Ryazhenka - Kaloriengehalt

Ryazhenka wird durch Quetschen von Ghee erhalten. Heimat dieses Sauermilchprodukts ist die Ukraine.

Herstellung und Anwendung von Burger

In der industriellen Produktion dauert der Prozess der Fermentation des Produkts viel weniger Zeit als bei der Zubereitung zu Hause. Aufgrund der Verwendung von fermentierter Milch dauert die Fermentation nur 4,5 Stunden. Das Ergebnis ist ein fertiges Produkt, das keine Zusätze benötigt. Ryazhenka kann getrunken werden und in reiner Form und Zugabe von Beeren oder Quark . Es kann als Grundlage für die Zubereitung von Pfannkuchen, Pfannkuchen oder Pasteten verwendet werden. Dieses saure Milchprodukt wird manchmal bei der Zubereitung von Cocktails verwendet.

Wie wählt man die richtige fermentierte Frau?

In den Regalen der Läden kann fermentierter Burger in unterschiedlichem Fettgehalt gefunden werden. Vor allem ist es wichtig, auf das Ablaufdatum zu achten. Dann ist es notwendig, die Zusammensetzung des Produkts zu studieren. Natürliches Ryazhenka sollte keine Farbstoffe, Stabilisatoren, Konservierungs-, Aroma- und Geschmackszusätze enthalten. Manchmal wird es aus Trocken- oder Magermilch hergestellt, angereichert mit pflanzlichen Fetten. Auch lohnt es sich, auf den Behälter zu achten, in dem die fermentierte Frau verkauft wird. Die beste Option ist Glas oder andere feste Verpackungen. Das Produkt in der weichen Tasche kann eine falsche Konsistenz haben.

Wie viele Kalorien sind in einer fermentierten Frau?

Der Kaloriengehalt von Ryazhenka hängt vom Prozentsatz seines Fettgehalts ab. Zum Beispiel, Kalorien in einem fermentierten 1% Fett - 40. Ryazhenka 2,5% enthält 54 kcal, in 4% - 67 kcal und in 6% - 85 kcal. Relativ niedriger Kaloriengehalt ermöglicht es, fermentierte Milch zu verwenden, wenn sie Gewicht verliert.

Zutaten und Vorteile von Ryazhenka

Da die fermentierte Milch große Mengen Phosphor und Kalzium enthält , ist sie sehr nützlich für Haut, Nägel, Haare, Muskel-Skelett-System und Schleimhäute. Es ist nützlich für schwangere Frauen, stillende Mütter, Kinder und ältere Menschen.