Das Rezept für Quarkfaulknödel ist jeder Hausfrau geläufig. Dieses Gericht wird eine ausgezeichnete Option für ein nahrhaftes und gesundes Abendessen sein. Heute werden wir Ihnen erzählen, wie Sie fazile Wareniki mit Hüttenkäse zubereiten können!
Lazy Wareniki mit Hüttenkäse
Zutaten:
- Hüttenkäse - 400 g;
- Ei - 1 Stück;
- Mehl - 3 EL. Löffel;
- Zucker - nach Geschmack;
- gefiltertes Wasser;
- Sauerrahm - nach Geschmack;
- Salz.
Vorbereitung
Hauskäse gründlich durch ein Sieb reiben, Zucker einfüllen und ein Ei antreiben. Als nächstes gieße das Mehl hinein und verdünne es sorgfältig bis zur Homogenität. Das Schneidebrett gründlich mit Mehl bestreichen und den Teig zu einer dünnen Wurst rollen. Danach in Stücke schneiden und daraus runde "Münzen" formen. In der Mitte jedes Werkstücks machen wir eine kleine Delle. Nimm nun einen Topf mit gefiltertem Wasser, lege ihn ins Feuer und bringe ihn zum Kochen. Wirf vareniki und koche sie, rühre vorsichtig, damit sie nicht am Boden kleben bleiben. Nach 10 Minuten nehmen wir sie heraus und würzen mit Salz und saurer Sahne.
Lazy Wareniki mit Quark und Grieß
Zutaten:
- Hüttenkäse - 400 g;
- Grieß - 3 EL. Löffel;
- Zucker - nach Geschmack;
- Salz ist klein - Prise;
- Mehl.
Vorbereitung
Den Quark gut einrühren, Mango, Zucker und nach und nach Mehl hinzufügen. Wir kneten einen guten Teig und lassen ihn ca. 20 Minuten ruhen, stellen den Arbeitstisch mit Mehl aus, teilen die erhaltene Masse in gleiche Teile und rollen sie zu Wurst. Dann schneiden Sie sie in kleine Stücke und rollen Sie sie in ordentliche Bälle. Wir legen die Werkstücke in kochendes Wasser und kochen nach 5 Minuten. Dann nehmen wir fertige vareniki und servieren, mit Marmelade oder saurer Sahne tränken. Durch die Verwendung von Manga ist das Gericht zarter und luftiger.
Lazy gesalzene Wareniki mit Hüttenkäse
Zutaten:
- fetter Hüttenkäse - 1 kg;
- Ei - 1 Stück;
- Salz - nach Geschmack;
- Mehl - 2 Stück;
- Butter - 50 g.
Vorbereitung
Quark und Hühnerei zusammen mit einem Mixer quirlen und eine Prise Salz geben. Dann gießen wir Mehl ein, gießen es in Portionen und mischen es ständig. Danach wird die fertige Masse mit einem sauberen Handtuch bedeckt und 15 Minuten lang beiseite gelegt. Bestreuen Sie die Oberfläche des Küchentisches mit Weizenmehl und verteilen Sie den Teig. Wir teilen es in Teile, rollen jede Wurst und schneiden sie in kleine Stücke. In der Mitte jedes Knüppels machen wir eine Vertiefung und geben sie in kochendes Wasser, gesalzen nach Geschmack. Nachdem sie schwimmen, kochen wir sie für etwa 5 Minuten und verwenden dann den Lärm, den wir fangen und auf Tellern verteilen. Wenn das Gericht trocken erscheint, gießen Sie es mit geschmolzener Butter oder servieren Sie es mit saurer Sahne.
Lazy Wareniki mit Quark für Kinder
Zutaten:
- Mehl - 4 EL. Löffel;
- Fettquark - 400 g;
- Ei - 1 Stück;
- weißer Zucker - 3 EL. Löffel;
- Butter - 30 g;
- Milchschokolade - 40 g.
Vorbereitung
Aus Hüttenkäse, Eiern, Zucker und Mehl kneten wir einen Plastikteig. Dann rollen Sie es mit nassen Händen auf den Tisch, formen Sie die Kugeln und in die Mitte von jedem, legen Sie die Schokoladenscheiben und entfernen Sie für 30 Minuten in den Gefrierschrank. Als nächstes den Wareniki kochen und servieren, geschmolzene Butter gießen.
Wie man faule Quarkklöße mit Kartoffeln kocht?
Zutaten:
- Mehl - 2 EL. Löffel;
- Hüttenkäse - 300 g;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Ei - 2 Stück;
- Kartoffelstärke - 1 EL. Löffel;
- Salz;
- Butter - 30 g.
Vorbereitung
Wir schälen Kartoffeln, kochen sie und kombinieren sie mit Hüttenkäse. Alles gründlich reiben, Eier hinzufügen, Mehl und Stärke einfüllen. Den Teig zu einer dünnen Wurst ausrollen und in Stücke schneiden. Wir formen die gleichen glatten Kugeln und senken sie unter Rühren in kochendes Salzwasser. Fertig Knödel serviert, geschmolzene Sahne Butter wässern.