Das neue Jahr rückt näher. Für viele von uns stellt sich bald die Frage: Was sollen wir auf den Neujahrstisch legen? Unentbehrlich sind in diesem Fall Gerichte von Hühnern, insbesondere Koteletts. So werden wir jetzt lernen wie man Chicken Chops macht.
Hähnchenhieb mit Pilzen
Zutaten:
- Hähnchenbrust - 2 Stück;
- Pilze - 500 g;
- Senf - 2 EL. Löffel;
- Olivenöl - 2 EL. Löffel;
- Bier - 2 EL. Löffel;
- Muskatnuss, Salz, Petersilie, Kukurma, schwarzer Pfeffer.
Vorbereitung
Hühnerfleisch sollte vom Knochen getrennt werden. Dann schneiden wir es in Stücke, gleich danach mischen wir Bier, Zimt, Olivenöl und Gewürze. In dieser Mischung für 40 Minuten marinieren Koteletts. Dann wickeln wir das Fleisch in Folie und backen es etwa eine halbe Stunde im Ofen. In einer kleinen Menge Öl braten Pilze, am Ende des Bratens fügen wir Knoblauch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzu. Fügen Sie diese Masse dem Fleisch hinzu und streuen Sie das fertige Gericht mit gehackter Petersilie.
Hähnchenkoteletts mit Ananas
Aber Liebhaber von zartem Geschmack können ein Rezept für Hähnchenkoteletts mit Ananas anbieten. Sie können beide im Ofen gebacken werden und in einer Pfanne braten.
Zutaten:
- Hühnerfilet - 500 g (2 Stück);
- Ananas in Dosen - 1 Topf (mit Ananas in Scheiben schneiden);
- Mehl - 2-3 EL. Löffel;
- Eier - 2 Stück;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Mein Hähnchenfilet in etwa 1 cm dicke Stücke schneiden, mit einem Hammer zerschlagen, salzen, Mehl eingießen. Für jedes Stück Fleisch eine Scheibe Ananas geben. In die Bratpfanne das Sonnenblumenöl gießen, die Ananas hacken wir auf. Nach 4-5 Minuten auf die andere Seite umdrehen. Es gibt eine andere Möglichkeit, Hühnchenkoteletts mit Ananas zuzubereiten. Die mit Mayonnaise gefetteten Perlen werden auf einem Backblech mit Pflanzenöl ausgelegt. Auf den Spielball legen wir Ananas, bestreuen sie etwas mit Pfeffer und Salz, reiben den Hartkäse darüber und legen ihn eine halbe Stunde in den Ofen.
So entsteht ein sehr schmackhaftes Gericht. Aber damit enden die Möglichkeiten für Gerichte aus Hühnerfleisch nicht. Und wir lernen weiterhin, wie man Chicken Chops kocht.
Chicken Chops mit Tomaten
Zutaten:
- Hühnerfilet - 500 g;
- Tomate - 3 Stück;
- Käse - 200 g;
- Pflanzenöl;
- Salz, Gewürze - nach Geschmack;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Mayonnaise - 1 Topf.
Vorbereitung
Dieses Rezept für Chicken Chops beginnt mit der Tatsache, dass Sie das Huhn mit Scheiben hacken müssen, und jeder von ihnen leicht abstoßen. Dann fetten wir alle Stücke mit Mayonnaise. Wir schneiden Zwiebeln und Champignons, in Pflanzenöl braten. Scheibenfilets auf einem gefetteten Backblech, darüber legen wir Zwiebeln mit Champignons. Bedecke sie mit Tomaten. Wir legen den Ofen 20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen und streuen die Koteletts mit Käsefüllung. Wir backen für weitere zehn Minuten und das köstliche Gericht ist fertig zum Servieren.