Vorteile von Kohl für die Gesundheit - alles, was Sie über Weißkohl und seine Brüder wissen müssen

Gemüse sind die nützlichsten Produkte, die sicherlich in der Ernährung vorhanden sein müssen. Eine Vielzahl von Kohlsorten hat eine reiche chemische Zusammensetzung, die ihre breite Palette von Eigenschaften verursacht. Ärzte und Ernährungswissenschaftler empfehlen, sie für das tägliche Menü in die Gerichte aufzunehmen.

Warum ist Weißkohl nützlich?

Dies ist die beliebteste und bekannteste Sorte, aus der viele traditionelle Gerichte zubereitet werden. Es gibt Nährstoffe in der Zusammensetzung - Kohlenhydrate und Proteine. Darüber hinaus ist die Verwendung von Weißkohl für den Körper auf den Gehalt an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen, Stärke und so weiter zurückzuführen. Im frischen Gemüse ist Tartronsäure, die nicht erlaubt, dass Kohlenhydrate zu Fettmasse werden, was wichtig für diejenigen ist, die abnehmen wollen.

In der Zusammensetzung dieses Produkts finden Sie viele verschiedene Vitamine (A, E, C, PP, H, K Gruppe B) und Mineralien (Kalzium, Kalium, Magnesium, Chlor, Schwefel), die für den Körper notwendig sind. Die Verwendung von Kohl ist auf eine große Menge Ascorbinsäure zurückzuführen. Es gibt Vitamin P , das in anderen Klassen nicht so viel ist. Unter dem Einfluss der Sonne im Kohl sammelt sich eine große Menge an Vitamin U. Dies ist nur eine kleine Liste von Substanzen, mit denen dieses Produkt prahlen kann.

Warum ist frischer Kohl nützlich?

Das Gemüse, das der Wärmebehandlung nicht standhielt, enthält die maximale Anzahl wichtiger Mineralien, Mineralien und Säuren. Die Anwesenheit verschiedener Wirkstoffe bewirkt eine entzündungshemmende, reinigende, schleimlösende, schmerzlindernde und entzündungshemmende Wirkung:

1. Um herauszufinden, wie nützlich Kohl für den menschlichen Körper ist, ist es erwähnenswert, die Fülle von Zellulose, die Reinigung von schädlichen Substanzen, die eine positive Wirkung auf das Verdauungssystem hat.
2. Bei regelmäßiger Anwendung ist es möglich, die Blutzusammensetzung und Stoffwechselprozesse zu verbessern, Gewicht zu verlieren, die Menge an schlechtem Cholesterin zu reduzieren und den Zustand der Gefäße zu verbessern.
3. Dank der Salze des Kaliums ist es möglich, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen.
4. Bei Problemen mit der Sekretion der Magendrüsen wird empfohlen, Kohl in die Ernährung aufzunehmen, da dies den Schutz der Schleimhäute fördert.

Was ist nützlicher geschmorter Kohl?

Obwohl nach der Hitzebehandlung die Konzentration einiger Substanzen abnimmt, ist das gedünstete Gemüse ein nützliches und kalorienarmes Gericht. Bei regelmäßiger Anwendung können Sie den Energie- und Cholesterinstoffwechsel normalisieren, Gefäßwände stärken und die Darmfunktion verbessern. Die Verwendung von geschmortem Kohl für den Körper ist mit seiner antisclerotischen Wirkung verbunden, so dass es empfohlen wird, Männer zu älteren Menschen in der Speisekarte hinzuzufügen. Wissenschaftler haben festgestellt, dass ein solches Gericht das Risiko von Brustkrebs senkt.

Was ist nützlich für Sauerkraut für den Körper?

Dank der Verwendung von zusätzlichen Zutaten wird das Gemüse zu einem leckeren Salat, der nicht nur lecker, sondern auch nützlich ist.

1. Das aufbauende Cholin wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel aus und normalisiert Lipidprozesse.
2. Die Verwendung von Sauerkraut für Frauen ist mit seinem niedrigen Kaloriengehalt verbunden, so dass es von denen gegessen werden kann, die mit Übergewicht fertig werden wollen.
3. Es hat eine allgemeine Stärkung und immunoprophilaktische Wirkung.
4. Karzinogene können mit Salben effektiv bekämpft werden.
5. Nützliche Eigenschaften von Sauerkraut werden mit regelmäßigem Verzehr gezeigt, da es möglich ist, den Cholesterinspiegel zu senken und den Prozess der Assimilation von Kalzium und Phosphor zu verbessern.

Wie nützlich Rotkohl?

In der Zusammensetzung dieser Sorte finden Sie verschiedene Vitamine und Mineralstoffe, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers wichtig sind. Ungewöhnliche Farbe und bitterer Geschmack ist mit der Anwesenheit von Anthocyanen verbunden, die den Zustand der Gefäße positiv beeinflussen und freie Radikale eliminieren. Es hilft, den Blutdruck sanft zu senken, so dass hypertensive Patienten oft dazu ermutigt werden, dieses Produkt in die Diät aufzunehmen.

1. Die Zusammensetzung von Rotkohl verursacht antioxidative Eigenschaften und hilft, freie Radikale zu entfernen.
2. Stimuliert die Arbeit von Antikörpern und entfernt schädliche Substanzen.
3. Erhöht den Energiestoffwechsel und normalisiert das Zellwachstum.
4. Phytonzide machen das Produkt bei Infektionskrankheiten wirksam.
5. Dank antibakterieller Substanzen ist die Verwendung von Kohl mit der Möglichkeit verbunden, Saft aus den Blättern als Wundheilungsmittel zu verwenden.

Was ist nützlich für Blaukohl?

Die Farbe dieses Gemüses ist mit dem Vorhandensein von Anthocyan verbunden, einem starken Antioxidans, das freie Radikale aus dem Körper entfernen kann. Es hat auch eine vorteilhafte Wirkung auf den vaskulären Zustand. Herauszufinden, wie nützlich der Blaukohl für den Körper ist, ist erwähnenswert das Vorhandensein von Phytonziden - Substanzen, die antibakterielle Wirkung haben, so dass es für schwere Infektionskrankheiten wirksam ist.

1. Ascorbinsäure bewirkt einen Vorteil für die Immunität.
2. Es gibt Retinol in der Zusammensetzung, die für das Sehen und das Nervensystem wichtig ist.
3. Es ist eine Quelle nützlichen Cholesterins.
4. Hat eine blutdrucksenkende Wirkung und hilft, den Druck zu reduzieren.

Was ist nützlich für Rosenkohl?

Kleine Köpfe, die sowohl frisch als auch verarbeitet verwendet werden, enthalten Vitalstoffe für den Körper. Der Energiewert dieses Produktes beträgt 38 kcal pro 100 g. Rosenkohl, dessen Verwendung wissenschaftlich bestätigt wurde, wird empfohlen, um die Schutzeigenschaften zu verbessern und Beriberi zu bekämpfen. Die Tatsache, dass dieses Gemüse es verdient, in jedem Menü aufgeführt zu sein, weist auf folgende Eigenschaften hin:

1. Fördert positiv das Herz und die Blutgefäße und reduziert die Menge an Zucker im Blut .
2. Normalisiert die Aktivität der Bauchspeicheldrüse und den Blutdruck.
3. Hat eine hämopoetische Wirkung aufgrund der Anwesenheit von Magnesium und Eisen.
4. Es stimuliert regenerative Prozesse im Körper.
5. Saft wird als Choleretikum und Diuretikum verwendet.

Was ist nützlich für Peking Kohl?

Der erste, der anfängt, den Geschmack dieses Gemüses zu kultivieren und zu schätzen, ist die chinesische Bevölkerung, aber heute wird es in verschiedenen Teilen der Welt geliebt. Mit seiner Hilfe ist es möglich, das Verdauungssystem zu normalisieren und den Druck zu stabilisieren. Chinakohl, dessen Nutzen auf Kalium zurückzuführen ist, hilft bei der Blutzuckerkontrolle, daher ist es wichtig, Diabetiker in die Ernährung einzubeziehen.

1. Es versorgt den Körper mit wichtigen Antioxidantien, was das Risiko onkologischer Erkrankungen senkt.
2. Die Verwendung von Peking-Kohl ist mit einer verbesserten Sicht verbunden, die mit dem Vorhandensein von Provitamin A verbunden ist. Bei regelmäßiger Anwendung können Sie das Auftreten von Augenerkrankungen vermeiden.
3. Frauen sind empfohlenes Produkt aufgrund der Fähigkeit, zusätzliche Pfunde zu bewältigen, den Zustand der Haut und der Haare zu verbessern.

Warum ist Savoy Kohl nützlich?

Im Vergleich zu einer ähnlichen und beliebteren Weißkohlvarietät hat dieses Produkt eine breite Palette von Eigenschaften. Zum Beispiel ist es nahrhafter, enthält mehr Vitamine, Mineralien, während der Kaloriengehalt im Gegenteil niedrig ist. Die Verwendung von Wirsingkohl zur Gewichtsabnahme ist mit dem Gehalt an Tartronsäure verbunden, die zur Fettverbrennung beiträgt.

1. In den Blättern befinden sich viele Ballaststoffe, die das Verdauungssystem verbessern.
2. B-Vitamine sind wichtig für das Nervensystem, da sie beruhigend wirken.
3. Es verbessert die Aktivität des Herzens und der Blutgefäße, reduziert das Niveau von Zucker und Cholesterin im Blut.
4. Wenn es in kleinen Mengen verwendet wird, hat es eine adstringierende Wirkung auf den Körper.

Was ist nützlich für Brokkoli?

Viele Experten glauben, dass diese Sorte an erster Stelle in der Bewertung der wichtigsten Gemüse für eine Person steht. In seiner Zusammensetzung gibt es verschiedene Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und andere Substanzen. Die Verwendung von Brokkoli wurde durch zahlreiche Versuche bewiesen.

1. Es wurde festgestellt, dass bei häufiger Anwendung das Risiko onkologischer Erkrankungen reduziert werden kann.
2. Hilft, einen Mangel an Kalzium zu füllen, der für gesunde Knochen wichtig ist.
3. Fördert die Entfernung von Toxinen und Toxinen und sorgt für eine bessere Sättigung mit Sauerstoff.
4. Kampf gegen schlechtes Cholesterin im Blut, das für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems wichtig ist.
5. Hat einen verjüngenden Effekt, weil es den Prozess der Zellregeneration verbessert.
6. Es ist eine Quelle von Vitamin D, das besonders bei Winterkälte bei unzureichender UV-Strahlung wichtig ist.

Was ist nützlich für Blumenkohl?

Diese Sorte enthält viele Mineralsalze, Kohlenhydrate und Proteine. Aufgrund der Verfügbarkeit von Faser und Licht Abführmittelwirkung ist es möglich, den Darm zu reinigen und mit Verstopfung fertig zu werden. Um die Nützlichkeit von Blumenkohl für Frauen zu verstehen, lohnt es sich, seinen Kaloriengehalt zu betrachten, so dass für 100 g nur 25 Kalorien benötigt werden, so dass Sie es sicher in Ihre Ernährung einbeziehen können.

1. Wenn Sie regelmäßig ein solches Produkt in die Nahrung aufnehmen, wird der Prozess der Bildung von roten Blutkörperchen aktiviert.
2. In der Zusammensetzung der Blütenstände befindet sich Biotin, das eine entzündungshemmende Wirkung auf die Haut ausübt.
3. Bei häufiger Anwendung können Sie sehen, wie sich der Zustand von Haut und Haar verbessert hat.
4. Es ist erwähnenswert, dass die Wirkung gegen Krebs und eine positive Wirkung auf das Verdauungssystem sind.
5. Die Verwendung von Kohl ist mit der choleretischen Wirkung und der Fähigkeit zur Verbesserung der Immunität verbunden .
6. Es wird für Diabetiker empfohlen, dank der Eigenschaften, die den Zuckerspiegel im Blut reduzieren.