Ein Fertiggetränk wie Limonade kann jedoch in jedem Supermarkt oder Kiosk gekauft werden ... solche Getränke sind in der Regel stark kohlensäurehaltig (und das ist schädlich), und sie enthalten alle nicht verwendeten chemischen Zusatzstoffe wie: Aromen, Farbstoffe, Konservierungsstoffe und Süßstoffe die sind nur mehr durstig). Das heißt, von einer Nützlichkeit ist keine Rede. Aber es ist nicht schwer, selbst ein leckeres und gesundes Erfrischungsgetränk wie Limonade zu kochen.
Selbstgemachte Limonade aus Zitronen und Orangen
Zutaten:
- Zitronen - 2 Stück;
- Orangen - 3 Stück;
- Wasser 3,5 Liter;
- Kristallzucker - 5-8 EL. Löffel.
Vorbereitung
Gießen Sie das Wasser in einen Topf und legen Sie es auf das Feuer. Wir gießen Zitronen und Orangen mit kochendem Wasser (zuvor in einer Teekanne zubereitet) und gründlich gewaschen, schneiden Sie die Schale und kochen Sie es für 5-8 Minuten. Filter, Zucker hinzufügen und unbedingt kühlen, so dass nach der Zugabe der Saft nicht Vitamin C verliert - es bricht bei hoher Temperatur.
Drücken Sie Saft aus Zitronen und Orangen und fügen Sie ihn der Brühe aus der Schale hinzu. Noch einmal filtern wir. Kühlen Sie auf eine Temperatur von 8-12 Grad und - Sie können dienen. Ein Blatt frischer Minze oder Basilikum im Glas verderbt den Geschmack dieses Getränks nicht. Sie können auch starke alkoholische Getränke (Gin, Wodka) verdünnen sowie verschiedene komplexe Cocktails zubereiten. Natürlich können Sie auch orange hausgemachte Limonade ein wenig anders machen.
Das Rezept für Limonade aus roten Orangen mit Zitrone und Limette
Rotorange hat einen bittereren und frischeren Geschmack und Limette verleiht jedem Getränk einen besonderen Geschmack.
Zutaten:
- rote Orangen - 3 Stück.
- Zitrone - 1 Stück;
- Limette - 2 Stück;
- Zucker - 5 -8 EL. Löffel (oder nach Ihrem Geschmack).
Vorbereitung
Wir verbrennen die Zitrusfrüchte mit kochendem Wasser und waschen sie gründlich mit kaltem Wasser. Schneiden Sie die Schale (vorzugsweise ein spezielles Messer, um es wie ein Strohhalm aussehen zu lassen) Zalem Schale für 3,5 Liter kochendes Wasser. Add Zucker und löslich. Lass es uns abkühlen. Aus den Zitrusfrüchten quetschen wir den Saft und geben ihn zum abgekühlten Sud der Schale. Strain und cool.
Sie können über Orangenlimonade phantasieren, Saft verschiedener Zitrusfrüchte und ihre zahlreichen Hybriden hinzufügen - das ist wirklich eine Frage Ihrer Fantasie. Besonders gut für diese Grapefruit - sie sind saftig, nicht klebrig und sehr nützlich. In der Abkochung, anstatt oder zusammen mit der Schale, können Sie die Wurzel von Ingwer hinzufügen - besonders gut ist eine solche Ingwer-Limonade für die kalte Jahreszeit.