Gefüllte rote Tomaten können bei jeder Feier zu einer Zierde des Tisches werden. Darüber hinaus sind Tomaten als Zutaten in vielen Gerichten nicht spärlich, weil sie nützlich, schmackhaft und kalorienarm sind.
Vorteile und Schaden von gefüllten Tomaten für die menschliche Gesundheit
Tomaten verhindern das Altern und schützen vor Hautkrebs der Prostata, wirken positiv auf Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße. Diese Wirkung erklärt sich durch das in ihnen enthaltene Lycopin (natürliches Antioxidans, schützt die Körperzellen vor Schäden). Bei der Wärmebehandlung nimmt seine Konzentration in der Schale nur zu.
Grüne Früchte sind nur nach einer Hitzebehandlung sicher zu essen, da Solanin in ihnen enthalten ist, was zu verschiedenen Vergiftungen führen kann. Gebackene grüne gefüllte Tomaten sind sicher und dienen als eine ausgezeichnete Quelle von Kalium für den Menschen. Darüber hinaus sind Tomaten reich an Vitaminen A, B, B2, B6, K, PP, E.
Diätetische gefüllte Tomaten
Als Füllung für solche Tomaten können Sie kalorienarme Quark verwenden und dann können sie in das Menü für Fettleibigkeit aufgenommen werden.
Die Tomate ist kalorienarm, enthält viele Nährstoffe und eignet sich hervorragend zum Essen an Fastentagen. Als diätetisches Produkt können gefüllte diätetische Tomaten in folgenden Fällen verwendet werden:
- wenn eine Verletzung des Salzstoffwechsels vorliegt;
- bei der Rauchverweigerung für das Aufspalten von Nikotinkaugummis und Toxinen und deren Entzug aus den Lungen sowie die Wiederherstellung von Geschmackserlebnissen;
- um die Gefahr von Thrombosen zu verringern;
- um den Blutdruck zu normalisieren;
- Bei Stress verbessert die Verwendung von roten Tomaten die Stimmung .
Mit Vorsicht sollten Sie bei allergischen Reaktionen Tomaten essen.
Die Verwendung von Tomaten kann eine Verschlimmerung von Arthritis, Gicht, Nierenerkrankungen, Leber, Gallenblase verursachen. Verwenden Sie sie nicht auf nüchternen Magen zu Personen, die Gastritis mit erhöhter Sekretion von Magensaft haben.