Viele bekommen keinen idealen gewöhnlichen Hüttenkäse: sie brechen auf, dann braten sie nicht. Wenn Sie unsere Empfehlungen verwenden, wird Ihre Delikatesse wahnsinnig lecker und jeder wird es definitiv mögen. Aus diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie den richtigen Quark aus gewöhnlichem Quark , der in einer Pfanne gebraten wird, zubereiten können.
Köstlicher Quark in einer Bratpfanne mit Orange
Zutaten:
- Hüttenkäse körnig 1% oder 9% (nicht mehr) - 500 g
- Orange mit einer dünnen glatten Haut - 1 Stück;
- Zucker - 125 g;
- Eier Kategorie C1 - 1 Stück;
- Manga - 115 g;
- Pflanzenfett.
Vorbereitung
Orange waschen und entfernen Sie die Schale. Aus dem Fruchtfleisch den Saft auspressen, die Mango einfüllen, mischen und quellen lassen.
Trennen Sie den Blender Hüttenkäse mit Zucker, gehackt auf einem Reibe und Roggenei. Bloomed Mango zu den wichtigsten Zutaten hinzufügen. Wenn der Teig etwas flüssig ist, Mehl hinzufügen. Formen Sie die Kugeln aus dem Teig und geben Sie ihnen eine flache Form. Brate sie in einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl zu rötlichen Fässern. Eine ideale Ergänzung zu diesen Käsereien wird ein wenig Sauerrahm sein.
Wie Quark Quark aus einem Quark in einer Pfanne zu backen - ein klassisches Rezept mit einem Manga
Zutaten:
- Hüttenkäse 1% - 375 g;
- Grieß - 75 g;
- granulierter Zucker - 55 g;
- Ei -1 Stck .;
- Vanille;
- Salz.
Vorbereitung
Reiben Sie zuerst Quark, dann fügen Sie die Mango dazu, gießen Sie den Zucker und schlagen Sie das Ei. Gründlich, bis zur Homogenität alle vermischen, Vanillin und eine Prise Salz hinzufügen. Aus dem resultierenden Test zuerst eine "Wurst" von 5 cm Durchmesser formen, in kleine Kreise von 1-1,5 cm Dicke teilen, den Quark in Mehl rühren und in einer Pfanne mit Butter anbraten, bis er appetitliche rote Fässer schmeckt.
Das Rezept für Lavendel Quark in einer Pfanne
Zutaten:
- Hüttenkäse körnig 9% - 285 g;
- Zucker ist klein - 95 g;
- Ei - 1 Stück;
- Salz;
- hochwertiges Mehl - 310 g;
- Backpulver - 10 g;
- Fasten Öl zum Braten.
Vorbereitung
Bestimmen Sie den Quark in einem geeigneten Behälter zum Kneten des Teiges. Reiben Sie es mit einer Prise Salz, Zucker und Ei ein. Der erste Teil der Mehlmischung und mit Backpulver säen, zur Quarkmasse geben und gut vermischen. Dann können Sie das restliche Mehl hinzufügen, falls gewünscht, mit Vanillin abschmecken. Intensiv alles vermischen.
Sammeln Sie einen Löffel Teig, machen Sie einen Ball und rollen Sie in Mehl. Leicht nach unten drücken, runde, flache Kuchen mit einer Dicke von ca. 1-1,5 cm herstellen, die Stücke mit angewärmtem Pflanzenöl in eine Pfanne geben und den Quark von zwei Seiten zu einer angenehmen rosigen Farbe anbraten.