In Russland war Rettich schon immer sehr geschätzt. Es war eines der wichtigsten Lebensmittelprodukte und wurde auch zur Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet. Heute werden mehrere Sorten dieses Gemüses für den Verkauf angebaut, einer der häufigsten ist der weiße Rettich. Viele Leute mögen sie für ihren interessanten scharfen Geschmack. Nicht alle kennen die wohltuenden Eigenschaften des Rettichs. Obwohl es wirklich ein sehr wertvolles Nahrungsmittelprodukt genannt werden kann.
Zusammensetzung und Eigenschaften von Radieschen
Die Zusammensetzung des Gemüses kann ohne Zweifel als einzigartig bezeichnet werden. Erstens enthält es über zehn wertvolle Aminosäuren, die der menschliche Körper nur von außen erhalten kann. Zweitens enthält es nützliche ätherische Öle. Drittens, in diesen Wurzeln gibt es wenig Stärke und viel Faser. Die wohltuenden Eigenschaften von Rettich sind auf die Anwesenheit einer Vielzahl von Vitaminen und Spurenelementen zurückzuführen. In einer durchschnittlichen Größe enthält das Gemüse 40% der täglichen Norm aller notwendigen biologisch aktiven Substanzen. Einschließlich der Vitamine A , E und C, der Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B9, Kalzium, Magnesium, Kalium, Phosphor, Eisen, Jod usw.
Was ist die Verwendung von weißem Rettich für den Körper?
Dank ätherischen Ölen hat das Gemüse eine antivirale Wirkung, so dass sein Fruchtfleisch und Saft in Kombination mit Honig zur Behandlung von Erkältungen und Grippe verwendet wird. Darüber hinaus ist Rettich in der Lage, die Immunität zu stärken und nach einer schweren Krankheit wiederherzustellen. Wurzel kann harntreibende und choleretische Wirkung haben, so dass es empfohlen wird, für diejenigen zu essen, die an Cholelithiasis, Erkrankungen des Harnsystems, Nierenerkrankungen leiden. Weißer Rettich kann beruhigend auf das Nervensystem wirken, Neurosen lindern. Die Anwesenheit einer großen Menge an Fasern macht das Gemüse nützlich für die Optimierung der Arbeit des Darms und des gesamten Verdauungssystems. Außerdem erhöht es bei regelmäßiger Anwendung den Hämoglobinspiegel und verringert die Wahrscheinlichkeit von Krebs. In der Volksmedizin mit Hilfe von Zellstoff aus einem Pulpe Radieschen mit Honig gemischt behandeln verschiedene Hauterkrankungen, einschließlich eitrige Abszesse und Ekzeme.
Die Verwendung von weißem Rettich für den Körper liegt in der Tatsache, dass es eine positive Wirkung auf das Aussehen hat. Diejenigen, die es oft genug essen, können Morgenschwellungen im Gesicht, Tränensäcke unter den Augen loswerden und den Zustand ihrer Nägel und Haare verbessern. Gemüse hat eine verjüngende Wirkung, daher muss es für Menschen über 35 Jahre in die Ernährung aufgenommen werden. Und Frauen sollten wissen, dass der weiße Rettich Saft gut von Altersflecken und Sommersprossen hilft. Sie können einfache Kreise von Wurzelgemüse an problematischen Stellen einfach aufstellen und für ungefähr 20 Minuten behalten. Eine Maske aus geriebenem Rettich mit Rizinusöl und Klettenöl kann zur Stärkung der Haare verwendet werden. Sie wird für 15 Minuten auf Wurzeln gelegt und bedeckt ihren Kopf mit einer Plastiktüte. Dann vorsichtig mit lauwarmem Wasser und Shampoo abwaschen.
Kann weißer Rettich helfen, Gewicht zu verlieren?
Viele glauben, dass der Rettich Saft, einschließlich weiß, hilft, Gewicht zu verlieren. Aber das ist nicht ganz richtig. Ernährungswissenschaftler empfehlen wirklich, dieses Gemüse in die Diät für diejenigen aufzunehmen, die mit Übergewicht kämpfen, aber nicht, weil er angeblich Fett verbrennt. Die Verwendung von weißem Rettich für die Gewichtsabnahme ist eine andere - es enthält eine minimale Menge an Kalorien: in 100 Gramm, nur 21 Kalorien. Daher kann es sicher in die Zusammensetzung von Salaten einbezogen werden oder einfach mit einer kleinen Menge Pflanzenöl und einer Scheibe Brot raspeln und essen. Dies ist ein sehr nützlicher Snack, ertrinkender Hunger und nicht schädlich für die Figur. Sie können ein paar Tage, aber nicht mehr als zweimal pro Woche arrangieren und entladen.