Seekohl oder, wie es auch genannt wird, Seetang wird seit mehreren Jahrhunderten konsumiert. Dieses Produkt hat viele Vorteile, unter anderem ist es kalorienarm, und um zu verstehen, was sonst noch nützlich ist für Meerkohl für den menschlichen Körper, lassen Sie uns überlegen, welche Substanzen es enthält.
Nützliche Eigenschaften von Meerkohl
Verschiedene Arten von Algendaten werden sich in ihrer biochemischen Zusammensetzung immer geringfügig unterscheiden, da sie in verschiedenen Meeren wachsen. Aber Seetang enthält immer Alginate, Substanzen, die Giftstoffe entfernen können, einschließlich Schwermetallpartikeln. Deshalb wird Salat aus Algen den Menschen empfohlen, die in schädlicher Produktion arbeiten oder in Megastädten leben, wo die Luft sehr schmutzig ist.
Laminaria enthält auch eine große Menge an Jod, die für die normale Funktion der Schilddrüse und des Immunsystems notwendig ist. Nun, das Vorhandensein von Vitamin A , C, D, E, Aminosäuren und Polysacchariden in Algen trägt zur Verbesserung von Stoffwechselprozessen, zur Senkung des Cholesterinspiegels und natürlich zur Normalisierung des Wasser-Salz-Gleichgewichtes bei, das oft bei Mädchen, besonders vor dem Einsetzen der Menstruation, verletzt wird. Wohltuende Wirkung auf das Verdauungssystem von Pflanzenfasern,
In welcher Form ist Meerkohl nützlich?
In den Ladenregalen kann man oft nicht frischen Seetang treffen, sondern in Dosen, ob solcher Seekohl sinnvoll ist, wissen viele von uns nicht. Aber Experten sagen, dass es einen solchen Salat ohne Angst gibt. Es wird die gesamte Palette der oben genannten Nährstoffe enthalten, jedoch wird die Menge an Vitaminen leicht abnehmen. Konserviertes Laminaria wird empfohlen, 1-2 mal pro Woche zu essen, während die Portion für einen Erwachsenen etwa 50-70 g betragen sollte.