Möchten Sie jede Woche einen leckeren Kuchen essen, aber manchmal ist das Budget nicht erlaubt, und manchmal ist keine Zeit, am Herd zu stehen?
Wir werden Ihnen erzählen, wie man einen Schokoladenbananenkuchen ohne Backen macht.
Und wissen Sie, dass der Kuchen, der nach diesem Rezept gekocht wird, nicht dem Geschmack seiner Liebsten erliegt? Sie müssen nicht einmal etwas backen, da es "auf kaltem Wege" gekocht wird, und durch die Technologie ähnelt es einem Käsekuchenrezept ohne zu backen .
Wenn Sie einen Kuchen mit Bananen probieren, ohne zu backen, wird nicht jeder erraten, dass dies kein elitärer Kuchen aus einer Konditorei ist.
"Banana Paradise" - ein Kuchen ohne Backen
Zutaten:
- süße Kekse (Cracker) - 200 g;
- Butter - 50 g;
- saure Sahne - 400 ml;
- Milch - 100 ml;
- Zucker - 4 EL. Löffel;
- Kakaopulver - 3 EL. Löffel;
- Gelatine - 10 g;
- Banane - 2 Stück.
Vorbereitung
Die Zubereitung des Kuchens geht darauf zurück, dass wir eine Basis aus Keksen und Butter machen und im Kühlschrank abkühlen. Aus gekochtem Kakao und Gelatine eine Creme herstellen. Wir verwenden Bananen als Zwischenschicht.
Also verwandeln wir die Kekse in Krümel und mischen sie mit warmem Öl. Alle Gerichte, deren Form nach unserem Kuchen eingenommen wird,
Wir kochen Kakao aus der Hälfte des Zuckers und der Milch. Die zweite Hälfte des Zuckers wird mit saurer Sahne vermischt. Der abgekühlte Kakao wird mit saurer Sahne vermischt und in 4 Esslöffeln Wassergelatine aufgelöst.
Wir haben die gekühlte Basis des Kuchens mit Bananenstreifen ausgekleidet. Mit einer Kakaocreme übergießen. Wir halten es im Kühlschrank, bis es gesund wird.
Dann extrahieren wir den Kuchen. Da es auf eine Folie geformt wurde, ist der Extraktionsprozess einfach. Wir dekorieren den Kuchen mit Sahne oder "Mascarpone" und genießen ihn.