Jedes Produkt hat seine eigene Umgebung - sauer oder alkalisch. Auf dem Körper wirken sie umgekehrt: Die alkalischen Produkte aktivieren das säurebildende Element und umgekehrt.
Alkali-bildende Produkte
Die Diät einer solchen Diät wird 80% der Produkte dieser Gruppe sein. Vegetarier müssen einfach sein, denn dazu gehören fast alle pflanzlichen Lebensmittel:
- reife Bananen, süße Äpfel, Johannisbeeren, Datteln, Aprikosen, Beeren (pH 8,0);
- Sellerie, Avocado, Knoblauch, Karotten und Alfalfasprossen (pH 8,0);
- süße Trauben, Papaya, Limette, Rosinen, Mango, Melone, Passionsfrucht, süße Birnen, Kiwi, Melone, Ananas, Pflaumen (pH 8,5);
- Cayennepfeffer, Agar-Agar, Brunnenkresse, Spargel, Seetang, Petersilie, Chicorée, Obst- und Gemüsesäfte (pH 8,5);
- Wassermelone, Zitrone (pH 9,0).
Die Wahl ist groß genug, aber Sie werden bald sehen, dass es ziemlich schwierig ist, diese Produkte für 3-4 Wochen zu essen - und die Diät sollte mindestens 21 Tage dauern. Daher dürfen 20% der Produkte aus der Gruppe der Säurebildung genommen werden.
Säurebildende Produkte
Die Säure-Basen-Diät zielt darauf ab, das Gleichgewicht im Körper auf einer Ebene zu halten, und eine Erhöhung der sauren Umgebung kann gesundheitsschädlich sein. Dies wird durch Produkte gefördert, die die säurebildende Funktion des Magens aktivieren.
- Fisch, Fleisch, Eier;
- Milch, Butter;
- Zucker;
- Erbsen, Bohnen;
- Getreide, Nüsse;
- Alkohol, Tee und Kaffee.
Alkalische Diät wird ziemlich schwierig für diejenigen, die Fleischesser überzeugt sind, da in der Speisekarte einer solchen Diät von ähnlichen Produkten praktisch nicht sein sollte. Ja, und Teetrinken muss zugunsten von Saft aufgegeben werden.
Alkalische Diät-Menü
Wenn Sie den Körper von saurem Abfall reinigen, müssen Sie drei Wochen warten, auch wenn die Verbesserung früher eintritt. Während der Reinigung besteht jedoch meist eine Krankheit. Die Diät sollte in drei Tage eintreten und allmählich den Prozentsatz der gewünschten Nahrungsmittel erhöhen. Nach 19 bis 20 Uhr sind Snacks verboten. Also, ein ungefähres Menü:
- Frühstück : Salat aus frischem Gemüse mit Butter, eine Scheibe Brot oder gebacken
Kartoffel. - Das zweite Frühstück : ein Apfel oder eine Birne und eine Handvoll Nüsse.
- Mittagessen : ein kleines Stück Geflügel / Fisch / Fleisch (abwechselnd) + Gemüsesalat mit Butter.
- Snack : ein Glas Saft, jede Frucht.
- Abendessen : gedünstetes Gemüse oder Gemüsesuppe (ohne Fleischbrühen).
Bei einer solchen Diät können Sie nicht nur den Körper reinigen, sondern auch die überflüssigen Pfunde entfernen. Bereits in der zweiten Woche werden Sie sich viel besser und energetischer fühlen, denn der Körper wird sauberer und passt sich einer neuen Ernährung an.