Viele Menschen wissen, dass sowohl Kefir als auch Buchweizen einzeln sehr nützlich sind. Buchweizenbrei wird meist mit Milch kombiniert - und das ist ein sehr beliebtes Frühstück. Kefir bevorzugen die meisten Leute, nachts oder als Snack zu essen. Dieses Sauermilchgetränk stillt den Hunger und wirkt wohltuend auf den Körper. Die Mode für Buchweizen mit Jogurt am Morgen begann erst vor relativ kurzer Zeit und manche Leute glauben immer noch nicht, dass zwei ganz gewöhnliche Produkte in Kombination miteinander fast ein Allheilmittel für alle Krankheiten sein können. Und in der Tat betrachten Buchweizen mit Joghurt bedingungslos ein Wundermittel ist es nicht wert. Aber es ist sicherlich sehr nützlich und hilft bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit.
Wie man Buchweizen mit Joghurt zum Frühstück kocht?
Es gibt mehrere Rezepte für dieses Gericht. Und jeder kann sich für ihn entscheiden, weil es für ihn nützlicher ist. Erstens, Buchweizengrütze kann wie üblich gekocht werden, und dann bei Bedarf mit Kefir in beliebigen Anteilen gemischt werden und ist wie Haferbrei. Zweitens, Buchweizen mit Joghurt für den Morgen kann portionsweise vorbereitet werden: zuerst spülen 100 g Getreide, gießen Sie es mit kochendem Wasser und auf den Tisch für die Nacht verlassen, und am Morgen fügen Sie Kefir hinzu. Drittens kann Buchweizen sofort Kefir am Abend gießen und bis zum Morgen gehen. Es wird perfekt anschwellen und wird den üblichen gekochten ähneln. Viertens können Sie Kefir am Morgen mit gemahlenem Buchweizen vorbereiten. Das heißt, die Grütze können zuerst in einem Mixer oder einer Kaffeemühle gemahlen werden, dann mit warmem Joghurt vermischt werden und anschwellen lassen. Dieses Gericht erinnert sehr an einen Cocktail, nicht an Porridge. Sie können es sogar direkt aus dem Glas trinken. Es lohnt sich, daran zu erinnern, und eine Reihe wichtiger Voraussetzungen: Buchweizen sollte ganz, Kefir - fettarm, in der fertigen Schüssel nicht hinzufügen, Salz, Zucker oder andere Zutaten.
Warum ist Buchweizen mit Joghurt am Morgen nützlich?
Über die unzweifelhaften Vorteile von Buchweizen mit Joghurt am Morgen sprechen sehr viele, einschließlich Diätassistenten. Schließlich sind Buchweizen selbst und Kefir Diätprodukte mit einer Masse von wertvollen Eigenschaften. Aber auch mit seinen Mängeln.
Zum Beispiel ist bekannt, dass Buchweizen eine sehr nahrhafte Lebensmittelzutat ist. Es kann als separates Gericht gegessen werden, und als Beilage zu Fisch und Fleisch, kann es mit Gemüse gedünstet werden, in Suppe gelegt werden, als Füllung für Pasteten und Hackfleisch für ganzgebackenes Huhn oder Ente verwendet werden. Und in jeder Form behält es seine wertvollen Eigenschaften: die Fähigkeit, den Darm zu reinigen, Stoffwechselprozesse zu optimieren, den Blutzuckerspiegel zu senken und es mit Eisen zu sättigen, und auch den Zellen B-Vitamine, Kaliummagnesium, Zink und dergleichen zuzuführen. Und gleichzeitig ist Buchweizen eine Quelle von Kohlenhydraten, die Menschen mit Übergewicht nur in begrenzten Mengen verwenden können. Kefir wiederum, ein Sauermilchprodukt mit einem hohen Gehalt an wertvollen Mikroorganismen, stimuliert auch die Arbeit des Magen-Darm-Traktes,
Buchweizen mit Joghurt am Morgen zu reinigen ist besonders nützlich. Obwohl Sie es den ganzen Tag lang tun können. Die Menge an Buchweizen in dieser Schale ist um ein Vielfaches geringer als bei einer normalen Getreideplatte. Daher, Kohlenhydrate und damit Kalorien, in Buchweizen mit Joghurt auch sehr wenig. Daher kann es sicher und sogar notwendig sein, übergewichtige Menschen zu essen. Eine solche Mono-Diät geht für eine Woche leicht von 3 bis 5 kg verloren.