Wer mag Käse nicht? Käse wird von allen geliebt! Und wenn Sie nicht mögen, dann haben Sie noch keine Käseart gefunden, um zu schmecken.
Die Auswahl an verschiedenen Käsesorten sowie die Vielfalt der Geschmäcker im Allgemeinen eröffnen einem festlichen Tisch eine breite Auswahl an Rezepten. Ein kleiner Teil von ihnen haben wir in diesem Artikel beschrieben, der einer weiteren Klasse von festlichen Leckereien gewidmet ist - Törtchen mit Käse.
Törtchen mit Käse, Schinken und Knoblauch
Zutaten:
- Mürbeteig;
- Hartkäse - 150 g;
- Schinken (in Scheiben geschnitten) - 2/3 eines Jahrhunderts;
- Sauerrahm - 2/3 Artikel;
- grüne Zwiebeln - 1 Bund;
- Knoblauch - 4 Gewürznelken;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir verteilen den fertigen Kurzteig mit Formen für Cupcakes oder Törtchen und schicken ihn bis zum Backen, etwa 10 Minuten bei 200 Grad. Wir entfernen die vorbereiteten Törtchen und kühlen sie ab.
Wir reiben den Käse an einer kleinen Reibe. Knoblauch wird durch die Presse gepresst und mit Sauerrahm vermischt. Sauerrahmsauce mit geriebenem Käse füllen, Schinken, gehackte Frühlingszwiebeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Wir verteilen die Füllung auf die Törtchen und backen im Ofen, bis der Käse schmilzt.
Törtchen mit Kaviar, Garnelen und Käse
Zutaten:
- Käse "Philadelphia" - 250 g;
- Käse "Cheddar" - 1/4 st .;
- Milch - 3 EL. Löffel;
- Knoblauch - 1/2 Zahn;
- Salz - nach Geschmack;
- Thymian (getrocknet) - 1/2 TL;
- Törtchen;
- gekochte Garnelen - 300 g;
- Roter Kaviar.
Vorbereitung
Mischen Sie beide Arten von Käse mit Milch, fügen Sie der Käsemasse gekochte Garnelen, Knoblauch, Salz und Thymian durch die Presse. Wir senden die Füllung für die Törtchen im Kühlschrank für 2 Stunden. Die abgekühlte Käse-Garnelen-Mischung des Törtchens auffüllen und bei 200 Grad 7-8 Minuten backen.
Törtchen mit Huhn und Käse
Zutaten:
- gekochtes Hähnchenfilet - 250 g;
- Pilze (mariniert) - 70 g;
- Hartkäse - 50 g;
- gekochte Eier - 3 Stück;
- Tomate - 1 Stück;
- Mayonnaise;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Törtchen.
Vorbereitung
Hähnchen und Tomaten werden in Würfel geschnitten, mit eingelegten Champignons, geriebenem Käse, zerdrückten Eiern und Mayonnaise gemischt. Den Salat mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Törtchen legen.