Die Beliebtheit von Meerrettich wird vor allem durch seine hohen geschmacklichen Qualitäten erklärt. Aufgrund der essentiellen Essenz des ätherischen Senföls hat Meerrettich einen würzigen, brennenden Geschmack. Ein traditionelles Gericht, das aus dieser Pflanze zubereitet wird, ist geriebener Meerrettich und Adschika aus Meerrettich. Bei der Konservierung von Gemüse wird zusätzlich Meerrettich zu den Dosen hinzugefügt, um den Geschmack der Marinade zu verbessern.
Neben den hohen Geschmackseigenschaften hat Meerrettich aber auch die Eigenschaft, die menschliche Gesundheit positiv zu beeinflussen und sogar dazu beizutragen, überschüssige Kilogramm loszuwerden. Nützliche Eigenschaften und Schäden an Meerrettich waren in der Antike und in verschiedenen Ländern bekannt. Meerrettich wurde nicht nur während des Wachstums verwendet, sondern auch für den Winter gelagert.
Meerrettich
Nützliche Eigenschaften von Meerrettich sind aufgrund seiner wunderbaren Zusammensetzung. Die Wurzel des Meerrettichs enthält solche Substanzen:
- Vitamine: Vitamin C, Gruppe B und PP. Und Ascorbinsäure in der Wurzel von Meerrettich ist mehr als in Zitrone;
- ätherische Senföle;
- harzige Substanzen;
- Phytonzide;
- Mineralstoffe: Kalium, Calcium, Phosphor, Natrium, Eisen;
- Stärke und Faser.
Der Nährwert der Meerrettichwurzel beträgt 10,5% Kohlenhydrate, 3,2% Protein, 0,4% Fett und 7,3% Ballaststoffe. Der Kaloriengehalt des Produkts beträgt etwa 60 Einheiten.
Aufgrund dieser Zusammensetzung hat Meerrettich heilende und vorbeugende Eigenschaften, die in der Volksmedizin erfolgreich angewendet werden.
Ist Meerrettich nützlich?
Meerrettich ist für fast jeden nützlich, aber es lohnt sich nicht, es in großen Mengen zu verwenden. Volksheiler, die wissen, was ein guter Meerrettich ist, empfehlen in solchen Fällen den Einsatz von Meerrettich:
- Um antibakterielle Wirkung während der Behandlung von Erkältungen, Infektionen der oberen Atemwege, Rippenfellentzündung, Lungenentzündung zu erhalten.
- Allgemeine Stärkung des Körpers. Die Wurzel des Meerrettichs kann geistige und körperliche Aktivität stärken, das Energieniveau erhöhen.
- Behandlung von Gastritis mit niedrigem Säuregehalt, Verbesserung des Verdauungssystems.
- Behandlung von Bluthochdruck.
- Prävention von Virusinfektionen bei Epidemien.
- Hilft bei der Behandlung von Zystitis, Wassersucht, entzündlichen Erkrankungen des Harnsystems, hat eine choleretische und harntreibende Wirkung, entfernt Steine.
- Hilft bei der Verbesserung der Hämatopoese, die bei Anämie nützlich ist.
- Es ist die Prävention von Avitaminose , besonders in Zeiten von Vitaminmangel.
- Nützliche Eigenschaften von Meerrettich erstrecken sich auf die Gesundheit von Männern. Die Wurzel dieser Pflanze hilft bei der Behandlung von Impotenz, erhöht das sexuelle Verlangen.
- Anti-Krebs-Aktivität, Prävention von Metastasen.
- Behandlung von Erkrankungen des Mund- und Rachenraumes.
- Behandlung von Ohrenerkrankungen, begleitet von schmerzhaften Empfindungen und eitrigen Sekreten.
- Hilfe bei der Behandlung von eitrigen Wunden.
- Erhöhter Appetit.
Nützliche Eigenschaften von Meerrettich zur Gewichtsreduktion
Die Wurzel des Meerrettichs ist auch wirksam gegen überschüssige Kilogramm. Diese Eigenschaft der Pflanze beruht auf ihrer Fähigkeit, den Körper mit Energie zu versorgen, die Aktivität der Verdauungsorgane zu verbessern und Verstopfung vorzubeugen. Aus diesem Grund ändert sich die unverdaute Nahrung in den Schlacken- und Fettdepots nicht. Zusätzlich erhöht die Meerrettichwurzel die Geschwindigkeit
Meerrettich-Schaden
Die Verwendung von Meerrettich ist in solchen Fällen kontraindiziert:
- mit individueller Intoleranz;
- Frauen während der Schwangerschaft und Stillzeit;
- mit schweren Erkrankungen der inneren Organe im akuten Stadium;
- Entzündung des Magen-Darm-Traktes;
- Erkrankungen der Leber und Nieren.
In allen anderen Fällen kann die Meerrettichwurzel jeden Tag konsumiert werden, jedoch in angemessenen Dosen.