Warum ist frischer Kohl nützlich?

Kohl und seine wohltuenden Eigenschaften sind der Menschheit seit der Antike bekannt. Es ist kein Zufall, dass der römische Kaiser Diokletian, der sich freiwillig aus den Staatsangelegenheiten zurückzog, stolz auf den bemerkenswerten Kohl war, der in seinem Garten gewachsen ist.

Nützliche Eigenschaften von frischem Kohl

Die Antwort auf die Frage, ob frischer Kohl nützlich ist, ist vor vielen Jahrhunderten erhalten. Die Leute wussten von den wunderbaren Eigenschaften dieses Gemüses und nannten sie respektvoll eine Frau. Was ist der Nutzen von Kohl - lesen Sie weiter.

Es enthält Vitamine und Spurenelemente, die ihre Eigenschaften nicht verlieren und während der Lagerung. Deshalb können wir fast bis zur neuen Ernte ein vollwertiges Pflanzenprotein, Vitamin C und R sowie eine Reihe anderer Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

Kalium, das darin enthalten ist, hilft überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen, was sich positiv auf die Arbeit des Herzens auswirkt, und organische Verbindungen normalisieren den Stoffwechsel und verhindern das Auftreten von Atherosklerose.

Kohl - "weibliches Gemüse"

Um den Nutzen von frischem Kohl für Frauen zu verstehen, ist es ausreichend zu sagen, dass Kalzium und Eisen zur Blutbildung, Blutreinigung und Stärkung der Knochen beitragen, was besonders wichtig ist, da eine signifikante Anzahl von Frauen ihren Körper in kritischen Tagen und währenddessen verliert Geburt. Kohl ersetzt aktiv Eisen - und Kalziumverluste und verhindert das Auftreten von Anämie und Osteoporose.

Während der Schwangerschaft ist es jedoch notwendig, den Verbrauch von Kohl ein wenig zu reduzieren, um Blähungen zu vermeiden.

Wie nützlich ist ein Salat aus frischem Kohl?

Besondere Liebe wird beim Schlankmachen von Salaten, insbesondere bei frischem Kohl, verwendet, weil sie schädliches Cholesterin aus dem Körper "herausfegt", die Arbeit des Verdauungstraktes normalisiert, gegen die schädliche Darmflora auf Kosten der in ihrer Zusammensetzung enthaltenen Zellulose kämpft.

Der größte Vorteil wird durch einen Salat mit Pflanzenöl, Oliven oder unraffinierte Sonnenblumen gebracht.