Einzigartige natürliche Antioxidantien von Catechinen, die in Blaubeeren gefunden werden, aktivieren die Verbrennung von Fettzellen in der Bauchhöhle im Allgemeinen und insbesondere - Fett auf dem Magen. Basierend auf Studien an der Tufts University (USA) reduziert die regelmäßige Einnahme von Katechinen die Menge an Bauchfett um 77% und halbiert das Gesamtgewicht einer Person.
Warum ist Blaubeere nützlich?
Blueberry enthält eine Gruppe von Pflanzennährstoffen (Proanthocyanidine), die eine einzigartige Fähigkeit besitzen, verschiedene Arten von Hirnarealen vor Umweltgiften zu schützen. Blaubeere ist eine der reichsten Quellen von Proanthocyanidinen. Diese Phytonährstoffe reduzieren die Menge an freien Radikalen so stark, dass sie direkt die Verlangsamung des Alterns (das Auftreten von Falten) beeinflussen und zu einem ernsthaften Schutz gegen viele Krankheiten werden.
Heidelbeeren enthalten die Vitamine C , E, Riboflavin, Niacin und Folsäure in großen Mengen (sie spielen eine Schlüsselrolle im Stoffwechsel: sie tragen zur Freisetzung von Energie in Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten bei). Darüber hinaus enthalten Heidelbeerbeeren Ellagsäure, eines der wirksamsten antikanzerogenen Elemente. In zahlreichen Studien wurde bereits bestätigt, dass Ellagsäure die Entstehung von Tumoren und das hohe Potenzial, das Erbgut vor Schäden zu schützen, verhindert. Darüber hinaus tragen die in Heidelbeeren enthaltenen Stoffe teilweise dazu bei, die Wahrscheinlichkeit des Auftretens und der Schwere von Allergien zu verringern.
Blaubeere gegen Altern
Viele Forscher stimmen der allgemeinen Schlussfolgerung zu, dass der regelmäßige Einsatz von Blaubeeren einige Alterscharakteristika (z. B. Gedächtnisverlust und Verschlechterung der motorischen Fähigkeiten) umkehren kann.
Blaubeeren sind eine wunderbare entzündungshemmende Droge. Es erhöht die Anzahl der als Hitzeschockproteine bezeichneten Verbindungen (mit zunehmendem Alter nimmt ihre Menge im Körper ab, so dass ältere Menschen anfälliger für Erkältungen und Infektionen sind als gesunde junge Menschen).
Blaubeeren zur Gewichtsreduktion
Wie oben erwähnt, helfen diese Beeren, die Anzahl der Fettzellen im Körper ernsthaft zu reduzieren. Experten aus den USA, die die wohltuenden Eigenschaften von Heidelbeeren zur Gewichtsreduktion untersuchen, glauben, dass sie Fette und Zucker in unserer Ernährung sicher machen können. Diese Ergebnisse wurden von Experten auf der Convention of Experimental Biology in New Orleans vorgestellt, nachdem sie eine Reihe von Tests an adipösen Ratten durchgeführt hatten. Eine Gruppe von Ratten, die Heidelbeeren in der Nahrung gefüttert hatten, war signifikant wacher als die Kontrollgruppe, nahm stetig ab und zeigte auch eine Stabilisierung des Blutzuckerspiegels und eine Senkung des Cholesterinspiegels. Während der Tests wurden zu Pulver pulverisierte Heidelbeerbeeren verwendet. Die Rattenration enthielt nur zwei Prozent der konzentrierten Droge.
Kontraindikationen von Blaubeeren
Sowohl Beeren als auch Blaubeerblätter gelten als unbedenklich und haben keine dokumentierte Inkompatibilität mit Arzneimitteln. Es gibt jedoch auch Kontraindikationen: Heidelbeerbeeren können die Blutverdünnung erhöhen und die Aktivität von Thrombozyten reduzieren. Schwangerschaft, Stillzeit und Diabetes sind auch eine Gelegenheit, einen Arzt vor der Einnahme von Heidelbeerblättern zu konsultieren, da sie bekanntermaßen den Blutzuckerspiegel senken. Menschen, die sich auf eine Operation oder einen anderen chirurgischen Eingriff vorbereiten, sollten zwei Wochen vor Tag X keine Beeren oder Blaubeerblätter mehr nehmen.