Mit erhöhtem Zucker

Der normale Blutzuckergehalt beträgt 3,5-5,5 mmol / l, aber bereits bei 3,8 mmol wird der behandelnde Arzt Ihnen sagen, dass Kohlenhydrate vorsichtiger sein sollten. Bei einem Doppelten von 7 und darüber wird bei mmol Diabetes mellitus diagnostiziert.

Im Laufe des Tages ändert sich der Blutzuckerspiegel und die Ursache ist offensichtlich - der Prozess der Verdauung. Zucker gelangt ins Blut, dann neutralisiert er Insulin, es wird Energie und wird für die Bedürfnisse des Körpers ausgegeben. Schlecht - das ist, wenn der Zuckergehalt nicht normalisiert ist und hoch bleibt.

Diät mit erhöhtem Zucker - das ist das Prinzip der Ernährung für das Leben. Wenn mehrere Tests einen positiven Trend in Folge zeigen, besteht das Risiko, dass Sie sich selbst diabetisch machen . Um dies zu verhindern, müssen Sie nicht verzweifeln (Stress erhöht auch das Glukosespiegel), um zu verstehen, was in unserem Körper passiert, wenn Nahrung ankommt.

Von was erhebt Zucker?

Das Prinzip des Kohlenhydratstoffwechsels ist einfach - wir essen, der Blutzuckerspiegel steigt, die Bauchspeicheldrüse sondert Insulin ab, um diesen Zucker zu binden und zum Wohle des Körpers zu verwenden. Erhöhte Zuckerspiegel werden bei Insulinresistenz beobachtet - Ihr Gewebe nimmt es einfach nicht wahr und Zucker bindet nicht. Infolgedessen gibt die Bauchspeicheldrüse mehr und mehr Insulin ab und versucht verzweifelt, den Kohlenhydratstoffwechsel in Ordnung zu bringen. Und die Empfindlichkeit für dieses Enzym fällt schnell ab.

Resistenz tritt entweder bei angeborenen Pathologien der Bauchspeicheldrüse auf, oder bei der Tatsache, dass Sie sie regelmäßig überladen - Feste, Alkohol, konstantes Essen von Süßem.

Jetzt, wenn Sie verstehen, woher der erhöhte Blutzucker kommt, fahren wir mit einer Diät fort.

Diät

Das Hauptprinzip einer Diät bei erhöhtem Zuckergehalt besteht darin, leicht verdauliche Produkte zu verabreichen:

Diese Produkte sind leicht verdaulich, schnell gesättigt (was wir sehr schätzen) und zwingen die Bauchspeicheldrüse zu "Sklavenarbeit" - nur dass sie in Ruhe war und nicht ahnte, dass Zucker aufsteigen würde. Jetzt, nachdem sie einen plötzlichen Anstieg der Glukose entdeckt hat, wird sie Insulin in die Ströme gießen müssen.

Aber für eine Diät mit viel Zucker haben wir viele leckere Speisen.

Produkte tierischen Ursprungs (Portion in Gramm):

Pflanzliche Produkte

Für diese Lebensmittelgruppe können Gemüse und Grünzeug ohne Einschränkungen gegessen werden. Sie enthalten langsame Kohlenhydrate, die allmählich vom Körper aufgenommen werden. Diese Regel gilt nicht für Kartoffeln und Rüben - das sind "süße" Gemüse, sie sollten nicht missbraucht werden, und noch weniger Pommes Frites zu verbrauchen.

Getreide und Brot

Sie haben jedes Recht auf 300 Gramm Brot pro Tag, aber das Brot sollte Vollkornprodukte sein, Roggen, Vollkornmehl, niedriger glykämischer Index (jetzt steht es auf den Etiketten) und, vorzugsweise, mit Kleie.

Getreide ist eine Quelle nützlicher Kohlenhydrate , die Sie nicht aufgeben sollten. Eine Ausnahme sollte nur für die Mango gemacht werden - sie ist von allen nützlichen Grützen gereinigt und ähnelt eher Brei aus dem Mehl der höchsten Klasse.

Hoher Zucker und Schwangerschaft

Wenn Sie während der Schwangerschaft einen erhöhten Insulinspiegel entdeckt haben, haben Sie einen Schwangerschaftsdiabetes. Diät bei erhöhtem Zucker in der Schwangerschaft unterscheidet sich nicht von der üblichen Diät derer, die Glukose im Blut reduzieren wollen. Jedoch, Sie sollten sich der Risiken Ihrer Situation bewusst sein:

Die Ursachen von Schwangerschaftsdiabetes sind in jedem Fall, dass die Bauchspeicheldrüse ihre Arbeit nicht verkraftet, was bedeutet, dass Sie sie wahrscheinlich sehr früh getragen haben.