Funchoza ist chinesische Nudeln aus Reis oder Bohnenmehl. Ihr Aussehen ist einer transluzenten langen Fadennudeln sehr ähnlich. Sie können es in jedem großen Supermarkt kaufen, wo es eine Abteilung mit nationalen Produkten gibt. Es hat einen neutralen Geschmack und fast nichts riecht, aber gleichzeitig absorbiert es perfekt die Aromen und Geschmäcker anderer Produkte. Reisnudeln werden gut absorbiert, so dass es von Erwachsenen und Kindern gegessen werden kann. Heute erzählen wir Ihnen, wie Sie einen originellen Salat mit Fuchsa mit Hühnchen und verschiedenen Gemüsesorten zubereiten können.
Funchos mit Huhn und Gemüse - Rezept
Zutaten:
- Fachoza - 100 g;
- frische Gurke - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Hühnerfilet - 1 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Olivenöl - 2 EL. Löffel;
- Chili-Pfeffer - nach Geschmack;
- Sojasauce - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Wie man Huhn mit Huhn kocht? Nehmen Sie Reisnudeln, kochen Sie in kochendem Wasser für ungefähr 5 Minuten oder gießen Sie einfach kochendes Wasser, lassen Sie es für 15 Minuten eingeweicht. Hühnerfilet wird auch gekocht, gekühlt und in Würfel zerkleinert. Gurken waschen, trocknen und in dünne Streifen schneiden. Karotten werden gereinigt und auf einer großen Reibe gerieben. Bulgarischer Pfeffer, aus Samen, Stielen reinigen und in Streifen schneiden. Um den Dressing zu machen, putzen wir den Knoblauch und drücken ihn in das Piano. Fügen Sie die Chilischote (nach Geschmack), Olivenöl, Sojasauce hinzu und vermischen Sie alles gründlich. Wir stellen die vorbereitete Funktion in ein Sieb, spülen es mit kaltem Wasser ab und schneiden es in mehrere Teile. Wir legen alle vorbereiteten Zutaten in eine Salatschüssel, würzen mit Sauce und mischen sie vorsichtig mit zwei Gabeln. Wir stellen den vorbereiteten Salat in den Kühlschrank und lassen ihn 2 Stunden ziehen lassen.
Das Rezept für diesen Salat mit Pilzen und Hühnchen kann variiert werden, nach Belieben Räuchwurst, Schinken oder beliebiges gekochtes Fleisch. Es kann als Beilage zu Fisch- oder Fleischgerichten oder als selbständiger Snack auf dem Tisch serviert werden. Vor dem Servieren nicht vergessen, den Leckerbissen mit frischen Dillzweigen, Koriander-Petersilie zu dekorieren.
Funchaz mit Huhn und Pilzen
Zutaten:
- Fachoza - 50 g;
- Hühnerfilet - 100 g;
- Karotten - 100 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Pilze - 100 g;
- Sojasauce - zum Auftanken;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Pflanzenfett.
Zwiebel, Karotten und gekochtes Filet in dünne Streifen schneiden. Pilze und Paprika werden in kleine Scheiben geschnitten.
Gießen Sie ein wenig Öl in die Pfanne, braten Sie die Zwiebel goldbraun. Dann Hühnchen, Paprika und Pilze hinzufügen. Wir kochen alles auf einem langsamen Feuer für ca. 5 Minuten.
Lassen Sie das Gemüse ein wenig abkühlen, und füllen Sie den Funch 10 Minuten lang mit kochendem Wasser. Dann das Wasser abgießen, die Reisnudeln mit kaltem Wasser abspülen und mit Huhn, Pilzen und Gemüse mischen. Als nächstes fügen Sie ein wenig Sojasauce, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Wir stellen den vorbereiteten Salat in den Kühlschrank und lassen ihn ca. 2 Stunden ziehen.
Funchaz mit Huhn in einem multivark
Es ist erwähnenswert, dass nicht nur Salate, sondern auch köstliche warme Gerichte aus Pilzen und Hühnchen zubereitet werden. Hier ist einer von ihnen.
Zutaten:
- Hühnerfilet - 200 g;
- Fachoza - 100 g;
- Zwiebel - 100 g;
- Bulgarischer Pfeffer - 100 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- Koriander, Salz, Gewürze - nach Geschmack;
- Wasser - 1,5 EL.
Vorbereitung
Hühnerfleisch waschen und das Filet in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln, bulgarischer Pfeffer und Karotten werden in kleinen Stücken gereinigt und zerkleinert. Funchosu zerfällt in Stücke beliebiger Länge. In der Tasse multivarka ein wenig Öl gießen und das vorbereitete Gemüse und Hühnchen geben. Alles mit Salz, Gewürzen abschmecken, Wasser gießen und mischen.
Wählen Sie den "Quenching" Modus und kochen Sie mit geschlossenem Deckel für ca. 50 Minuten. Wenn die Zeit verstrichen ist, fügen Sie die Fäkalien hinzu und löschen Sie alles weitere 10 Minuten nach demselben Zeitplan. Wir schieben den fertigen Fachchozu mit Hähnchenfilet in eine schöne Schüssel, gießen ihn mit Sojasauce und servieren ihn auf dem Tisch.