Weizenbrei gilt als "Langleber", weil dieses Gericht auf den Tafeln der alten Slawen vorhanden war. Das Gericht wurde nicht nur an Wochentagen, sondern auch an Feiertagen zubereitet. Heutzutage gilt es als eines der am meisten vitaminisierten Nahrungsmittel. Die Kosten für Getreide sind niedrig, also kann jeder es kaufen, und das Gericht geht gut und sie können die ganze Familie ernähren.
Wie man Weizenbrei kocht?
Ein unglaublich nützliches Gericht, Weizengrütze, füllt den Körper mit Lebensenergie, die für Erwachsene und kleine Kinder notwendig ist. Wenn Sie es kaufen, müssen Sie berücksichtigen, dass zwei Arten von Getreide aus natürlichem Weizen hergestellt werden: kleinkörnige und Vollkornprodukte. Um ein nahrhaftes Essen zuzubereiten, ist die beste Option eine feine Mahlzeit. Die Geheimnisse des Kochens von Weizenbrei sind wie folgt:
- Vor dem Kochen waschen Sie nur die grobkörnige, feinkörnige kann nicht gewaschen werden, aber wählen Sie nur eine geringe Trümmer und starten Sie das Kochen.
- In kochendem Wasser die nötige Menge Weizen ausgießen.
- Nach dem Wasser zaburlit, müssen Sie Zeit haben, um den Schaum zu entfernen, weil es alle Krümel und Abfälle von den Getreide sammeln wird, die Sie nicht sofort sehen können.
Weizenbrei auf Milch - Rezept
Das Gericht, das auf Milch gekocht wird, ist nicht nur schmackhaft, sondern auch nützlich, besonders für einen wachsenden Organismus. Wenn Sie also nicht wissen, wie man Weizenbrei auf Milch kocht, werden die unten beschriebenen Empfehlungen definitiv von Nutzen sein. Bei dieser Methode war es möglich, zwei nützliche Komponenten erfolgreich zu kombinieren.
Zutaten:
- Grütze - 0,5 Gläser;
- Milch - 1 l;
- Zucker - 1 EL. l.;
- Butter - nach Geschmack.
Vorbereitung
- Kochen Sie die Milch.
- Bedecken Sie die Hauptkomponente, streuen Sie Salz und Zucker nach Geschmack.
- Zum Kochen bringen und die Hitze auf ein Minimum reduzieren, 40 Minuten auf dem Herd stehen lassen.
- Bedecken und für weitere 10 Minuten verlassen.
Weizenbrei auf Wasser - Rezept
Vorbereitete Weizenbreispezialisten empfehlen, am Morgen zu essen, ein köstliches volles Frühstück gibt Kraft für den ganzen Tag. Es kann als separates Gericht und als vollständige Garnitur verwendet werden. Zum Beispiel kann es mit gebratenen oder köstlichen Schnitzeln serviert werden. Es gibt viele Variationen, mit welchen Produkten Sie eine solche Garnierung kombinieren können, die Ihnen die Möglichkeit bietet, sie zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen zu verwenden.
Zutaten:
- Getreide - 140 g;
- Trinkwasser - 500 ml;
- Salz und Butter - nach Geschmack.
Vorbereitung
- Gießen Sie die Hauptkomponente, füllen Sie sie mit kühler Flüssigkeit.
- Nachdem es zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze und kochen für 20 Minuten weiter. Vergessen Sie nicht, gelegentlich zu rühren.
- Es ist notwendig zu kochen, bis es weich ist, um einen krümeligen Weizenbrei zu machen.
Weizenbrei mit Fleisch
Solch eine Mahlzeit wird eine ausgezeichnete Option für ein herzhaftes, köstliches Abendessen sein und wird allen Mitgliedern der Familie gefallen. Ernährungsvariation ist Weizenbrei mit Huhn. Die besten Gerichte werden von vielen Köchen als gusseiserner Kessel angesehen, der den Weizenbrei mit besonderen Geschmackseigenschaften belohnt, besonders wenn er in Kombination mit Fleisch zubereitet wird.
Zutaten:
- Getreide - 140 g;
- Fleisch (Huhn, Schwein) - 300 g;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebeln - 2 Stück;
- Trinkwasser - 500 ml;
- Pfeffer duftend und schwarz;
- Lorbeerblätter.
Vorbereitung
- Reiben Sie die Karotten.
- Die Zwiebel zermahlen und den Knoblauch zerdrücken.
- Das Fleisch in Stücke schneiden, alle Zutaten in den Kessel geben und goldbraun braten.
- Gießen Sie die Flüssigkeit hinein, würzen Sie die resultierende Suppe mit Gewürzen. Lass den Kessel 25 Minuten bei schwacher Hitze stehen.
- Füllen Sie den Rumpf und lassen Sie es auf dem Herd, bis es bereit ist, regelmäßig rühren.
Weizenbrei mit Kürbis - Rezept
Ein ausgezeichnetes Frühstück für die ganze Familie kann Weizenbrei mit Kürbis sein , der als Lagerhaus für Vitamine und Nährstoffe gilt. Dies liegt an den Eigenschaften sowohl der Hauptkomponente als auch des Kürbisses, der als ein Geschmackszusatz dient, um die ideale Zubereitung von Weizenbrei zu realisieren. Die Gemüsevariante wird vor allem Menschen ansprechen, die sich an eine Diät halten.
Zutaten:
- Weizen - 2 Tassen;
- Milch - 1 l;
- Wasser 250 ml;
- Kürbis - 300 g.
Vorbereitung
- Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Bereiten Sie die Flüssigkeit im Voraus vor, fügen Sie sie etwas hinzu. Gießen Sie die Hauptzutat, fügen Sie Milch und Kürbis hinzu.
- Zum Kochen bringen und 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Weizenbrei mit Eintopf
Ein ausgezeichneter Weg, um eine herzhafte Behandlung schnell vorzubereiten, ist Weizenbrei, dessen Rezept die Anwesenheit von Eintopf impliziert. Dies wird eine Alternative zu der Fleischversion des Gerichts sein, zum Kochen, das viel weniger Zeit benötigt. Gleichzeitig wird es je nach Geschmack dem Gähnen nicht nachgeben, wo Fleisch als einer der Bestandteile verwendet wird. Geschmortes Fleisch, das im Kühlschrank aufbewahrt wird, kann in einer Zeit helfen, in der es kein Schweinefleisch oder Rindfleisch gab.
Zutaten:
- Eintopf - 1 Topf;
- Weizen - 140 g;
- Wasser - 500 ml;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück
Vorbereitung
- Gießen Sie in die Topfflüssigkeit, bedecken Sie die Hauptkomponente und bringen Sie sie zum Kochen.
- Abdecken und bei einer langsamen Flamme eine Viertelstunde lang köcheln lassen.
- Alle mischen.
- Mit einem Handtuch einwickeln und weitere 10 Minuten ruhen lassen.
- Die Karotten mit der Zwiebel goldbraun rösten, eintauen, alles vermischen und weitere 5 Minuten im Feuer halten.
- Wenn der Brei aus dem Weizenmüsli fertig ist, fügen Sie die Fleischsauce hinzu.
Weizenbrei im Ofen - Rezept
Ein reichhaltiger Geschmack und ein wunderbares Aroma ist ein Weizenbrei in einem Topf im Ofen. Dies ist eine der besten Sorten von Delikatessen, die nicht nur für jeden Tag, sondern auch für den Urlaub geeignet ist. Kochen mit einem Ofen wird dazu beitragen, das Gericht exquisiten Geschmack zu geben.
Zutaten:
- Weizen - 1,5 Tassen;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- kochendes Wasser - 500 ml.
Vorbereitung
- Die Hauptzutat in den Topf geben und mit kochendem Wasser übergießen.
- Gehackte Zwiebeln und Karotten in einer Pfanne.
- Alle Zutaten mischen und für eine Stunde bei einer Temperatur von 200 Grad in den Ofen stellen.
- Wenn die Zeit abgelaufen ist, schalten Sie den Backofen aus, lassen Sie das Essen jedoch eine Weile stehen.
Weizenbrei in einer Multicrew - Rezept
Wenn Sie Weizenkleie nicht schnell kochen können, ist eine der besten Möglichkeiten, ein Multivark zu verwenden. Dies wird dazu beitragen, den ohnehin schon einfachen Prozess weiter zu erleichtern und ein Minimum an Aufwand zu betreiben, um ein köstliches Weizenmüsli zu erhalten. Der Weg wird den beschäftigten Hausfrauen helfen, die ständig nicht genug Zeit haben.
Zutaten:
- Getreide - 140 g;
- Trinkwasser - 500 ml;
- Salz und Butter - nach Geschmack.
Vorbereitung
- Den Weizen waschen, in die Multivark-Kapazität gießen und Flüssigkeit im Verhältnis 1: 2 gießen.
- Füllen Sie sofort Öl nach, schließen Sie den Deckel und installieren Sie eine geeignete Funktion.
Weizenbrei in einer Mikrowelle
Wenn Sie entscheiden, wie man Weizenbrei macht, können Sie auf solch eine einfache Methode zurückgreifen, wie das Verwenden eines Mikrowellenofens. Die Hauptsache ist, die richtigen Gerichte zu wählen und bestimmte Empfehlungen zu befolgen, und der Rest der Arbeit für Sie wird von einem Haushaltsgerät ausgeführt. Einige Mätressen verwenden solche List: Sie lassen die Grütze mit kochendem Wasser für die Nacht gefüllt, so dass es anschwellen und nähren kann. Aber diesen Trick zu benutzen, ist nicht notwendig, denn ohne sie kann man leckeres Essen bekommen.
Zutaten:
- Getreide - 140 g;
- Wasser - 500 ml;
- Butter - 30-40 g;
- Salz.
Vorbereitung
- Weizen spülen oder braten.
- In eine geeignete Schüssel geben, Flüssigkeit zugeben, salzen, Öl hinzufügen.
- Im Durchschnitt eine Viertelstunde.
- Um zu versuchen, wenn es nicht fertig ist, füllen Sie die Flüssigkeit auf und setzen Sie sie erneut für 3-4 Minuten in die Mikrowelle.
- Entfernen, abdecken, stehen lassen, dampfen.