Suppe in der Grube

Abhängig von Ihren Vorlieben kann eine Vielzahl von Meeresfrüchten und Fisch sowie Huhn oder Rindfleisch ein Teil der traditionellen Suppenbasis werden. Im Folgenden besprechen wir im Detail die möglichen Variationen des Gerichts.

Thailändische Suppe mit Garnelen - Rezept

Eine der häufigsten Touristen ist die Suppenversion, die mit Garnelen zubereitet wird. Im Laufe kann als Garnelen der üblichen Größe gehen, gefroren in jedem Markt verkauft, und Garnelen royal.

Zutaten:

Vorbereitung

Bevor Sie eine Suppe machen, die Grübchen, Hühnerbrühe. Gießen Sie die Brühe in einen Topf und fügen Sie Zitronengras, Calangal, gehackte Chili und Blätter von Limonen Kafir. Wenn die Mischung zum Kochen kommt, Hitze reduzieren und alles für 10 Minuten köcheln lassen. Am Ende der Zeit die Nudeln in die Grube geben und Kokosmilch einfüllen. Warten Sie ein zweites Mal auf, legen Sie die Garnelen, Jakobsmuscheln, Tomatenscheiben, Kirschen und würzen Sie mit Salz. Lassen Sie die Suppe für weitere 2-3 Minuten kochen oder bis die Garnelen und Jakobsmuscheln vollständig gekocht sind. Fertigmenge der Yamswurzelsaison zusätzlich, wenn es nötig ist.

Füllen Sie das Gericht zum Servieren mit gekochten Nudeln und füllen Sie es mit einer reichen Brühe mit Meeresfrüchten.

Das Rezept für Suppe mit Schweinefleisch und Huhn

Zutaten von Suppe, die Gruben können sehr ungewöhnlich erscheinen, aber sobald Sie lernen, mit ihnen zu arbeiten, können Sie fast jede Variation der Suppe kochen, nur Meeresfrüchte, Fisch und Fleisch zu ändern. In diesem Fall haben wir beschlossen, das Bouillon zu diversifizieren und das Rezept so einfach, aber nicht weniger schmackhaft zu machen.

Zutaten:

Vorbereitung

Wie im üblichen Rezept sollten Sie mit dem Kochen der Brühe beginnen. In einem Topf mit gewärmter Hühnerbrühe Koriander Stängel, fügen Sie grüne Zwiebeln, Zucker und Ingwerstücke hinzu. Nach dem Kochen alles 5 Minuten stehen lassen. Pour Fischsauce, Limettensaft und Kokosmilch hinzufügen. Warten Sie erneut auf das Kochen und kochen Sie die Brühe für 5 Minuten. Saison nach Geschmack.

Die Reisnudeln getrennt kochen, in zwei Portionen teilen, vorher gespült. Die Brühe abseihen, Hühnchen hineingeben und über die Nudeln gießen. Ergänzen Sie mit Kräutern und Limettensaft.

Scharfe Suppe, dass Volumen ist ein Rezept mit Kokosmilch

Zutaten:

Vorbereitung

In die Brühe ein großes geschnittenes Zitronengras, Galgantstückchen, Chili, Limettenblätter und Pilze geben. Warten Sie, bis die Brühe kocht und kochen Sie sie für 15 Minuten.

Shrimp die Garnelenschwänze und spülen. Gießen Sie die Kokosmilch in die Brühe. Setzen Sie die Garnelen und kochen Sie die Suppe, bis sie fertig sind. Fügen Sie das fertige Gericht mit Kräutern und Chili hinzu.