Curd Pasta - Rezept

Osterhektik kann nicht ohne Kochen von Hüttenkäse übergehen. Rezepte für Hüttenkäse, sowie viele beliebte Gerichte, eine Menge, aber sie sind alle durch die Tatsache, dass für jeden Hüttenkäse Ostern braucht eine Form vereint. Traditionell ist es aus Holz, in Form einer Pyramide, die das Heilige Grabmal symbolisiert, mit obligatorischen Bildern von einem Speer, Blumen (Sprossen), einem Kreuz und einem Gehstock an den Seiten, und die Buchstaben "HB" an der Spitze. Bis heute ist eine solche zerlegbare Form aus Kunststoff, aber leider ist es nicht einfach, sie zu erwerben. Und wie dann, um die Quarknudeln zu kochen, wenn diese Form des Hauses nicht gefunden wurde? Für diese Zwecke können Sie einen quadratischen Eimer aus Plastik einstellen, in dem viele Löcher für den Serumfluss liegen. Die Form muss in beiden Fällen mit einer leicht feuchten Gaze ausgekleidet werden.

Rezept für einfachen Quark Ostern

Zutaten:

Vorbereitung

Frischer Quark zweimal durch ein Sieb wischen. Wir reiben das Öl mit Zucker und Salz, bis sich der Zucker auflöst. Dann fügen Sie saure Sahne hinzu und rühren Sie, bis die Mischung luftig und homogen wird. Wir füllen den geriebenen Quark mit dieser Mischung, verteilen den Quark in die Form und setzen ihn für einen Tag an einem kalten Ort unter Druck. Nach der Unterdrückung, die wir ausziehen, verteilen wir das Osterfest auf dem Teller und dekorieren es.

Rezept für gekochten Quark Ostern

Zutaten:

Vorbereitung

Wir reiben zweimal durch ein Sieb Hüttenkäse mit einer Butter, fügen wir saure Sahne und Eier hinzu. Wir mischen alles gründlich. Wir stellen den Kochtopf unter ständigem Rühren auf den Herd und bringen die Masse zum Kochen. Sobald dies der Fall ist, nehmen Sie die Pfanne aus dem Feuer und kühlen Sie sie sofort ab, indem Sie den Behälter in kaltes Wasser legen und nicht vergessen, ihn zu rühren. Wenn die Masse abkühlt, Vanillin, Nüsse, Zucker und Rosinen dazugeben. Die Mischung wird wieder gemischt und in eine Form gegeben, gut gerammt. Wir gehen für einen Tag in der Kälte unter Unterdrückung.

Das Rezept für den Quarkkuchen

Liebhaber von Quark werden sich nicht weigern, sich und ihre Lieben nicht nur mit den zartesten Quarknudeln zu verwöhnen, sondern auch mit Quarkkuchen, die in einer Brotbackmaschine oder im Ofen zubereitet werden. Um einen Osterkuchen in einer Brotbackmaschine zu machen, ist viel Aufwand nicht nötig - Hauptsache man wählt das richtige Programm, aber um den Kuchen im Ofen zuzubereiten, müssen noch mehr Anstrengungen unternommen werden, um diese Methode zu zerlegen.

Zutaten:

Vorbereitung

Milch leicht warm, fügen Sie einen Esslöffel Mehl, einen Teelöffel Zucker und Hefe. Alles gemischt und den Schwamm an einen warmen Ort bringen. Trennen Sie ein Ei vom Eigelb vom Protein. Wir entfernen das Protein im Kühlschrank, schlagen das Eigelb mit den restlichen Eiern mit Zucker. Gießen Sie diese Mischung in den geriebenen Quark, fügen Sie geschmolzene Butter, Löffel, Vanillin und Salz hinzu. Wir mixen alles gründlich, geben Mehl hinzu, mischen erneut, gießen die gewaschenen und getrockneten Rosinen ein und vermischen alles wieder gründlich. In vorbereiteten Formen (am Ende eines Kreises aus geöltem Papier sind die Seiten geölt) wird der Teig ausgebreitet, nicht mehr als die Hälfte der Höhe der Form. Lassen Sie gehen, bis der Teig um die Hälfte ansteigt. Als nächstes wird die Form in einen vorgeheizten Ofen auf 200ºC gebracht, bis die Oberseite der Kuchen rot geworden ist. Danach öffnen Sie den Ofen und bedecken Sie die Oberseiten der Kuchen mit nassen Tassen Papier. Backen, bis sie fertig sind, 40-50 Minuten. Während die Kuchen im Ofen sind, die Glasur vorbereiten - das Protein mit Zuckerpulver und Zitronensaft verquirlen. Gießen Sie fertige Kuchen Glasur.