Geißblattkompott

Längliche dunkelblaue Beeren, Geißblatt, reifen recht früh. Diese, etwas wie eine nicht gewachsene Pflaume, süß-saure Beere ist ein echtes Lagerhaus von Vitamin C, so dass Sie im Winter gelangweilte Zitrusfrüchte endlich ersetzen und die Speisekarte durch die Aufnahme von Beeren oder Kompott von Geißblatt diversifizieren können. Es ist einfach, Kompott zu kochen, es kann in den warmen Tagen des Endes des Frühlings und Frühsommers erfrischt werden, und wenn es richtig gekocht wird, werden alle Vitamine und Spurenelemente (Kalzium, Eisen, Jod, Kalium, Magnesium und andere) konserviert. Außerdem ist diese Beere hypoallergen, so dass Sie selbst für ein kleines Kind ein leckeres Kompott aus Geißblatt zubereiten können.

Einfaches Kompott von Geißblatt

Zutaten:

Vorbereitung

Geißblatt braucht, wie die meisten mittelgroßen Beeren, keine lange Hitzebehandlung, die zweifellos ausgezeichnet ist, da sie hilft, Vitamine und Spurenelemente zu konservieren, die, wenn sie für lange Zeit gekocht werden, zerstört werden.

Bereiten Sie die Beeren vor: Wir sortieren sie aus, entfernen zerknitterte, beschädigte, möglicherweise unreife. Entfernen Sie auch die Zweige, Blätter, andere Trümmer, fügen Sie das Geißblatt zu einem Sieb und spülen Sie sorgfältig unter kaltem fließendem Wasser (der Kopf ist mittel, so dass die Beeren nicht faltig sind). Natürlich gehen wir zum Wasserglas.

Wie man Kompott aus Geißblatt brauen kann?

Option eins: Beeren in Sirup kochen. In kochendem Wasser, Zucker hinzufügen und den Sirup für ein oder zwei Minuten kochen. Zucker wird nur in der heimischen Produktion verwendet. Wenn sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, Beeren legen und 5 Minuten kochen lassen, wenn nötig, den Schaum entfernen. Lassen Sie uns für etwa eine Stunde brauen (decken Sie die Pfanne und lassen Sie es auf dem Herd). Kompott von Geißblatt ist bereit.

Option zwei: Wir füllen die Beeren. Diese Option ist gut für den Winter, aber wir nehmen ein wenig mehr Beeren. Wir legen das Geißblatt in die über dem Dampf sterilisierten Dosen, gießen kochenden Sirup hinein und decken es mit einem Deckel ab. Wir warten 5 Minuten, fusionieren den Sirup, warten, bis es gut kocht. Füllen Sie die Beeren erneut mit kochendem Wasser und rollen Sie sofort. Drehen Sie sich um und decken Sie mit etwas, um unser Kompott des Geißblattes langsam abzukühlen.

Kompott des Geißblattes in einem multivark

Wenn Sie sich Kompott wünschen, aber keine Zeit haben, am Herd zu stehen, wird Ihnen ein so wunderbares Haushaltsgerät wie ein Multivarktor helfen. Am Morgen legen wir alles was wir brauchen und gehen leise zur Arbeit oder zur Arbeit und stellen das notwendige Programm auf. Am Abend werden wir zu Hause mit einem reichen Kompott von Geißblatt erwartet. Sehr praktisch.

Zutaten:

Vorbereitung

Honeysuckle ist sortiert, meins, lass uns drainieren, meins und mint. In der Kapazität des Multivarquet verschieben wir die Beeren, schlafen mit Zucker ein, fügen Minzblätter hinzu und gießen Wasser hinein. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den "Koch" -Modus ein. Nun, die Zeit, Kompott vorzubereiten ist besser, in den Anweisungen für ein bestimmtes Gerät zu suchen.

Kompott aus Geißblatt und frühen Erdbeeren

Zutaten:

Vorbereitung

Beeren sortiert und meins, wir legen ein Sieb, so dass die Gläser gut Wasser sind, dann gießen Sie sie in eine Pfanne. Füllen Sie unsere Beeren mit steilem kochendem Wasser, decken Sie ab, bestehen Sie darauf, am Ende fügen wir Honig hinzu - wenn es einen Wunsch gibt und es keine Allergie gibt. Es stellt sich heraus und ist nützlich und sehr lecker.

Wenn Sie Geißblatt für den Winter einfrieren, können Sie in der kalten Jahreszeit viele Vitamingerichte kochen, indem Sie Beeren mit anderen Zutaten kombinieren. Zum Beispiel ist es wunderbar, ein Kompott aus Geißblatt und Äpfeln oder Zitrusfrüchten zu bekommen - eine echte Vitamin- "Bombe".