hirsebrei zum Frühstück - ein nützliches Gericht, aber nicht so beliebt wie etwa Haferbrei oder Buchweizen. Jedoch, seine nützlichen Eigenschaften, ist dieses Korn den anderen aufgeführten nicht unterlegen, und in einigen Punkten sogar übertrifft sie! Aus diesem Artikel erfahren Sie, was Hirsebrei verwendet und in welchen Fällen er besonders empfohlen wird.
Zutaten von Hirsebrei
In der Zusammensetzung dieses Getreides pro 100 g gibt es 11,5 g nützliches pflanzliches Eiweiß, das vom Körper perfekt aufgenommen wird, 3,3 g Fette, 69,3 g Kohlenhydrate. Gleichzeitig gibt es eine Menge Stärke im Getreide - 64,8 g, also ist es am besten für das Frühstück und die Ernährung am Morgen geeignet, wenn der Stoffwechsel maximal ist.
Die Zusammensetzung des Getreides enthält eine große Anzahl von Mineralien, die für den menschlichen Körper nützlich sind - Kalium, Magnesium, Kalzium, Natrium, Phosphor, Jod, Kobalt, Eisen, Mangan, Fluor, Zink, Kupfer und Molybdän. Darüber hinaus ist die Zusammensetzung reich an Vitaminen - B-Carotin, B1, B2, B9 (Folsäure), PP und E.
All dieser Reichtum passt in den Kalorienwert von 348 kcal für ein trockenes Produkt, und wenn Sie eine viskose Gurke auf dem Wasser vorbereiten - dann 90 kcal pro 100 g der vorbereiteten Schale.
Nützlichkeit von Hirsebrei
Die Vorteile von Hirsebrei sind seit langem bekannt. Es ist als ein ausgezeichnetes Frühstück für jeden, sowie eine heilende und prophylaktische Einrichtung empfohlen:
- mit Herzkrankheiten als eine Quelle von Kalium;
- um die Funktion der Hämatopoese zu verbessern;
- um die Leberfunktion zu verbessern;
- zur allgemeinen Kräftigung des Körpers und zur Steigerung der Kraft;
- um das Gewicht zu kontrollieren;
- zur Entfernung von Toxinen und Toxinen;
- um die Wirkungen von Antibiotika zu beseitigen;
- um die Erkältung zu lindern (in diesem Fall wird der Brei nicht ins Innere gebracht, sondern in einen Beutel gegeben und auf die Kieferhöhlen aufgetragen);
- mit Diabetes mellitus;
- mit Atherosklerose.
Viele Menschen fragen sich, ob sie aus Hirsebrei dick werden. Diese Kruppe hat einen lipotropen Effekt - sie verhindert die Fettablagerung und hilft, bereits akkumuliertes Fett aktiver zu spalten. Daher sollte es nicht nur auf Liebhaber eines gesunden Lebensstils achten, sondern auch auf diejenigen, die abnehmen wollen.
Zum Beispiel, am nächsten Tag nach einem großen Fest, ist es durchaus möglich, einen freien Tag für ein Hirse-Getreide zu arrangieren, das auf Wasser ohne Salz und Zucker gekocht wird. Am Morgen müssen Sie ein Glas Getreide in 3 oder mehr Gläsern Wasser kochen, und das resultierende Gericht den ganzen Tag in kleinen Portionen alle drei Stunden essen. Die letzte Mahlzeit ist 3 Stunden vor dem Schlafengehen.