Die Ernährung bei Morbus Crohn ist die wichtigste Voraussetzung für die Genesung. Deshalb sollten Sie so schnell wie möglich auf eine schonende Diät umstellen, die auch gekochte und gedämpfte Grundnahrungsmittel umfasst. Es wird empfohlen, 4-5 mal pro Tag in kleinen Portionen zu essen.
Ernährung für Morbus Crohn
Sehen wir uns die Liste der erlaubten Produkte und Rezepte für Morbus Crohn genauer an:
- Getränke - Tee, Kakao auf dem Wasser.
- Gestern weißes und graues Brot , Brötchen und Kekse, weiße Kekse.
- Milchprodukte - fettarmer Hüttenkäse, Soufflé, Kefir, Acidophilusmilch, Sauerrahm (limitiert).
- Fette - frische Butter, sowie geschmolzene Oliven.
- Weichgekochte Eier (1-2 pro Tag), Rührei.
- Suppen auf schwachen, fettarmen Brühen mit Getreide, Gemüse, Fleischbällchen, Nudeln.
- Fleisch- und Fischgerichte sind nur fettarme Sorten und werden am besten gehackt und gedämpft.
- Getreide und Pasta - Brei auf dem Wasser, kann in Form von gebackenen Puddings sein. Makkaroni gekocht.
- Gemüse und Gemüse - Kartoffelbrei und Pudding Gemüse, gekochtes Gemüse, fein gehackte Grüns.
- Früchte und Beeren - Gelee, Kissel, Mousses, Kartoffelpüree, Marmelade.
- Säfte - Obst, Beeren und Gemüse Rohsaft in Wasser verdünnt.
Es sollte beachtet werden, dass in dieser Diät Zucker und Süßigkeiten erlaubt sind, aber begrenzt. Kräuter bei Morbus Crohn werden zwischen den Mahlzeiten eingenommen.
Diät bei Morbus Crohn: Hemmungen
Vergessen Sie nicht, dass einige Produkte von der Diät ausgeschlossen werden müssen:
- Würste, Fleisch, Fisch und im Allgemeinen jeder Snack in Dosen;
- alle kohlensäurehaltigen Getränke, Kaffee mit Milch;
- Gemüse und Früchte in Form von Naturprodukten;
- Produkte aus Butter und warmem Teig;
- Hirse, Gerste, Gerste Getreide;
- Salzen, Räuchern, Marinaden;
- kalte Getränke, Eiscreme;
- Produkte mit Sahne, Schokolade;
- fetter Fisch und Fleisch;
- Senf, scharfe Soßen, Meerrettich, Pfeffer;
- Pilze, Bohnen.
Wenn diese Produkte ausgeschlossen werden, wird die Wiederherstellung schnell genug zu Ihnen kommen.