Würstchen zum Braten sind im Moment der unerwarteten Ankunft der Gäste oder wenn Sie nur etwas Leckeres wollen, und kochen Faulheit unverzichtbar. Schnell, lecker, nicht belastend.
Würstchen zum Braten im Ofen
Schmiere die Auflaufform und lege Würstchen hinein. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und die Würste 20 Minuten backen lassen. Wenn die Würste beginnen, den Saft im Backprozess abzutrennen, müssen sie die Würste zu einer Krustenkruste gießen.
Würstchen zum Braten in einem Multivark
Aktivieren Sie den Modus "Backen" und stellen Sie den Timer für 20 Minuten ein. Wir geben die Würstchen in die Schüssel des Multivarks und kochen unter dem Deckel. Wenn der Timer ausgelöst wird, entfernen wir die Würstchen, sie werden saftig, aber die Oberseite bleibt ziemlich blass. Um dies zu beheben, können Sie die Würste im gleichen Modus für 5-10 Minuten backen, die Würste mit der anderen Seite drehen und den Deckel nicht schließen.
Würstchen zum Braten auf dem Grill
Um die Würste zu braten, braucht man eine ziemlich niedrige Temperatur. Es ist besser zu warten, bis die Kohlen ausbrennen. Rost, auf dem wir Würstchen braten werden, schmiert sich mit Fett. Kupaty vor dem Braten für ein paar Sekunden in kochendes Wasser legen, damit sie nicht platzen, dann trocknen Sie es mit einer Papierserviette. Wir haben Bratwürste zum Braten gelegt, so dass es praktisch war, sie zu braten: wenn sie nicht einzeln geschnitten, sondern nacheinander gesammelt werden, schneiden Sie sie nicht, weil das Fett von ihnen herausfließt und sie werden trocken sein. Damit die Haut der Bäder nicht durch die Hitze platzt, punktieren wir sie an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher. Der Grill während des Bratens wird regelmäßig zum gleichmäßigen Braten gedreht. Während Würste auf dem Grill gebraten werden, können sie mit Soße verschmiert werden, um eine schmackhafte Kruste zu bilden. Die Frittierzeit beträgt 15-30 Minuten, abhängig von der Größe der Würste.
Würstchen zum Braten
Wenn Sie keine Köstlichkeiten aus dem Ladengeschäft mögen und lieber das essen, was Sie selbst zubereitet haben, wird Ihnen dieses Rezept für Bratwürste gefallen.
Zutaten:
- Schweinefett - 1 kg;
- Zwiebel - 3 Stück;
- Zitronensaft - 1 EL. Löffel;
- Knoblauch - ½ Köpfe;
- Pfeffer schwarzer Boden, Zimt, Nelken, Hopfen-Suneli, Salz - nach Geschmack;
- Darmschweine.
Vorbereitung
Würste für Würste werden am besten auf dem Markt gekauft, nachdem sie vorher den Metzger gebeten haben, sie gründlich zu reinigen. Unabhängig davon, ohne die entsprechenden Fähigkeiten zu haben, ist dies ziemlich schwierig. Die Eingeweide werden mehrmals gründlich ausgewaschen und dann mindestens 3 Stunden lang in warmem Wasser mit Essig eingelegt.
Liebhaber von Bratwürsten müssen auch Schweinebraten und Rindfleisch probieren, das überhaupt nicht schwer zu kochen ist.