Einer der beliebtesten Cocktails, trotz seines jungen Alters (25 Jahre), dessen Schöpfer - unser Zeitgenosse bei Ihnen, Tobbi Cizzini. Daher ist das Rezept für die Zubereitung eines Cocktails, wir können sagen, aus dem "ersten Mund" aufgezeichnet. Dieser Cocktail findet zu Recht in der Liste der klassischen Cocktails der IBA (Internationale Vereinigung der Barkeeper) statt.
Viele Menschen haben den Namen dieses Cocktails beim Hören, auch wenn sie es noch nie probiert haben. Warum? Ja, weil sein Name in Hollywood-Filmen sehr oft klingt, ist es legendär, laut einer der Schöpfer des Cocktails "Cosmopolitan" war Cheryl Cook aus Florida. Sie wollte angeblich, dass der Cocktail nicht nur jeden mit seinem Geschmack überrascht, sondern auch sein Aussehen bewundert. Es wurde auch geglaubt, dass der Wodka, der Teil des Cocktails "Cosmopolitan" ist, "Absolut Citron" ist, obwohl jetzt erfolgreich mit jedem anderen hochwertigen Wodka zubereitet wird. Bei der Herstellung des Cocktails verwendete Cheryl Cook Zitronensaft und Likör "Triple-sec", der das Aroma von Orange hat.
Tobby Cizzini änderte leicht die Rezeptur des Cocktails "Cosmopolitan" und nahm für seine Zubereitung einen hochwertigen Likör "Cointreau" und frischen Limettensaft.
Wie man einen Cocktail "Cosmopolitan" nach dem Originalrezept zubereitet:
- es ist notwendig, das Cocktailglas mit zerstoßenem Eis zu kühlen;
- der Saft sollte gerührt werden, bevor er in ein Cocktailglas gegossen wird;
- Die Komponenten werden in der folgenden Reihenfolge in einen Schüttler gegossen: Wodka, Alkohol, Saft;
- dekoriere das Cocktailglas mit einer Zitronenscheibe.
Cocktail "Cosmopolitan" zu Hause
Zutaten:
- Wodka - 50 ml;
- Likör "Cointreau" oder "Triple-Sec" - 25 ml;
- Cranberrysaft - 50 ml;
- Zitronensaft - 25 ml.
Vorbereitung
Füllen Sie das Cocktailglas mit zerstoßenem Eis. Einfach den Shaker abkühlen, in dem wir den Cocktail "Cosmopolitan" schütteln werden. Füllen Sie Eis für zwei Drittel mit Eis.
Gießen Sie 50 ml gekühlten Wodka, 25 ml gekühlte Flüssigkeit in den Boden des Schüttlers. Gekühlter Saft wird gemischt und zu dem Schüttler in einer Menge von 50 ml gegeben. Extrudieren Sie die gleichen 25 ml Zitronen- oder Limettensaft. Schütteln Sie den Cocktail im Shaker. Wir werfen Eis aus dem Cocktailglas und gießen daraus einen fertigen Cocktail aus dem Shaker - wir sollten genau eine Portion bekommen.
Wir dekorieren ein Glas Hummerfrucht, die Teil des Cocktails ist. In diesem Fall ist es Zitrone oder Limette.
Wie man einen Cocktail "Cosmopolitan" zubereitet - jeder Barkeeper hat sein eigenes Rezept und seine Meinung. Die Hauptsache ist, die Technologie der Zubereitung zu beobachten, und das gewünschte Ergebnis kann durch die Auswahl der Proportionen und verschiedenen Marken von alkoholischen Getränken und Säften erhalten werden:
- Saft wählen Sie die beste natürliche, ohne fremde Verunreinigungen, minderwertige Saft wird den Cocktail verderben;
- ersetzen Sie niemals Zitronensaft durch Sirupe mit Zitronengeschmack;
- Verwenden Sie nur hochwertige alkoholische Getränke.
Nun, es gibt mehrere Rezepte, wie man einen kosmopolitischen Cocktail machen kann.
Der Chef des britischen Barkeeper-Verbandes Salvatore Calabrese glaubt, dass der Cosmopolitan-Cocktail nach diesem Rezept zubereitet werden sollte:
Zutaten:
- Wodka "Absolute" - 50 ml;
- Cranberry-Nektar - 10 ml;
- Zitronensaft - 10 ml;
- Likör "Cointreau" - 10 ml.
Vorbereitung
Wiederholt vollständig die Vorbereitung der klassischen Version.
Und um einen Cocktail "Cosmopolitan" zu trinken, wird nach diesem Rezept schnell genug empfohlen, denn wenn es erhitzt wird, schmeckt es sehr.
Also, jetzt wissen Sie, wie man einen Cocktail "Cosmopolitan" macht und stellen Sie sich vor, wie Sie seine Proportionen von süß und fast alkoholfrei zu bitter und ziemlich stark ändern können. Bereiten Sie einen Cocktail "Cosmopolitan" zu Ihrem eigenen Vergnügen vor.
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