Glühwein ist ein ausgezeichnetes Getränk für die kalte Jahreszeit. Meistens bedeutet es heißen Wein mit Gewürzen. Aber wir sagen dir jetzt, wie man alkoholfreien Glühwein macht. Es wärmt auch perfekt, geht köstlich, duftend, und außerdem enthält es überhaupt keinen Alkohol.
Alkoholfreier Glühwein zu Hause
Zutaten:
- Traubensaft - 1 Liter;
- Apfel - halb;
- Wasser 250 ml;
- orange Segmente - 2 Stück;
- Rosinen - 30 g;
- Zitronenlappen - 1 Stck .;
- Pfeffer duftende Erbsen - 4 Stück.
- Gewürznelken - 5 Stück;
- Ingwerpulver - Prise;
- Honig.
Vorbereitung
Gewürze und Honig werden ins Wasser gestellt und erhitzt, gerührt, so dass Honig aufgelöst wird. Gießen Sie den Traubensaft hinein, fügen Sie geschnittene Apfel- und Orangenscheiben und Zitrone hinzu. Erwärmen Sie die Mischung fast zum Kochen, dann schalten Sie die Hitze aus, lassen Sie uns 10 Minuten brühen, dann gießen Sie die Gläser. Honig kann bei Bedarf durch Zucker ersetzt werden. Und seine Menge, sowie die Menge an Honig, kann nach eigenen Vorlieben eingestellt werden, basierend darauf, wie viel süßer Glühwein man bekommen möchte.
Alkoholfreier Apfel Glühwein zu Hause - Rezept
Zutaten:
- Apfelsaft - 1 Liter;
- geriebene Zitronenschale - 2 EL. Löffel;
- geriebene Orangenschale - 2 EL. Löffel;
- Wasser 100 ml;
- Zimtstangen - 3 Stück;
- Nelken - 3 Stück;
- Kardamom - Prise;
- Muskat - Prise;
- Zucker - nach Geschmack.
Vorbereitung
Apfelsaft und Wasser in einen Emaille-Topf gießen, in Brand setzen, Orangen- und Zitronenschale, Nelken, Kardamom, Muskat, Zimtstangen und Zucker zugeben. Auf einem kleinen Feuer zum Kochen bringen und sofort vom Feuer nehmen. Bedecke die Pfanne mit einem Deckel und lass das duftende Getränk 15 Minuten ziehen, danach filtere und gieße es über die Gläser.
Alkoholfreier Kirsch-Glühwein
Zutaten:
- Kirschsaft - 500 ml;
- kochendes Wasser - 500 ml;
- schwarzer Tee - 2 Teelöffel.
- 1 Zimtstange;
- Zitronenscheiben - 3 Stück;
- Anis - 1 Stück;
- Ingwerwurzel - 20 g;
- Nelken - 2 Stück;
- Pflaumen - 6 Stück.
- getrocknete Aprikosen - 6 Stück;
- Zucker - nach Geschmack;
- Honig - nach Geschmack.
Vorbereitung
Bei der Zubereitung von alkoholfreiem Glühwein beginnen wir mit der Tatsache, dass schwarzer Tee mit kochendem Wasser gebraut wird und wir es für ca. 7 Minuten ausharren lassen.Wir waschen Pflaumen und getrocknete Aprikosen. Wir filtern den Tee und gießen ihn in einen Topf, fügen Ingwerwurzel, Zucker, Zitronenscheiben, Anis, Zimt, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Nelken und Zucker nach Geschmack hinzu. Umrühren, bis sich der Zucker auflöst. Wir gießen den Kirschsaft hinein, bringen ihn zum Kochen und schalten das Feuer aus. Wir bestehen für 20 Minuten unter dem geschlossenen Deckel und gießen dann das würzige Getränk auf Tassen oder Gläser. Wenn gewünscht, können Sie dem fertigen alkoholfreien Glühwein Honig hinzufügen.
Heißer alkoholfreier Glühwein
Zutaten:
- schwarzer Johannisbeersaft - 500 ml;
- Apfelsaft - 500 ml;
- Wasser 100 ml;
- Gewürznelken - 5 Stück;
- Ingwerwurzel - 20 g;
- Rosinen - 40 g;
- Honig - nach Geschmack.
Vorbereitung
In den Topf Johannisbeeren, Apfelsaft und Wasser geben. Fügen Sie Nelken, Rosinen und zerdrückte Ingwerwurzel hinzu. Wir bringen die Masse über ein kleines Feuer zum Kochen. Bei den ersten Anzeichen von Kochen, schalten Sie das Feuer, Glühwein, lassen Sie uns brauen, fügen Sie Honig hinzu und gießen Sie es auf die Tassen.
Alkoholfreier Glühwein aus Crocade
Zutaten:
- Krokant - 40 g;
- Gewürznelken - 5 Stück;
- Zimt - 1 Stück;
- Honig natürlich - 2 EL. Löffel;
- Becher mit Orange - 2 Stück.
- Ingwerwurzel - 20 g.
Vorbereitung
Die Wurzel meines Ingwers, sauber und in Kreise geschnitten. In den Kochtopf die Karde gießen, Ingwer, Nelken, Zimt und 1 Liter kochendes Wasser hinzufügen. Lassen Sie uns für mindestens 30 Minuten brühen. Danach fügen Sie Honig hinzu. Wenn Glühwein zu kalt ist, erwärmen Sie ihn auf die gewünschte Temperatur, belasten Sie ihn und geben Sie ihn in Gläser.