Brokkoli ist eine einjährige Pflanze in der Nähe von Blumenkohl. Im Futter werden seine Blütenstände verwendet, die in Form einer geballten Faust ähneln. Bei vielen Anhängern einer gesunden Nahrung ist dieses Gemüse ein obligatorischer Bestandteil einer Diät. Warum wird dieser ungewöhnliche Kohl so hoch geschätzt? Was ist der Nutzen und Schaden von Brokkolikohl?
Die Vorteile von Brokkoli Kohl
Die Verwendung von Brokkoli für den Körper ist, dass es reich an den Vitaminen C, PP und K ist. Phosphor, Magnesium, Kalzium und Eisen, die in den Blütenständen enthalten sind, stärken die Gesundheit im Allgemeinen und machen den Körper weniger anfällig für Krankheiten. Aufgrund der Fülle von Brokkoli mit einem seltenen Vitamin U, verhindert es die Entwicklung von Geschwüren.
Es ist gesättigt mit Beta-Carotin, welches ein "Vitamin der Schönheit" ist. Es trägt zur Wiederherstellung des Sehvermögens bei, und in diesem Kohl ist in einer ziemlich großen Zahl enthalten.
Die in den Blütenständen enthaltenen Proteine sind reich an Aminosäuren. Mit regelmäßigem Verzehr von Brokkoli hilft es, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Ballaststoffe, die im Gemüse enthalten sind, helfen Giftstoffe aus dem Körper und Giftstoffe zu entfernen. Dieses Produkt wird auch in der Volksmedizin zur Vorbeugung von Krebs, Katarakt und Schlaganfall eingesetzt . Es ist wichtig, diesen Kohl zu schwangeren Frauen zu verwenden: es verringert die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von Pathologien im Körper des Babys.
Nährwert von Brokkoli ist wie folgt: für 100 Gramm Produkt gibt es 2,82 g Proteine, 0,37 g Fette und 6,64 g Kohlenhydrate.
Brokkoli und seine Vorteile
Brokkoli kann nur Schaden anrichten, wenn eine Person eine Intoleranz hat. Es ist weiterhin notwendig, die hygienischen und hygienischen Standards einzuhalten und den Blütenstand des Kohls sorgfältig zu waschen. Es gibt keine anderen Kontraindikationen für seine Verwendung. Dies gilt auch für die eingefrorene Version.