Bis heute ist Nahrungsmittelallergie bei Kindern ziemlich üblich geworden. Fast jedes zweite Kind reagiert allergisch auf diese oder andere Produkte. Es manifestiert sich in Form von Juckreiz, Ausschlägen im Gesicht und Körper, Rötung, Schuppung der Haut. Wenn Sie dieses Phänomen nicht ernst genug nehmen, besteht die Gefahr, dass sich die Allergie zu ernsthaften Krankheiten entwickelt, zum Beispiel zu Asthma.
Im Alter von bis zu 6 Monaten kann das Kind mit allergischen Symptomen auf jegliche Nahrung reagieren, außer auf die Muttermilch oder eine angepasste Mischung, aber dies bedeutet nicht, dass diese Nahrungsmittel in Zukunft Allergene für Kinder sein werden. Dies zeigt nur, dass das Verdauungssystem des Babys noch nicht reif genug ist und nicht die Enzyme produziert, die für die Verdauung bestimmter Nahrungsmittel notwendig sind.
Wenn das Baby gestillt wird, kann eine bestimmte Menge des Allergens durch die Milch an das Baby weitergegeben werden, so dass in den ersten sechs Lebensmonaten des Babys die stillende Mutter besonders wichtig ist, eine Diät einzuhalten und keine Nahrungsmittel zu essen, die bei Kindern Allergien auslösen.
Für den Übergang des Kindes zu festem, erwachsenem Essen, sollte der Köder mit hypoallergenen Produkten für Kinder beginnen, die Zucchini, Haferflocken, grüne Äpfel und so weiter einschließen. Wenn das enzymatische System reift, sollten ferner mehr und mehr Nahrungsmittel in die Nahrung eingeführt werden, beginnend mit minimalen Portionen und Beobachtung der Reaktion des Körpers.
Um sich an dem Ausmaß der Allergenität von Lebensmitteln zu orientieren, ist es notwendig, die Tabelle der allergenen Produkte für Kinder zu studieren und darauf basierend die Ration des Babys zu bilden.
Liste der allergenen Produkte für Kinder
- Milch und Milchprodukte - eine Intoleranz gegenüber Kuhmilcheiweiß betrifft 80% der Kinder;
- Hühnereier, seltener - Eier anderer Vögel;
- Fleisch - allergen bezieht sich auf fettes Fleisch und Geflügel;
- Fisch - die sogenannten "edlen Sorten", Kaviar, Meeresfrüchte;
- Früchte, Gemüse, Beeren - rote, orange Früchte und Beeren sowie alle Zitrusfrüchte und exotischen Früchte haben einen hohen Grad an Allergenität;
- Nüsse, fast alle außer Walnüsse und Zeder;
- Weizen, insbesondere Grieß und "Artek";
- Süßigkeiten, Schokolade, Kaffee;
- Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Aromen in Produkten enthalten.
Bei der Fütterung eines Kindes ist es auch wichtig, die Maßnahme zu beachten - fast alle, auch die allergenarmen Produkte für Kinder, sind in der Lage, Hautausschläge zu verursachen, wenn sie in großen Mengen konsumiert werden.