In heißen Sommertagen ist es immer angenehm, ein Glas erfrischendes Getränk zu trinken, um den Durst zu stillen. Es ist zweimal angenehmer, wenn dieses Getränk immer noch wahnsinnig lecker, nützlich und von eigenen Händen gekocht wird.
Wir werden Ihnen heute erzählen, wie man aus gefrorenen Orangen ein tolles Sommergetränk macht . Nein, wir haben uns nicht geirrt, es war gefroren. Orangen, die kalt getestet wurden, verlieren ihre Bitterkeit und geben mehr von ihrem Saft ab. Als Ergebnis erhalten wir aus einer relativ kleinen Menge Zitrusfrüchte eine beeindruckende Menge an köstlichem Getränk, das sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern genossen werden kann.
Wie man ein Sommergetränk von Orangen macht?
Zutaten:
- Orangen mittlerer Größe - 2 Stück;
- granulierter Zucker - 350 g;
- Zitronensäure - 15 g;
- kaltes Trinkwasser - 4 Liter.
Vorbereitung
Orangen werden mit kochendem Wasser übergossen, getrocknet und mehrere Stunden oder über Nacht in einen Gefrierschrank gestellt. Wir nehmen die Zitrusfrüchte, entfrosten und schneiden sie in kleine Würfel, Messer oder in Stücke geschnitten und in einem Mixer zerkleinert. Fülle mit zwei Litern kaltem Wasser, mische und lasse zwanzig oder dreißig Minuten stehen. Im restlichen Wasser den Zucker und die Zitronensäure auflösen und mit der Orangenmischung vermischen. Lasst uns noch fünfzehn Minuten brauen.
Jetzt filtrieren, auf Glasbehälter geben und im Kühlschrank aufbewahren, vorzugsweise nicht mehr als drei Tage.
Wenn Sie durch das vorherige Rezept für Zitronensäure verwirrt sind, dann schlagen wir vor, ein Getränk aus gefrorenen Orangen und Zitronen zubereiten.
Trinken Sie aus gefrorenen Orangen und Zitronen
Zutaten:
- Orangen mittlerer Größe - 5 Stück;
- Zitrone - 1 Stück;
- Kristallzucker - 500 g;
- Trinkwasser - 10 Liter.
Vorbereitung
Zitrus wird mit heißem Wasser gewaschen, getrocknet und für mehrere Stunden in den Gefrierschrank geschickt. Dann nehmen wir es heraus, geben ein wenig Auftauen, schneiden es in Stücke und zerkleinern es mit einem Fleischwolf oder Mixer. Fülle mit drei Litern Wasser und lasse 20 Minuten stehen. Jetzt die Masse durch eine Gaze oder ein Sieb abseihen. In zwei Litern lösen wir den Zucker auf und mischen ihn mit der filtrierten Flüssigkeit und dem Rest des Wassers. Wir gießen die Gläser aus und legten sie in den Kühlschrank.
Wir verwenden es in gekühlter Form.
Trinken Sie aus gefrorenen Orangen und Minze
Zutaten:
- Orangen - 2 Stück;
- Minze - 3 Zweige;
- Kristallzucker - 100 g;
- Trinkwasser - 2 Liter;
- Eiswürfel.
Vorbereitung
Gewaschene Orangen werden für zwei bis drei Stunden in den Gefrierschrank gelegt, aufgetaut und in kleine Scheiben geschnitten. Auf den Boden des Kruges legen wir die zerkleinerten Zweige der Minze, pressen den Orangensaft aus, wir werfen die Scheiben, bestreuen sie mit Zucker und mahlen leicht. Dann Eis hinzufügen, Wasser hinzufügen und servieren.