Weizenbrei auf Milch ist eine ideale Option für ein leckeres, nahrhaftes und nahrhaftes Frühstück für Erwachsene und Kinder. Solch eine Mahlzeit wird lange sättigen und den Körper mit der richtigen Energie füllen. Das Gericht kann ergänzt werden, wenn es mit Früchten, Beeren, Nüssen oder Marmelade serviert wird.
Weizenbrei auf Milch - gut und schlecht
Weizenbrei auf Milch, dessen Nutzen offensichtlich ist, ist nicht nur ein köstliches Gericht, sondern auch ein Mittel zur Verbesserung der Gesundheit.
- Die Verwendung von Weizenbrei, reich an Ballaststoffen, wird dazu beitragen, die Verdauung zu normalisieren, den Darm zu reinigen und Dysbiose loszuwerden.
- Mit einem normalen Gericht in Ihrer Ernährung können Sie Giftstoffe, Giftstoffe, Stoffwechselprozesse und den Zustand der Blutgefäße loswerden.
- Die in den Weizengruppen enthaltenen Elemente und Vitamine wirken sich günstig auf den Zustand des Knochens und des Nervensystems aus, verbessern den Zustand der Haut, der Haare und Nägel und erfrischen den Teint.
- Schädlich für die Verwendung von Milch Weizen Getreide kann mit Unverträglichkeit von Getreide und mit Verschlimmerung von Gastritis mit verminderter Säuregehalt bringen.
- Suspend die Verwendung von Lebensmitteln sollte in der postoperativen Phase mit chirurgischen Eingriffen an den Verdauungsorganen sein.
Wie man Weizenbrei auf Milch kocht?
Um Brei aus Weizengetreide auf Milch zu bringen, ist nicht nur nützlich, sondern auch köstlich, Sie müssen die Feinheiten seiner Zubereitung und den Anteil der Zutaten kennen.
- Weizengrieß sollte von geeigneter Qualität und gleichmäßigem Mahlen gewählt werden.
- Die erforderliche Menge des Produkts wird mehrmals gründlich in Wasser gewaschen. Feingeschnittene Kruppe wird ohne zu waschen in die Schale gegeben.
- Eine Pfanne oder ein Topf zum Kochen von Geschirr wird mit kaltem Wasser gespült, dann mit Milch hineingegossen und zum Kochen gebracht.
- Die Milchbasis nach Geschmack süßen und eine Prise Salz hinzufügen.
- Die Grütze wird in bereits kochende aromatisierte Milch gelegt und das Geschirr wird unter häufigem Rühren bis zur Dicke weiter gekocht.
- Um flüssigen Brei zu erhalten, ist es notwendig, mindestens 5 Teile Milch für einen Teil des Getreides zu nehmen.
- Wenn der Weizenbrei in der Milch dicker ist als erforderlich, etwas Flüssigkeit dazugeben und für eine weitere Minute kochen lassen.
Weizenbrei auf Milch und Wasser - Rezept
Weizenbrei auf Wasser und Milch wird minimal kalorienreich sein, wenn Sie einen Teil der Milchbasis durch eine Portion Wasser ersetzen. Die geschmacklichen Eigenschaften des Gerichts davon leiden praktisch nicht, besonders, wenn Sie ein Gericht hinzufügen, wenn Sie mit Scheiben einer Banane, Erdbeeren, Himbeeren, getrockneten Früchten oder anderen schmackhaften Delikatessen dienen.
Zutaten:
- Weizengras - 100 g;
- Wasser 250 ml;
- Milch - 250 ml;
- Zucker - nach Geschmack;
- Butter - 50 g;
- Salz - 1 Prise.
Vorbereitung
- Wasser zum Kochen bringen, salzen, Zucker gießen.
- Fügen Sie die Weizenkörner hinzu und kochen Sie bei niedriger Hitze, häufig rührend, bis die Feuchtigkeit aufgesogen wird.
- Die gekochte Milch auffüllen und kochen, weiter rühren, bis sie dick ist.
- Fertiger Weizenbrei auf Wasser und Milch wird mit Öl gewürzt.
Weizenbrei mit Kürbis auf Milch - Rezept
Noch nützlicher ist der Milchbrei aus Weizengetreide, wenn man ihn mit Kürbis zusetzt. Das Gemüse wird von den äußeren harten Schalen und Samen vorgereinigt, dann in Würfel geschnitten oder einfach auf einer Reibe gemahlen. Nach Belieben können Sie der Pfanne etwas Vanille oder Zimt hinzufügen.
Zutaten:
- Weizenkruppe - 1 Glas;
- Milch - 3 Gläser;
- Kürbis - 150 g;
- Zucker - nach Geschmack;
- Butter - 50 g;
- Salz - 1 Prise.
Vorbereitung
- Heizen Sie die Milch zum Kochen vor, fügen Sie die Kruppe, Salz, Zucker nach Geschmack hinzu.
- Legen Sie den vorbereiteten Kürbis und lassen Sie den Inhalt wieder kochen.
- Bereiten Sie den Brei unter Rühren bis zur Weichheit der Cerealien zu.
- Wenn fertig, wird der Weizenbrei mit Kürbis auf Milch mit Öl gewürzt, mit einem Deckel bedeckt und 15 Minuten lang verdunstet.
Flüssiger Weizenbrei auf Milch - Rezept
Flüssiger Weizenbrei in Milch wird durch Zugabe eines größeren Teils der Flüssigkeit hergestellt. In diesem Fall können Sie mehr Milch oder etwas Wasser zu der Zusammensetzung hinzufügen, wodurch die gewünschte Textur der Schale erhalten wird und gleichzeitig ihr Kaloriengehalt reduziert wird. Für die flüssige Version ist es vorzuziehen, Körnungen mit mittlerer oder feiner Körnung zu verwenden.
Zutaten:
- Weizenkruppe - 1 Glas;
- Milch - 6 Gläser;
- Zucker - 1-3 EL. Löffel oder nach Geschmack;
- Butter - 50 g;
- Salz - 1 Prise.
Vorbereitung
- In der kochgewärmten Milch ist das Weizenmehl bedeckt.
- Fügen Sie Salz, Zucker hinzu, um zu schmecken, und kochen Sie den Inhalt unter häufigem Rühren bis zum Kauf der Kruppe der gewünschten Weichheit, wenn notwendig, fügen Sie mehr Milch oder Wasser hinzu.
- Vorbereitetes köstliches Weizengetreide in Milch wird in Teller gegossen, ergänzt mit einer Scheibe Öl und serviert auf den Tisch.
Wie krümelig Weizenbrei auf Milch kochen?
Weizenbrei auf Milch, dessen Rezept nachstehend dargestellt wird, wird krümelig erhalten. Das Gericht kann als Beilage serviert werden, wenn ungesüßt, oder Dessert, wenn mit Beeren, getrockneten Früchten, Nüssen, Honig oder Marmelade gewürzt. In diesem Fall ist ein hauptsächliches Mahlen von Getreide bevorzugt.
Zutaten:
- Weizenkruppe - 1 Glas;
- Milch - 4 Gläser;
- Zucker (optional) - nach Geschmack;
- Butter - 50 g;
- Salz - 1 Prise.
Vorbereitung
- Die Milch aufkochen, salzen und nach Belieben süßen.
- Eingewühlte Hüfte einschlafen, auf ein zweites Kochen warten und Hitze reduzieren.
- Sie zermahlen den Haferbrei, gelegentlich rührend, zur Weichheit von Körnern.
- Es wird mit fertigem Weizenkrümelbrei auf Milch mit Öl gewürzt, mit einem Deckel bedeckt und für 15 Minuten verdunsten lassen.
Brei Weizenflocken in Milch
Weizenbrei auf Milch, dessen Rezept in den folgenden Empfehlungen vorgestellt wird, ist in wenigen Minuten vorbereitet und spart viel Zeit. Das Geheimnis liegt in der Verwendung von Instant-Cerealien. Lassen Sie sich nicht von solchen Rohstoffen mitreißen und wenden Sie sie regelmäßig an. Wenn Sie jedoch eine kurze Zeit brauchen, um ein nahrhaftes Frühstück zu bekommen, dann ist diese Option besonders geeignet.
Zutaten:
- Weizenflocken - 60 g;
- Milch - 500 ml;
- Zucker (optional) - nach Geschmack;
- Butter - 20 g;
- Salz - 1 Prise.
Vorbereitung
- Milch und Wasser werden zum Kochen gebracht, gegossen und nach Geschmack gesüßt.
- Flocken hinzufügen, den Brei 3 Minuten kochen lassen, vom Herd nehmen und ein wenig infundieren.
- Den fertigen Brei mit Öl abschmecken und servieren, nach Belieben Obst, Beeren und andere Zusatzstoffe hinzufügen.
Weizenbrei mit Milch im Ofen
Besonders köstlich und gedämpft ist Weizenmilchbrei, wenn er im Ofen in einem Serviertopf oder einem gemeinsamen Gefäß gekocht wird. Wenn gewünscht, kann der Geschmack des Gerichts durch Hinzufügen von Scheiben von frischem Kürbis, Äpfeln, Birnen, irgendwelchen Beeren, frisch oder gefroren, Nüssen oder getrockneten Früchten zusammen mit den Grützen angereichert werden. Vorgeschlagene Menge an Produkten reicht für 2 Töpfe à 0,5 Liter.
Zutaten:
- Weizengras - 300 g;
- Milch - 1 l;
- Zucker - nach Geschmack;
- Butter - 50 g;
- Salz - 1 Prise;
- Obst oder getrocknete Früchte.
Vorbereitung
- Spülen Sie den Rumpf in Töpfen.
- Fügen Sie Salz, Zucker, Öl und, falls gewünscht, Zusatzstoffe hinzu.
- Gießen Sie den Inhalt der Milch.
- Stellen Sie die Töpfe in den Ofen und kochen Sie die Schüssel bei 180 Grad.
- Nach 50 Minuten ist der Weizenbrei auf der Milch fertig.
Weizenbrei auf Milch für ein Kind - Rezept
Richtig gekochte Weizenbrei auf Milch für das Kind sollte mäßig süß oder gar nicht ohne Zusatz von Zucker sein. Milch wird in diesem Fall mit einem geringen Fettgehalt oder mit der Hälfte des Wassers verdünnt verwendet. Grütze sollte idealerweise fein gemahlen werden. Der größere wird länger gekocht mit einer zusätzlichen Portion Wasser oder Milch.
Zutaten:
- Weizengrütze - 30 g;
- Milch - 150 ml;
- Wasser 100 ml;
- granulierter Zucker - nach Geschmack;
- Butter - 5 g.
Vorbereitung
- Eine Mischung aus Milch und Wasser zum Kochen bringen und nach Geschmack süßen.
- Fügen Sie den Rumpf hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis es weich und gebrüht ist.
- Den Brei mit Butter abschmecken, in einen warmen Zustand abkühlen und das Baby servieren.
Weizenbrei in einem multivark auf Milch - Rezept
Gut gedämpft, wird es zart und lecker Weizenmüsli in Milch in einem multivark. Sie können es kochen ohne Zugabe von Zucker für das Servieren auf einer Beilage oder gesüßt nach Selbstbedienung mit Früchten, Beeren, Honig oder Marmelade. Das Öl kann vor dem Kochen oder beim Servieren hinzugefügt werden.
Zutaten:
- Weizengrütze - 1 Multistaken;
- Milch - 4 Multistans;
- Butter - 40 g;
- granulierter Zucker - nach Geschmack;
- Salz - 1 Prise.
Vorbereitung
- In der Schüssel die Schwarte waschen.
- Fügen Sie Zucker, Öl, Salz und Wasser hinzu und schalten Sie das Programm "Kasha" für 40 Minuten ein.