Zimt Sellerie ist ein beliebtes Produkt, das in der Küche zum Kochen von Salaten und anderen Gerichten verwendet wird. Sie können Stämme in roher und in verarbeiteter Form konsumieren. Ärzte und Ernährungswissenschaftler empfehlen, dieses Gemüse zu Ihrem Menü hinzuzufügen.
Vorteile und Schaden von gestielter Sellerie
Die Zusammensetzung des Gemüses enthält eine große Anzahl von nützlichen Substanzen, die eine Reihe von Eigenschaften verursachen:
- Sellerie wird von Menschen geliebt, die ihr Gewicht beobachten, da es den Wasser-Salz-Stoffwechsel normalisiert, der hilft, überschüssige Flüssigkeit im Körper loszuwerden. Natürlicher Brackgeschmack ermöglicht die Verwendung dieses Produkts anstelle von Salz.
- Die Verwendung von Sellerie ist auf den geringen Kaloriengehalt des Gemüses zurückzuführen, da 100 Gramm nur 12-30 kcal ausmachen. Was für die Verarbeitung des Produktes interessant ist, wird der Körper ungefähr 40 kcal ausgeben, was bedeutet, dass die angesammelten Fettreserven ausgegeben werden.
- Das Gemüse enthält viel Ballaststoffe, die den Körper von Toxinen und Toxinen reinigen, was sich positiv auf das Verdauungssystem auswirkt.
- Nützliche Eigenschaften von Stängelsellerie werden durch den Gehalt an Nikotin und Glutaminsäure verursacht, die den Stoffwechsel aktivieren und die Ablagerung von Fettreserven verhindern.
- Die Struktur der Blattstiele umfasst viele Substanzen, einschließlich Eisen und Magnesium, die die Entwicklung von Krebs verlangsamen können.
Es ist wichtig, nicht nur die positiven Eigenschaften von gestieltem Sellerie, sondern auch bestehende Kontraindikationen zu kennen. Nicht in großen Mengen von Gemüse empfohlen sind schwangere Frauen. Ausgeschlossen von der Ernährung ist Sellerie an ältere Menschen, und auch in Gegenwart von individuellen Intoleranz gegenüber dem Produkt. Sie können es nicht mit Verschlimmerung von Erkrankungen des Urogenitalsystems, sowie mit Geschwüren essen. Harm Sellerie kann den Fall bringen, dass es in einer unreifen oder überreifen Form gegessen wird.