Sicherlich möchte jeder von euch noch einmal den Geschmack der Eulen mit Hüttenkäse wie in der Kindheit genießen, und unsere Rezepte werden Ihnen dabei helfen. Von ihnen lernen Sie die Details der Zubereitung der Füllung und ergänzen Sie die Sammlung Ihrer Rezepte mit zwei Varianten des Tests für Eierstöcke mit Hüttenkäse.
Wie man köstliche Betrüger mit Hüttenkäse auf saurer Sahne kocht - ein klassisches Rezept, beides in der Kindheit
Zutaten:
Für den Test:
- Weizenmehl - 410 g;
- Butter - 75 g;
- saure Sahne - 120 g;
- granulierter Zucker - 45 g;
- Eigelb - 1 Stück;
- Ei - 1 Stück;
- Soda - 5 g;
- Salz - nach Geschmack;
Für die Füllung:
- Hüttenkäse - 220 g;
- granulierter Zucker - 50 g;
- Protein von einem Ei;
- Weizenmehl - 30 g;
- Vanillin - nach Geschmack.
Vorbereitung
Für die Füllung reiben wir den Quark durch ein kleines Sieb, vermischen ihn mit Mehl, geben das geschlagene Eiweiß mit Zucker, Vanillin oder Vanille ab und vermischen es.
Um den Teig vorzubereiten, wird das gesiebte Weizenmehl mit Soda und Salz gemischt, dann das Ei, die saure Sahne und die Butter, leicht mit Zucker geschlagen, und auf einen weichen, elastischen Teig gelegt. Rollen Sie es auf, um eine etwa sieben Millimeter dicke Schicht zu erhalten, und schneiden Sie die Becherkreise aus. Auf einer Seite von jedem von ihnen erlegen wir eine Füllung, wir bedecken mit der zweiten Hälfte, ein sotnik bildend, und wir schmieren mit einem Eigelb. Wir legen die Produkte auf ein Pergamentblatt, das auf ein Backblech gelegt wird, und bestimmen es in einem auf 210 Grad erhitzten Ofen für ungefähr fünfunddreißig Minuten.
Hausgemachte Eulen mit Hüttenkäse - ein einfaches Rezept für Joghurt
Zutaten:
Für den Test:
- Weizenmehl - 480 g;
- Butter - 95 g;
- Kefir - 240 ml;
- Kristallzucker - 100 g;
- Eigelb - 1 Stück;
- Ei - 1 Stück;
- Backpulver - 10 g;
- Salz - eine Prise;
Für die Füllung:
- Hüttenkäse - 220 g;
- granulierter Zucker - 50 g;
- Protein von einem Ei;
- Weizenmehl - 30 g;
- Äpfel - 150 g.
Vorbereitung
Das Ei wird mit Zucker gebrochen, eine Prise Salz, Backpulver, weiche Butter und Kefir hinzugefügt und die Mischung erneut gebrochen. Dann fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu und vermischen Sie bis
In der Zwischenzeit bereiten wir die Füllung zu, indem wir Quark mit Zucker, Mehl und geschlagenem Eiweiß mischen, die zuvor gereinigten und gehackten kleinen Würfel hinzufügen und erneut vermischen.
Wir rollen den abgekühlten Teig in eine dünne Schicht, schneiden die Becher daraus aus, geben ein wenig Füllung hinein und falten sie in zwei Hälften. Die Oberfläche der Produkte mit Eigelb schmieren, auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen auf 210 Grad bis zum gewünschten Grad an Grobheit backen.