Was ist nützlich und wo lebt der Fisch von Rotlachs?

Nerka ist keineswegs ein seltener Besucher in den Regalen der Geschäfte. Sie ist bereit zu kaufen, dank einem erschwinglichen Preis. Aber trotzdem wissen nicht alle Verbraucher, wo der Fisch von Rotaugenfischen lebt und wie nützlich er ist. Viele unterscheiden ihn einfach nicht von einer Reihe anderer Vertreter der Lachsfamilie, obwohl sein Fleisch eine intensivere Rotfärbung aufweist. Es gibt weitere Unterschiede, darunter auch nützliche Eigenschaften.

Wo leben die Rotaugenfische und was ist nützlich?

Dieser Fisch ist nicht umsonst der Spitzname rot, was nicht nur die Farbe seiner Filets, sondern auch die Farbe des Körpers bedeutet - er wird rot, wenn er laicht. In der restlichen Zeit haben die Schuppen einen schönen Silberton. Nerka ist bekannt für seine launische Laune, weil es für das Laichen sehr saubere Wasserreservoirs mit sauberem Süßwasser wählt, im Allgemeinen ist sein Lebensraum das Wasser des Pazifischen Ozeans, das Ochotskische Meer, die Küstengewässer des östlichen Teils der Insel Sachalin. Alaska und Kamtschatka.

Nützliche Eigenschaften von Fischsockellachs werden durch seine Zusammensetzung bestimmt. Es enthält Fettsäuren Omega-3 , Vitamine E und D, B-Gruppe, Vitamin A und Vitamin C sowie wertvolle Spurenelemente wie Phosphor, Magnesium, Eisen, Selen und Kalium. Der Geschmack des Filets ist sehr reichhaltig und angenehm, denn in der Natur ernähren sich die Fische von einer besonderen Art von Nahrung - kleinen fetten Krustentieren, Calaniden.

Beantwortung der Frage, wie nützlich Fische sind Sockeye, Experten für Ernährung beachten, dass die in den Fisch enthaltenen Stoffe:

• den Stoffwechsel optimieren;
• normalisieren das Niveau von Cholesterin und Zucker im Blut;
• Sättige den Körper mit biologisch aktiven Substanzen;
• verbessern den Zustand der Haut und der Haare, der Schleimhäute, der Gefäße;
• verlangsamen den Alterungsprozess aufgrund der Anwesenheit einer großen Anzahl von Antioxidantien;
• erhöhe den allgemeinen Ton des Körpers;
• Stärkung der Immunität;
• tragen zur Verringerung des Krebsrisikos bei.

Nerka ist ein fetter Fisch oder nicht?

Der Kaloriengehalt von Rotlachs liegt bei 157 kcal pro 100 Gramm, davon 8,4 Gramm Fette (~ 76 kcal), und dies ist der durchschnittliche Fettgehalt. Genau deshalb Sockeye kann für diejenigen in die Ernährung aufgenommen werden, die ihr Gewicht beobachten und abnehmen wollen, aber nur in gekochter oder gebackener Form.

Was ist schädlicher Fisch Sockeye?

Neben den Vorteilen, und der Schaden von Fisch Sockeye kann auch sein. Es wird nicht empfohlen, für diejenigen, die Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt haben, zu essen, vor allem, wenn es sich um ein Magengeschwür oder Gastritis mit hohem Säuregehalt handelt. Diabetische Sockeye wird in sehr moderaten Mengen gezeigt. Völlig aus der Diät auszuschließen, folgt ein Fisch denen, die eine Allergie auf Meeresfrüchten haben .