Die meisten Hausfrauen, vor allem Anfänger, fragen sich oft: Was ist es, schnell zum Abendessen zu kochen, so dass die Haushalte köstlich genährt und zufrieden sind, und ein wenig Zeit damit verbringen, Gerichte zuzubereiten, weil es immer nicht genug ist. Wir empfehlen mehrere Rezepte für Fastfood, die den Anforderungen voll entsprechen.
Ein schneller Salat zum Abendessen ist ein hastiges Rezept
Zutaten:
- geräuchertes Hühnerfleisch - 480 g;
- Gurken frische und reife Tomaten - 180 g;
- Bulgarische Paprika - 180 g;
- Maiszucker (in Dosen) - 180 g;
- Dill, Petersilie, Basilikum (Grüns) - nach Geschmack;
- Salz, großer jodierter und frisch gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;
- Mayonnaise nach Hause - nach Geschmack.
Vorbereitung
Die Zusammensetzung dieses Salats ist einfach, und die Technologie seiner Herstellung erfordert keine komplizierten Manipulationen oder vorläufige Hitzebehandlung der Bestandteile. Es genügt, auf dem Heimweg eine geräucherte Hähnchenbrust oder ein Paar geräucherten Schinken zu kaufen und ein Minimum an frischem Gemüse zu haben. In diesem Fall brauchen wir Tomaten, Gurken und Paprika. Auf Wunsch können Sie auch eine kleine Salatzwiebel oder eine Knoblauchzehe hinzufügen, die den Salatgeschmack schärfer und würziger macht.
Um einen Salat zuzubereiten, hacken Sie das geräucherte Hühnerfleisch, die Gurke und die geschälten Paprikaschoten und fügen Sie Tomatenscheiben, gehackte Gemüse und Dosenmais in die Schüssel. Es bleibt nur übrig, die Zutaten mit Mayonnaise (vorzugsweise hausgemacht) zu füllen und nach Geschmack Salz und Pfeffer hinzugeben.
Ein leckeres und schnelles Abendessen aus Hühnchen und Kartoffeln
Zutaten:
- Hühnersteaks oder -beine - 6 Stück;
- Kartoffeln - 960 g;
- frische Tomaten - 140 g;
- Knoblauchzehen - 2 Stück;
- Mayonnaise - 55 g;
- Kurkuma - Prise;
- Koriandergrund - Prise;
- Italienische Kräuter - ein paar Prise;
- Dill, Petersilie, Basilikum (Grüns) - nach Geschmack;
- Salz, großer jodierter und frisch gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;
- Sonnenblumenöl ohne Geschmack - 40 ml.
Vorbereitung
Ein wenig von Ihrer Zeit wird die Vorbereitung eines Abendessens von Kartoffeln und Hühnern nach diesem Rezept dauern. Zuerst marinieren wir schnell das Huhn. Wir fügen ein wenig Salz in die Schüssel mit Fleisch, Kurkuma, Koriander, Mayonnaise, einer Prise italienischer Kräuter und geriebenen Knoblauchzehen und mischen gut.
Während das Fleisch eingeweicht ist, bereiten wir Kartoffeln und Tomaten zu. Meine Knollen werden sorgfältig gereinigt und in Kreise mit einer Dicke von etwa fünf Millimetern geschnitten. Auf die gleiche Weise Shinkuem und Tomaten. Kartoffelscheiben werden mit Öl, Salz, Pfeffer, mit italienischen Kräutern aromatisiert und in einen Backbehälter gegeben. Darauf legen Sie die Hühnersteaks mit der Haut und die Tomatenbecher.
Dieses Gericht wird schnell gebacken. Es wird genug und vierzig Minuten seines Aufenthalts im Ofen auf 210 Grad erhitzt werden. Kartoffeln sind weich und zart und Hühnchen mit einer knusprigen, rötlichen Kruste.
Schnelles Abendessen in Eile von Hackfleisch und Gemüse
Zutaten:
- Füllfleisch - 750 g;
- Auberginen oder Zucchini - 750 g;
- Karotten - 80 g;
- Zwiebel - 80 g;
- Knoblauchzehen - 1-2 Stück;
- saure Sahne - 95 g;
- Käse hart - 110 g;
- Eier - 1-2 Stück;
- Italienische Kräuter - ein paar Prise;
- Dill, Petersilie, Basilikum (Grüns) - nach Geschmack;
- Salz, großer jodierter und frisch gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;
- Sonnenblumenöl ohne Geschmack - 40 ml.
Vorbereitung
Auberginen oder in Becher geschnittene Zucchini, gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten werden auf Butter geschnitten und mit Hackfleisch vermischt, während Knoblauch, Salz, Pfeffer und italienische Kräuter hinzugefügt werden.
In den Backbehälter legen wir Schichten von Auberginen oder Zucchini und Hackfleisch und bestreichen jede Schicht mit gehackten Kräutern. Wir mischen Sauerrahm in einer Schüssel mit Eiern und geriebenem Käse, Salzmischung, Pfeffer, fügen eine Prise duftende Kräuter hinzu und verteilen sie über die letzte Auberginenschicht.
Backen Sie das Essen in einem auf 185 Grad erhitzten Ofen für eine halbe Stunde.