Chiasamen sind eine relative Neuheit in den Regalen unserer Fachgeschäfte für Vegetarier und Anhänger einer gesunden Lebensweise . Für lateinamerikanische Länder, zum Beispiel Mexiko, ist dies jedoch ein vertrautes Produkt - befriedigend und erschwinglich. In diesem Artikel erfahren Sie, ob Chiasamen nützlich sind oder nicht.
Eigenschaften von Chiasamen
Samen von Chia sind die Samen von spanischem Salbei, die eine ziemlich interessante Zusammensetzung haben. Unter ihren Vorteilen, können Sie eine große Menge an Ballaststoffen nennen - es fehlt in der Ernährung des modernen Menschen, und zusätzliche Quellen werden nie stören. Besonders empfehlenswert unter diesem Gesichtspunkt sind Chiasamen für diejenigen, die an Verstopfung leiden oder wenig Gemüse und Obst essen.
Eine weitere Stärke dieses Produkts ist die Fülle an Vitaminen: A, B1, B2, PP und K. Es gibt auch viele Mineralien - Phosphor, Kalium, Kalzium, Natrium, Eisen, Magnesium, Kupfer, Selen, Mangan und einige andere. Dies ermöglicht es Ihnen, Chiasamen als zusätzliche Nährstoffquelle einzunehmen.
Auch in diesen Samen gibt es seltene Säuren Omega-3 und Omega-6, die in der Regel aus fettem Fisch oder direkt aus Fischöl gewonnen werden. Dank ihnen wird die Arbeit des gesamten Herz-Kreislauf-Systems verbessert, die Blutzusammensetzung verbessert und der Druck normalisiert.
Eine weitere Eigenschaft, für die dieses Produkt geschätzt wird, ist seine Fähigkeit, perfekt zu sättigen. Tatsache ist, dass Chiasamen viel Feuchtigkeit absorbieren und 12 Mal aufquellen können, so dass sie effektiv den Magen füllen und ein Sättigungsgefühl erzeugen.
Schaden und Nutzen von ChiasamenLassen Sie uns überlegen, welchen Einfluss geben Sie Chia bei der regelmäßigen Verwendung in der moderaten Menge:
- verbessert den allgemeinen Zustand und die Funktion des Verdauungssystems;
- in Kombination mit der richtigen Ernährung, Chia-Samen erlauben, den Gewichtsverlust etwas zu beschleunigen;
- die Arbeit des kardiovaskulären Systems und der Blutzusammensetzung verbessert sich (insbesondere nimmt das Niveau des schädlichen Cholesterins ab);
- Durch die große Menge an Kalzium, Phosphor und Magnesium werden Zähne und Knochen gestärkt.
Es sollte jedoch angemerkt werden, dass ein übermäßiger Verbrauch von Samen den Körper aufgrund ihres hohen Kalorienwerts schädigen kann. Der Schaden und der Nutzen von Chiasamen stehen Seite an Seite, und es ist wichtig, sie kompetent zu verwenden, um Ihre Gesundheit nicht zu schädigen. Außerdem lohnt es sich, vor der Anwendung einen Arzt aufzusuchen, da diese Effekte nur auftreten, wenn keine Grunderkrankungen vorliegen.
Kontraindikationen von Chiasamen
Schäden an Chiasamen können den Körper schädigen, wenn sie trotz Kontraindikationen eingesetzt werden. Ihre Liste enthält Folgendes:
- Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts: Ulkus, Gastritis, Kolitis, etc. (in diesen Samen eine Menge rauher Faser, die den Zustand der Schleimhaut verschlimmern kann);
- chronischer und akuter Durchfall - in diesem Fall ist der Grundstein wiederum die Fülle an Ballaststoffen, die schon mindestens eine weiche, aber abführende Wirkung hat;
- Neigung zu Blähungen, Blähungen, erhöhte Gasproduktion - eine weitere Kontraindikation, weil, wie viele
Lebensmittel reich an Ballaststoffen, Chiasamen gibt eine solche Wirkung; - die Neigung zu allergischen Reaktionen und insbesondere die Allergie gegen Sesam - eine offensichtliche Kontraindikation, da Chiasamen oft eine Reaktion auslösen - von Ausschlägen auf der Haut bis hin zu Durchfall;
- Die Verwendung von Chiasamen ist parallel zur Verabreichung von Aspirin oder Antikoagulantien verboten;
- Da der Chiasamen die Fähigkeit hat, den Blutdruck zu senken, sollte eine Hypotonie vermieden werden.
Es gibt derzeit keine Studien über die Wirkung von Chiasamen bei schwangeren Frauen, stillenden Müttern und Kindern unter 7 Jahren. Daher werden diese Kategorien von Menschen nicht für die Verwendung von Chiasamen empfohlen.